Црвена и црна пире од рибизли без шеќер

Нанесуваат рибизли без шеќер - магацин на витамини и минерали. Со овој метод на обработка, ги задржува сите корисни материи. Зачудувачката арома и сладок и кисел вкус на ова јадење ги сакаат децата и возрасните. Пире од рибизла е совршено за слатки колачи или како сладок и кисел сос. Пире од Бери е лесно да се подготви, не бара посебна опрема или вештини.

Корисни својства на рендана рибизла без шеќер

Blackcurrant има рекордна содржина на витамин Ц. Во овој параметар, вреди да се натпреварува лимон и портокал. Црвениот е признат лидер во витамин А.

Употреба на пире од црна и црвена рибизла без шеќер:

• може да се користи како мултивитамин во зима;
• ги зајакнува заштитните функции на телото;
• го подобрува апетитот, го стимулира дигестивниот тракт;
• придонесува за прочистување и репродукција на крв;
• тонови и го ублажува заморот;
• го подмладува организмот, го намалува ризикот од развој на рак;
• го подобрува функционирањето на кардиоваскуларниот систем;
• ги отстранува токсините од телото;
• ги смирува воспалителните процеси, вклучително и во зглобовите;
• делува како антипиретик и дијафоретик;
• со дијабетес, тој е вреден извор на витамини, органски киселини и калиум, кој е одговорен за нормализирање на метаболизмот на вода и киселини. Редовната употреба на производот значително го намалува негативното влијание на болеста врз организмот..

Состојките

За подготовка на пире од рибизли без шеќер, ќе бидат потребни свежи бобинки. Зрелите бобинки треба да се решат. Отстранете летоци, коњски опашки, расипани и мувлосани примероци. Исплакнете добро во копач под проточна вода. Оставете сад со бобинки на страната на празна тава 30 минути за да оставите чаша вода. Потоа, продолжете со производство на пире од рибизли без шеќер.

Рецепт без рибизла без шеќер

Ренданите рибизли може да се направат на неколку начини. Измијте ги богатите бобинки од црвена или црна рибизла во длабока тава или чорба и премачкајте со метална или дрвена здроби. Потоа, ставете ја масата во често метално сито и протријте ја преку лажица или шпатула. Добивате мазно пире без кожи и скоро без семиња.

За голем број бобинки, можете да користите мелница за месо или мешалка за раце. Исто така е погоден миксер со прскалка за прскање. Мелени маса во мали делови мора да се ренда преку сито, од време на време отстранувајќи ги преостанатите кожи и семиња. Ако сакате, може да се остават кожи и семиња. Добро е да ги кршите рибизли или да ги убиете со блендер - природен производ е подготвен да јаде.

Можете да користите соковник со млазницата за сок со пулпа. Производот ќе биде хомоген, без нечистотии. Останатата маса кожи, семиња и пулпа може да се користи за да се направи вкусен џем од рибизла.

Содржина на калории

Црните и црвените рибизли без шеќер имаат мала содржина на калории. 100 грама пире содржи само 46 kcal. Во исто време, хранливата вредност на производот е висока - 2 лажици целосно го исполнуваат дневниот услов на организмот за витамини А и C. Редовното консумирање го нормализира метаболизмот, затоа, рибизлите се индицирани во третманот на дебелината. Рибизла, пире без шеќер, совршено го чисти организмот, е здрава храна. Помага да се реши проблемот со вишок тежина и има корисен ефект врз кожата и косата.

Услови и услови за складирање

Црвени или црни рибизли без шеќер се производ кој може да се расипува. Треба да се чува само во фрижидер во чист стаклен сад под цврсто затворен капак. Рок на траење - 24 часа..

За да се зачуваат вкусен и здрав пире од компири за зима, треба да се замрзне или стерилизира.

1. За замрзнување, готовите пире од компири се ставаат во мали садови, претходно измиени. Препорачливо е да се земе храна пластика што може да издржи температури од +100 до -30 ° C. Цврсто затворете ја со капаци и ставете ја во замрзнувачот. Замрзнатите рендани рибизли се чуваат 6-12 месеци без да ги загубат своите корисни својства..
2. За да ги зачувате теглите во теглите, ставете ги бобинките во емајлирана или челична чинија, ставете на оган и доведете до вриење. Намалете го пламенот и вриете 20-30 минути. Стерилизирајте ги теглите, варете ги капаците. Истурете зовриена пире од компири во банки и навивајте. Оставете под капаците да се излади полека. Таквиот производ може да се чува до шест месеци на ладно темно место..

Заклучок

Ренданата рибизла без шеќер стана вкусен и здрав третман. Може да се сервира на десертна маса со чај или кафе, како и зачинет сос за јадења со месо. Овој лесно подготвен пакет е широко користен во готвењето дома. Од него можете да добиете одлични овошни пијалоци и желе, желе и крем за колачи, мармалад и топол или зачинет сос. Под строго почитување на условите за складирање и методите за обработка, можете да уживате во природниот вкус на миризливи бобинки до следната жетва.