Тинктура од брусница на алкохол

Брусницата може да го збогати телото со корисни материи, да го зајакне имунолошкиот систем, да даде виталност, виталност. Боровинки за алкохол, подготвени дома, имаат лековита моќ и умерено ќе помогнат да се ослободите од многу здравствени проблеми..

Алкохолен пијалок со брусница е еден од најпродаваните производи со висок степен по класичен коњак, водка. Но, можете да подготвите тинктура и алкохол дома, тие ќе испаднат не полошо од оние во продавниците, тие дури и ќе ги надминат неколку пати, бидејќи рецептот вклучува употреба на исклучиво природни состојки.

Тинктура од брусница на алкохол

Домашна тинктура е направена од свежо, замрзнато овошје. Поради отпорност на мраз, Бери е во состојба да го задржи вкусот од моментот на зреење во септември до пролет. Многу искусни винари им препорачуваат пред да се затегнуваат тинктури малку замрзнување на свежо овошје од брусница, според нив, бобинките ќе се здобијат со соодветна структура која им овозможува на идните алкохолни ремек-дела да имаат постојана арома на Бери.

Оваа опција е погодна за оние кои за прв пат одлучија да се обидат да направат домашна тинктура од брусница. Треба да се подготви сет на состојки:

  • 1 кг брусница;
  • 500 гр шеќер;
  • 1 литар алкохол.

За да направите тинктура од брусница, треба да следите одреден редослед и низа на активности:

  1. Сортирајте ги брусницата, да се ослободите од расипаното овошје, измијте, исецкајте, користејќи мелница за месо.
  2. Наполнете ја теглата со добиената маса на брусница, додадете алкохол, промешајте со лажица.
  3. Цврсто покријте ја теглата, испратете да инсистираат 15 дена во топла просторија без пристап до светлина.
  4. По одредено време, исцедете го составот со помош на сито, памучен филтер за газа.
  5. Комбинирајте го добиениот пијалок со шеќер, промешајте, цврсто затворајќи го капакот, поставете да инсистира уште една недела во истите услови.
  6. Во шише подготвена тинктура од брусница. Испратете до студена соба. Стаклени шишиња треба да се користат како контејнери.

Времето во кое тинктурата на брусницата го задржува својот вкус е 7 месеци, под услов да се создадат соодветни услови за складирање. Во иднина, нејзиниот вкус ќе се влоши.

Друг рецепт:

Брусница се истура на алкохол

Истурањето не е толку силно како тинктурата, и посладок, така што овој исклучителен пијалок е попопуларен кај убавата половина на човештвото. За да добиете висококвалитетна алкохол, треба да знаете како правилно да го готвите. Суштински состојки за создавање алкохол вклучуваат:

  • 1 кг брусница;
  • 2 кг шеќер;
  • 2 л алкохол;
  • 2 л зовриена вода.

Рецепт за пополнување:

  1. Измијте брусница, критикувам.
  2. На дното на конзервата, поставете слој од пире од брусница, потоа слој шеќер, истурете алкохол, надополнете со вода.
  3. Затворете ја теглата цврсто со капак и тресете ја нејзината содржина и испратете ја 1-2 месеци во темна просторија.
  4. Откако ќе помине времето, филтрирајте ја добиената алкохол, пополнете ги подготвените шишиња.

Резултатот е алкохол со јачина од 14-16 степени, кој има совршено избалансиран вкус, суптилна шумска арома. Треба да го чувате пијалокот на ладно место без директна сончева светлина. Рок на траење на домашен сок од брусница до 1 година.

Како да инсистирате на алкохол од брусница дома

Едноставен рецепт дома нема да бара преголем напор од винарите. Дури и почетник ќе може да готви неверојатно ремек-дело на брусница. Главната работа е да бидете трпеливи и точно да го следите рецептот. Како резултат на тоа, богатата боја, аромата на шумите, малку тенкиот вкус со киселоста на Бери, дрвенестите ноти ќе ги воодушеват дури и најсложените гурмани. Важно е да не вклучувате дополнителни состојки во пијалокот - брусницата е добра во чиста форма.

За готвење, треба да ги користите следниве состојки:

  • 800 гр брусница;
  • 200 гр шеќер;
  • 220 ml алкохол;
  • 200 мл вода.
Совети! При избор на база на алкохол, подобро е да се даде предност на медицински алкохол со јачина од 96 степени или да се користи домашна прочистена месечина со висок квалитет - 65-70 степени.

Рецепт за алкохолен пијалок:

  1. Секое овошје се пробива со помош на чепкалка за заби или игла. Оваа фаза е макотрпна и досадна, но благодарение на тоа, пијалокот ќе испадне транспарентен, а ќе биде потребно помалку време за да се филтрира.
  2. Измешајте алкохол со Бери маса, добро измешајте, цврсто запечатете со употреба на капак.
  3. Контејнерот со содржина треба да се испрати во топла просторија 14 дена.
  4. По време, истурете шеќер во вода, испраќајќи го во шпоретот, врие. Намалете ја топлината, варете го составот 5 минути, мешајќи систематски, отстранувајќи ја добиената пена на површината на составот.
  5. Подготвен сируп издвоен за да се излади на собна температура, додадете во тинктура од алкохол. Затворете ја теглата цврсто, ставете ја уште една недела.
  6. Процедете го пијалокот за десерт, користејќи газа, преклопен во 3-5 слоја и памук, истурете во чисти шишиња.

Подготвувајќи таква тинктура, можете да се расположите на здодевните вечери, на вечери во семејството или да правите запуштена чаша за време на празниците за апетит. Важно е да не се злоупотребува алкохолниот пијалок за да не му наштети на организмот.

Информации за алкохол

Клуковка ќе ве задоволи со пријатен вкус, богата сенка и ќе обезбеди одлично расположение. Покрај тоа, тинктурата ќе биде од полза за телото, бидејќи не содржи штетни хемиски нечистотии, конзерванси, туку само цел пакет на корисни супстанции.

За готвење, ќе ви требаат:

  • 1 литар брусница;
  • 1,3 l вода;
  • 1 литар алкохол;
  • 300 гр шеќер.

Рецептот за полнење со бобинки го бара следново:

  1. Измиените плодови од брусница се ставаат во тава користејќи лажица, обидете се да ја смачкате секоја Бери.
  2. Комбинирајте ладна вода со шеќер, оставете да се раствори.
  3. Додадете брусница и алкохол во добиениот шеќерен сируп. Измешајте ги компонентите со крајна грижа.
  4. Ставете ја масата во тегла од 3 литри, затворете ја со нанесување на најлонски капак. Испратете во темна просторија на собна температура.
  5. По 4 дена, филтрирајте го полнењето преку крпа за газа додека не биде транспарентна, истурете во шишиња.

Риболов за алкохол е одличен пијалок за прославување на претстојните празници, одличен начин за подобрување на вашето здравје. На крајот на краиштата, лошо расположение, депресијата може да предизвика многу болести. Ликер од брусница, кој е лесно да се создаде самостојно, дава двојна придобивка: добро расположение, дополнителен комплекс на витамини, минерали.

Заклучок

Боровинки во алкохол ќе го порази секој гурмански со густрани квалитети, природност. Поради достапноста на состојките, брзото готвење, тинктурата од брусница, ликерот заслужено се сметаат за најдобри алкохолни пијалоци направени дома.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака