Топ 11 чекор по чекор рецепти за џем од тиква со суви кајсии

Чекор-по-чекор рецепт за џем од тиква со суви кајсии е одличен начин да ги задоволите вашите најблиски во студената сезона. Зачувувањето се добива не само богато со вкус, туку и убаво по изглед - портокаловата боја сигурно ќе се расположи. Ова е магацин на витамини што можат да го одржат имунитетот во студената сезона.

Класичен зимски рецепт

За класичен рецепт, потребни ви се неколку состојки. Преземено е:

• 2 килограми тиква;
• 800 грама сушени кајсии;
• 1 килограм шеќер.

Тиквата се мие, влакната и семето се отстрануваат, се лупи кора. Сецкани на мали парчиња, исполнети со шеќер. Оставете го 2 часа додека не се појави сок. Сувите кајсии се мијат, сушат и сецкаат. Варете тиква со сок од шеќер 20 минути во тенџере над тивок оган, додадете суви кајсии и вриејте уште половина час. Составот е поставен во пред стерилизирани тегли и искривени.

Со портокал

Рецепт со портокал ќе ја наполни целата просторија со прекрасни ароми и ќе помогне да издржи имунитет во студената сезона. Покрај главниот список на состојки, ќе ви треба сок од портокал и негово кора од лимон. Во фаза на готвење, се додаваат парчиња портокалови, а кора од кора од лимон е на самиот крај.

Со лимон

Рецептот со лимон е сличен на стандардниот. Сокот од еден лимон се истура 5 минути пред да се подготви џемот. Топли ролни во лименки.

Со ореви

Оревите се излупени, а останатите извадени и мелени. За таа цел, се користи специјален комбинат. Главната работа е дека цврстите делови не паѓаат, во спротивно џемот ќе се расипе. Оревите се додаваат пет минути пред да се готват. Можете исто така да ги ставите во претходниот рецепт..

Со ѓумбир

Gумбирот трие на парична казна ренде (ќе треба повеќе од еден корен од 50 грама на 2 килограми свежа тиква). Во сладост, се додава во чајот 10 минути пред подготвеноста.. Важно е да не се оди премногу далеку со состојката, бидејќи може да даде непотребна горчина..

Рецепт за multicooker

Бавниот шпорет ќе помогне да се задржат што е можно повеќе витамини во свеж зеленчук и суво овошје. Needе ви требаат:

• 1,7 килограми тиква;
• 300 грама сушени кајсии;
• 50 грама сок од лимон;
• 700 грама шеќер;
• 3 чаши вода;
• 1 кесичка ванилин или ванилин шеќер.

Прво, сирупот се прави од вода и шеќер. За да го направите ова, режимот „Изгаснување“ се активира во мулти-ковачот и се додава вода со шеќер. Излезот треба да биде густ сируп. Следно, тиквата се мие и се сече на коцки, поставена на дното на multicooker. Сувите кајсии се сечат на ленти и се додаваат во смесата. Потоа се става најмалку 90 минути во режимот на задушување, пред крајот на постапката се истура сок од лимон и се додава шеќер.

Опција без готвење

Многу витамини остануваат во џемот без да зоврие, има богат и необичен вкус. Алгоритмот за готвење е како што следува:

• кора се отстранува од тиква, исечена со шипки од 3 сантиметри;
• 1 лимон и портокал се сече на големи парчиња, кора не се отстранува;
• поминете ги сите производи преку мелница за месо;
• додадете гранулиран шеќер и цимет.

Како резултат на составот не се навива, тој едноставно се пренесува на банките и се става на долниот полица на фрижидерот. Таков суров џем се чува до 2 месеци.

Со лимонска киселина

Рецепт со лимонска киселина ќе ве воодушеви со богат вкус на лимон. Во исто време, киселината ќе дејствува како дополнително средство за дезинфекција, па затоа е речиси невозможно да се расипе таквото готвење. Упатство чекор по чекор:

• чаша шеќер се става во стјуардот, се истура со 0,5 литри вода;
• сирупот се вари околу 50 минути додека не се згусне;
• ситно исечена тиква се става во сируп;
• се додаваат суви кајсии;
• лимонска киселина се додава 20 минути пред да се готви.

Парчињата од тиква ќе останат во форма и нема да се распаднат.

Со јаболко

Јаболко од кој било вид (што е најважно, не премногу кисело) е излупено и ситно сецкано. Додадете ги со суви кајсии и врие 30 минути. Може да ставите ванилин шеќер на барање.

Со суво грозје

Суво грозје се мие со суви кајсии и се додава во средината на процесот на готвење. Важно е суво грозје да биде светло во боја и без камења, бидејќи во спротивно теглите може да отечат и џемот да се расипе.

Со круши

Крушите треба да се земат што е можно меки и во никој случај со тврда кора. Горниот дел и инсектите се отстрануваат, овошјето се сече на мали парчиња и се става на самиот почеток на готвење тиква во чорба.

Како и колку можете да го чувате готовиот производ?

Стерилизиран џем од тиква се чува на темно место до 2 години. Доколку не се запали, периодот во фрижидер се сведува на 2 месеци.