Рецепти тинктура на вибурнум

Viburnum vulgaris е разгранета грмушка која се наоѓа насекаде во степските региони, речните долини и влажните греди. Тоа е одамна познато во народната медицина за неговите лековити својства. За тоа како правилно да подготвите овошна тинктура од вибурнум дома, прочитајте понатаму во статијата.

Избор и подготовка на состојки

Тинктура, инфузија, ликер или супа може да се подготви и од свежи и сушени црвени бобинки. Тие треба да бидат собрани во август - септември, кога ќе бидат целосно зрели. Плодовите Viburnum се групираат во inflorescences, така што тие се сечат со цела четка.

Знаете ли? Многу е едноставно да се разликува лековита тинктура од гастрономска. Високата концентрација на есенцијални масла дава лековит мрсен вкус.
Ако тие се користат свежи, тие се раскинати од дршката, оштетените се отстрануваат и темелно се мијат под проточна вода. Бобинките обично се сушат без подигање, така што при употреба на суви суровини, тие се отстрануваат од четката, се мијат, фрлаат во штитник и се остава малку да се исушат.

Втората компонента на тинктурата е алкохол. Најчесто, домаќинките користат водка. Не поретко, како основа се користат алкохолот, месечината и мешавината вода-алкохол. Директниот избор не зависи само од рецептот, туку и од личните преференции.

Со оглед на фактот дека плодовите вибурнум имаат лековити својства, не се препорачува да се злоупотребуваат ваквите пијалоци: земете ги во мали дози. Не се препорачува лекување на било која болест со тинктури без рецепт на лекар. Покрај придобивките, вибурнумот може да биде штетен за организмот ако некое лице страда од болести на црниот дроб, бубрезите и хипертензија.

Рецепти тинктура на вибурнум

За разлика од аптеката, домашната тинктура е миризлив алкохолен пијалок со уникатни карактеристики за дегустација. За да се направи повеќе мирисна, се препорачува да се користат само свежи бобинки. Фановите на зачинети пијалоци додаваат во составот на зачини. Јачината на тинктурата варира од 25 до 40%. Кавините се сметаат за полесна форма на истиот пијалок. Нивниот степен не треба да надминува 20%. Обично шеќерот е вклучен во рецептот.Бобинки се внесуваат долго време - од 2 недели до 2 месеци. За ова време, биолошки активните супстанции на растителни материјали се целосно пренесени во растворот за алкохол. Таквите пијалоци обично се наменети за гастрономски отколку за терапевтски употреба. Сепак, нивните лековити својства ќе останат.

2,5 Л 1–1,5 месеци
3 состојки
Рецепт за видео
вибурнум

800 г.

  • вотка или месечина

    2 л

  • шеќер

    300 г.

  • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    240 kcal
    Верверички
    0 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    6,4 г.
    1. Подредете ги и измијте ги бобинките темелно.
    2. Измијте тегла од 3 Л
    3. Ставете свеж вибурнум во него.
    4. Истурете во шеќер и протресете ја содржината, така што добро се меша.
    5. Истурете ја целата водка, измешајте.
    6. Покријте со капак, ставете на темно место за 1-1,5 месеци. Тресете ја содржината на теглата секој ден.
    7. По одредено време, тинктурата се филтрира.
    8. До употреба, тие продолжуваат да го чуваат на темно, суво место..
    9. Рецепт за видео

    Рецепт број 2

    Со лимон

    1 L 2 недели
    5 состојки
    Рецепт за видео
    вибурнум

    200 г.

  • вотка

    0,5 л

  • шеќер

    150 г.

  • кора од лимон

    по вкус

  • вода

    50 г.

  • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    248 ккал
    Верверички
    0 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    7,2 г.
    1. Подредете ги и измијте ги бобинките темелно.
    2. Изматете ги со здроби и исцедете го сокот. Можете да користите соковник.
    3. Измијте тегла од 1 литар.
    4. Врие вода со шеќер. Истурете сок од вибурнум, сируп во тегла и додадете кора од лимон.
    5. Промешајте и покријте. Ставете на темно место 2 недели. Протресете ја конзервата секој ден. По одредено време, филтрирајте го пијалокот низ двоен слој газа.
    6. Пред употреба, чувајте се на темно суво место..
    7. Рецепт за видео

    Карактеристики на складирање на празни места

    Алкохолните пијалоци на алкохол се чуваат доста добро и не треба да создаваат посебни услови. Сепак, распаѓањето на витамини на сонце се забрзува, затоа изберете темно место за чување..

    Задолжителни услови:

    • влажност - не поголема од 80%;
    • температура - не повисока од + 20 ° С;
    • запечатена капа за да се спречи испарување на есенцијални масла и алкохол;
    • стаклен сад со цел да се исклучат хемиски реакции помеѓу садот материјал и пијалокот.

    Калина е забрането да се користи од бремени жени заради високата содржина на аналози на женски хормони во неа. Ова може да доведе до развој на патологии кај фетусот..

    Бидејќи хербалните состојки го губат својот квалитет со текот на времето, се препорачува да се користи домашна ликер или тинктура во рок од една година од нејзиното производство. Домашните тинктури имаат многу корисни својства. Имаат прекрасна арома и вкус, тие се направени од природни состојки и имаат лековити својства. Ваквите пијалоци се многу едноставни за правење, па ако имате желба, како и бобинки, обидете се да ги направите тинктура.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака