Компир од босилек

Многу луѓе знаат такви зачинети билки како босилек. Се користи за подготовка на разни сосови, подготовки за зимата, како зачин за разни јадења. Но, можете да направите и компот од тревата, дури и да го подготвите за зима. Придобивките и штетите од компитот со босилек не се познати никому, а уште помалку домаќинки знаат какви рецепти се за правење вакви подготовки.

Предности на компитот со босилек

Сите својства на компитот со босилек, особено со додавање на лимон, а неговите придобивки се утврдени со содржината на есенцијални масла во него.

Предности на компитот со босилек:

• има антимикробни својства;
• има смирувачки ефект;
• има антиинфламаторни својства;
• се бори со стоматитис;
• корисно за луѓе кои страдаат од зголемен гас и дијареја;
• се бори со несоница;
• го ублажува стресот.

Сите овие својства му помагаат на организмот и го зајакнуваат имунолошкиот систем. Корисно е да се користи компот од зачинети билки за акутни респираторни инфекции и разни стресни ситуации..

На кого компитот со босилек е контраиндициран

Но, постојат и групи на луѓе за кои компитот со босилек е контраиндициран или кои треба да пијат со ограничување.

Прво на сите, ова се луѓе кои страдаат од запек, бидејќи танините во компот со босилек помагаат да се поправи столицата. И, исто така, не пијте таков компот за луѓе алергични на босилек. Ако некое лице е алергично, но реакцијата на босилек не е проучена, тогаш потребно е прво да се напие пијалок во мала количина и да се исклучи од исхраната за каква било манифестација на алергиска реакција.

И, исто така, не пијте компот за бремени жени, бидејќи босилек може да го зголеми тонот на матката, што може да доведе до опасни последици од бременоста. Ако има овие проблеми, тогаш не треба да користите компот или треба да се консултирате со лекар за дозволената количина на пијалок при тропање.

Рецепти за компири од босилек за зимата

Задушено овошје може да се подготви за зима и во исто време да се користи зачинета трева. Дополнителни состојки може да вклучуваат јаболка, лимони, како и кајсии и друго овошје..

Оптимално е да се користат виолетови лисја за работното парче. Тие му даваат на компот убава боја. Ако користите зелени лисја во комбинација со лимонска киселина, сенката на пијалокот исто така ќе биде пријатна.

Задушени босилек и лимон за зимата

Рецептот со компир со босилек и лимон е прилично едноставен, а состојките за него се исто така едноставни:

• виолетов босилек - 90 g;
• зелен босилек - 50 g;
• голем лимон - 1 парче;
• 280 гр шеќер;
• 3 литри вода.

Чекорите за готвење се достапни дури и за почетниците домаќинки:

1. Исплакнете ги листовите од двете сорти на босилек.
2. Поделете го лимонот на две половини.
3. Потоа, исечете го лимонот на мали парчиња.
4. Врие вода во голема тава.
5. Додадете босилек, по 5 минути додадете лимон и шеќер.
6. Гответе го компот уште 5 минути.
7. Извадете ја тавата од оган и оставете ја 20 минути.
8. Вирус на пијалок преку cheesecloth.
9. Донесете го пијалокот до вриење.

Веднаш по вриење, истурете го компот во измиени и стерилизирани тегли и веднаш покријте го со капаци. Цврсто навивајте и завиткајте во ќебе, така што пијалокот полека се лади. Само по еден ден или два може работното парче да се спушти за трајно складирање во подрумот.

Задушени јаболка со босилек

За да подготвите класичен пијалок со јаболка со додавање на босилек, ќе ви требаат:

• 1,5 кг јаболка;
• sprig босилек, можете да додадете повеќе на вкусот на водителка;
• 350 гр гранулиран шеќер.

Рецептот за ваков освежителен пијалок е едноставен:

1. Исечете јаболка на големи парчиња, исечете го семето.
2. Наредете во тегли и посипете со шеќер.
3. Додадете босилек.
4. Истурете топла вода во лименки.
5. Потоа, ставете ги теглите во тавата и испратете за стерилизација во рок од 15-20 минути.

По стерилизацијата, веднаш превртете се и превртете го празно и покријте го со топло ќебе. Значи, треба да застане за еден ден, по што може да се спушти до подрумот.

Задушен босилек со лимонска киселина

Компот од Apple со босилек е особено вкусен ако додадете малку лимонска киселина. Пијалокот ќе биде освежувачки и со пријатна киселост. Состојки

• 120 гр виолетова босилек;
• 4 јаболка
• 2/3 лажички лимонска киселина;
• 220 гр гранулиран шеќер;
• 2,8 литри вода за пиење.

Лесно е да се направи освежителен пијалок според овој рецепт:

1. Врие вода и ставете босилек таму.
2. Измијте јаболка, исечете ги на големи парчиња, ставете во тегли.
3. Варете го босилек 10 минути и извадете го од вода.
4. Истурете течност во тегли.
5. По 15 минути исцедете го и ставете го на оган.
6. Кога течноста ќе зоврие, додадете шеќер и лимонска киселина.
7. 5 минути да зоврие и повторно истурете јаболка во тегли.

Сега можете да навивате банки и да ги завиткате со топло ќебе. Така, се проверува затегнатоста и теглите полека замрзнуваат, што дополнително ќе го зголеми рокот на траење.

Рецепт за компот од босилек и кајсија

За да направите пијалок од кајсија, ќе ви требаат само половина килограм кајсија со семе. Turnе испадне многу ароматичен пијалок, а exубителите на егзотиците ќе го пијат со задоволство. Состојки

• зелен босилек - 3 гранки;
• 1 лимон
• 2 литри вода;
• фунта кајсија со семе;
• 180 гранулиран шеќер.

Рецептот не чини комплициран:

1. Измијте кајсии и лисја од босилек, ставете во тава, истурете вода.
2. Исцедете го сокот од лимонот и ставете во вода жолт дел од цитрус.
3. Гответе откако ќе зоврие на тивок оган околу 15 минути.
4. Инсистирајте и изладете го компот.
5. Вирус на пијалок.
6. Додадете гранулиран шеќер.
7. Се вари и се прелива во шише што врие.

Се тркалаат и оставете за чување. Погодно не само за секојдневна употреба, туку и за празнична маса.

Цариградско грозде компот со босилек за зимата

Вкусна компита од цариградско грозде со додавање на босилек совршено ќе го освежи и зацврсти. Компоненти за такво работно парче:

• 1 кг огрозд;
• литарска тегла со црвена рибизла;
• 2 чаши шеќер;
• со десетина лисја од трева.

Упатства за подготовка на вкусно работно парче:

1. Подгответе сируп од еден и пол литри вода и две чаши шеќер.
2. Ставете лисја во тегла од три литри, сите бобинки.
3. Истурете ја содржината на теглата со сируп што врие.
4. Ставете ја стерилизација половина час.
5. После тоа, извлечете ги лименките и цврсто навивајте.

После еден ден ладење во топло ќебе, испратете го компотот во подрумот или подрумот.

Компот од круша со босилек за зимата

Тревата, исто така, се додава во пијалокот од круши, што му дава на пијалокот пријатна арома и необичен вкус..

За пијалок ќе ви требаат:

• мачка со лимон - 3 гранки;
• 3 гранки маточина и босилек;
• 400 гр круши;
• 5 големи лажици шеќер;
• нотка на лимонска киселина;
• 3 литри вода.

Рецепт за готвење чекор по чекор инструкции:

1. Врие вода и додадете круши, исецкани на големи парчиња и шеќер.
2. По 15 минути, фрлете ги сите потребни билки и лимонска киселина.
3. Гответе уште 5 минути на тивок оган и истурете лименки во врела форма.
4. Херметички запечатена со отвор за конзерви со претходно третирани капаци.

Задушени круши и босилек пријатно ќе ги изненадат сите членови на семејството. Ова е извонреден пијалок и по вкус и во арома..

Задушени цреши и босилек

За рецепт од цреша користејќи миризливи билки, ќе ви требаат многу малку бобинки. Состојките за освежителен пијалок се:

• лажичка лимонска киселина;
• еден куп босилек;
• 2 чаши цреши;
• 2 чаши гранулиран шеќер.

Рецептот е едноставен:

1. Неопходно е да се фрлат зеленчук и бобинки во тегла.
2. Истурете вода што врие, оставете да отстои.
3. Исцедете ја течноста, додајте шеќер и лимонска киселина на неа..
4. Доведете до вриење и вријте неколку минути.
5. Истурете ја содржината на конзервата и веднаш цврсто се тркалаат.

Работното парче ќе добие убава боја и необичен, неверојатен вкус. Покрај тоа, употребата на такво празно во зима е невообичаено висока поради есенцијалните масла од босилек. Овој компот има антивирусни својства и помага во борбата против настинки..

Услови и услови за складирање

Предмет на сите услови за правилно складирање на зачувување, пијалокот може да издржи 5-6 месеци. Важно е дека е запечатен и дека не влегува воздух. Чистотата и стерилитетот на садовите, како лименки и капаци, исто така е од големо значење..

Што се однесува до условите за складирање, важно е сончевата светлина да не навлегува во просторија како што е подрум или подрум. Провоцира патолошки процеси во работните парчиња, и затоа сите пломби за зимата треба да се чуваат на темни места. Температурата не треба да се искачува над +18 ° С. И во зима, подрумот или друга локација за складирање не треба да замрзнува и температурата не треба да се спушти под нулата.

И, исто така, зголемената влажност и мувла се повеќе контраиндицирани..

За оние кои сакаат да задржат толку празно во станот, совршен е топол балкон со темно подножје, како и незагреана оставата, чајната кујна со прифатлива температура во зима..

Заклучок

Придобивките и штетите од компитот со босилек се засноваат на многу состојки што ја сочинуваат самата билка и дополнителните состојки за компот. Овие се витамини, минерали, есенцијални масла, танини, бројни макро и микронутриенти. Ваквата подготовка совршено го подигнува тонот на целиот организам и помага да се надминат болестите и слабоста во студената сезона. Антивирусно дејство ќе помогне да се справите со настинка.