Употреба на кисела зелка за време на доењето

Кисела зелка за време на доењето е мешан производ: има голем број нијанси во однос на ефектот на овој производ врз новороденчињата. Во материјалот, разгледуваме каква е користа и каква е можна штета што може да предизвика ова јадење при доењето.

Карактеристики на зелка

Популарноста на кисела зелка е одредена од неговиот вреден состав - делува како одличен извор на витамини во студената сезона. Но, покрај тоа што има корист во некои случаи, производот може да му наштети на организмот.

Знаете ли? Според капетанот Jamesејмс Кук, откритието на Хавајските острови не би се случило без кисела зелка. Дневниот прием на опишаниот производ ја спаси екипажот на бродот од скорбут.

Корист

Апетитот е заситен со ретинол, аскорбинска киселина, органски материи од групата Б, особено Б9. Покрај тоа, во составот на солениот зеленчук се вклучени калиум, магнезиум, железо, бор и други вредни хемиски елементи.

  • Значи, ќе ги разгледаме корисни својства на омилена закуска за многумина:
  • промовира подобро функционирање на гастроинтестиналниот тракт, го олеснува асимилацијата на храната и движењето на дебелото црево;
  • го нормализира метаболизмот, помага во губење на тежината;
  • го прилагодува нивото на киселост во организмот;
  • делува како профилактика против чиреви и онкологија;
  • го враќа стабилното функционирање на нервниот систем, помага во олеснување на стресот, е корисно во депресивни услови;
  • ја намалува гликозата во крвта;
  • го олеснува телото на штетни микроорганизми, ги олеснува синдромите на болка и воспалителните процеси;
  • корисно како додаток во третманот на дрозд;
  • ја активира одбраната на телото, дава сила, спасува со недостаток на витамини;
  • се користи во козметологијата - го инхибира стареењето, ја подобрува состојбата на епидермисот;
  • се користи како влажно облекување за болка или тежина во млечната жлезда за време на доењето - тие совршено го олеснуваат отокот и спречуваат стагнација на млеко;
  • сок од него заштедува од гадење.

Знаете ли? Анализирајќи ги аналите, научниците дознале дека кисела зелка е измислена од Кинезите во III век пред нашата ера. е. Како и да е, тие не оставаа зелена зелка, туку нивната локална - кинеска (паки-избор).

Штетни и контраиндикации

И покрај сите придобивки, засегнатиот производ е способен да предизвика значителна штета на здравјето..

Закуската содржи многу опасни материи - киселини и соли, конзерванси, како и разни зачини. Поради зголемената киселост на желудечниот сок, садот не треба да се злоупотребува за заболувања на дигестивната сфера, како и со честа дијареја. Киселиот производ само ќе го зголеми производството на гас и ќе предизвика металоиди.

Во акутната фаза на гастритис или чиреви, кисела храна е строго контраиндицирана. Покрај тоа, зелката во прашање е опасна за луѓето кои страдаат од болести на панкреасот и тироидните жлезди, бубрезите и црниот дроб: во вакви случаи, производот ќе ги зголеми непријатните симптоми.

Друго предупредување при консумирање на кисела зеленчук се проблеми со срцето - хипертензија, хронична срцева слабост и други.

Може ли да се дои кисела зелка?

Според лекарите, презентираната чинија е тешко да се припише на целосно безопасно за варењето на новороденчето. Оваа закуска може да доведе до опипливи проблеми со стомакот кај децата - веројатноста за формирање гас и колики се зголемува.

Е важно! Обидете се да не јадете кисела зелка во чиста форма додека вашето дете не наполни шест месеци. Подобро внесете го овој производ во вашето мени како дел од разни јадења.
За подготовка на ова јадење, вообичаено е да се користи бела зелка. Лекарите не препорачуваат јадење на оваа сорта на новопечените мајки во време кога телото се прилагодува само на необични услови.

Сепак, целосно отфрлање на кисела зеленчук за целиот период на доење нема смисла. Ако ги следите правилата за складирање на солена зелка, тоа нема да ја изгуби својата корист 8 месеци. За прв пат, можете да ја пробате оваа закуска со gv не порано од 3-4 месеци по раѓањето на бебето.

Норми на употреба

Во исхраната на мајка доилка, кисела зеленчук мора да се внесе со претпазливост. Додадете ги најмалите делови од производот во винегрет и други салати, како и супи и супи.

После првиот оброк со солен зеленчук, следете како телото на вашето дете реагира на оваа иновација. Ако се најде осип, надуеност или други непожелни феномени, одбијте ја таквата храна најмалку шест месеци или до крајот на периодот на лактација.

Ако гастроинтестиналниот тракт на бебето одговори позитивно на ново јадење (во наредните два дена немаше алергија или други непријатни појави), тогаш можете да продолжите повремено да го вклучувате производот во вашето мени.

Препораки за употреба

Совети за доилка за употреба на кисела зелка:

  1. Јадете солен зеленчук само домашен, бидејќи продавницата аналогни често содржи оцет, што не носи никаква корист за детското тело и е контраиндициран од педијатри. Готвењето на оваа закуска со свои раце е доста тешко. Според рецептот, зеленчукот се ферментира поради млечна киселина, формирана при ферментација на јадење сол и гранулиран шеќер од сок од зелка. Според тоа, покрај солта и шеќерот, не треба да се користат други зачини, зачини и киселини.
  2. Моркови и брусница може да се додадат во мезето како дополнителни корисни состојки..
  3. Измијте го зеленчукот добро пред да готвите..
  4. Колку е поголема исецкате ја главата од зелка, толку ќе остане поголем број на корисни елементи во него.
  5. Ако ви е тешко да го напуштите киселиот зеленчук во чиста форма, додајте ким на готовиот закуска - тоа ќе служи како добра превенција од формирање на гас. И за да отстраните вишок сол, пред употреба, измијте ја зелката со ладна вода или истурете во растително масло.

Е важно! За почетна зелка, препорачливо е да земате емајлирани или стаклени садови. Подобро е да се одбијат метални контејнери, бидејќи овој материјал се оксидира за време на ферментацијата.

Следејќи ги советите погоре, ќе избегнете здравствени проблеми кај новороденчиња. И ако телото на бебето го зеде новото јадење нормално, тогаш тоа ќе ја збогати вашата исхрана и ќе го подобри здравјето.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака