Домашни тинктури од црни рибари

Тинктура на црна рибизла Има богат вкус и неспоредлива арома. Подготвувајќи свој домашен алкохолен пијалок, можете да бидете апсолутно сигурни дека во неговиот состав нема штетни материи. Во овој напис можете да ги најдете најдобрите рецепти и чекор-по-упатства за правење миризливи тинктури..

Избор и подготовка на состојки

Купувањето на бобинки е првиот и важен чекор во подготовката на тинктурата.. Ставете ги на проверени места, проверете дали се суви, заситени црни, без знаци на оштетување. Бери не треба да биде премногу мека - ова може да укаже на тоа дека е презрее.

Е важно! При купување замрзнати бобинки, важно е да се обрне внимание на рокот на траење и степенот на замрзнување. "Замрзнат" бобинки ја губат својата корисност и за време на готвењето формираат многу топена вода, што го разредува пијалокот.

Рецепти за тинктура од црномуриран

Секоја домаќинка ќе се справи со подготовката на овој пијалок. Сè што е потребно е да се придржува кон поставените упатства и да бидеме трпеливи бидејќи зборот „тинктура“ потекнува од глаголот „инсистираат“, а овој процес понекогаш трае од неколку недели до неколку месеци. Како по правило, очекувањето се оправдува себеси.

8 л 4 недели
5 состојки
Рецепт за видео
црна рибизла

2 кг

  • рибизла лисја (лисја)

    20 парчиња.

  • фруктоза или шеќер

    10 лажици.

  • вода

    4,4 л

  • алкохол или месечина

    2 л

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    96 kcal
    Верверички
    0 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    23 г.
    1. Во стерилен сад, измешајте алкохол и вода. Оставете ја смесата да отстои 5-10 минути.
    2. Следно треба да ги пополните бобинките. Можете да ги користите и свежите рибизли и овошје во замрзната форма. Истурете чисти лисја одозгора и додадете шеќер. Измешајте сè темелно.
    3. Чувајте го садот во топла, засенчена просторија 2 недели. Во овој период, измешајте неколку пати или мешајте ја мешавината неколку пати..
    4. По одредено време, течноста мора да се филтрира со употреба на газа или специјална кеса за филтрирање на бобинки. Сокот мора да се исцеди, а преостанатите бобинки да се исцедат темелно за да се добие уште повеќе течност.
    5. Истурете мала количина алкохол во сокот (по желба) и оставете уште 2 недели.
    6. Потоа добиениот сок мора повторно да се филтрира преку 2 памучни влошки и оставете ја тинктурата да отстои 24 часа.

    Рецепт за видео

    Излегува вкусен пијалок со арома во која мирисот на алкохол е целосно отсутен. Јачината на готовиот тинктура - 40%.

    Е важно! Количината на шеќер наведен во рецептот практично нема да се почувствува во тинктурата. Затоа, на оние кои сакаат послатки пијалоци им се препорачува да додадат повеќе шеќер или фруктоза..

    Рецепт број 2

    Blackcurrant Водка

    1 л 20 дена
    4 состојки
    Рецепт за видео
    црна рибизла

    400 г.

  • шеќер

    250 г.

  • вода

    200 мл

  • вотка или алкохол

    0,5 л

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    299 ккал
    Верверички
    0 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    40 г.
    1. Шеќерот со вода треба да се промешува во тенџере и да се врие. Следно, истурете рибизли и темелно измешајте. Измешајте да зоврие 3-5 минути.
    2. Бобинките во тенџерето треба да се пират и да се остават да се изладат на собна температура. Истурете водка во тава и измешајте.
    3. Истурете ја содржината во стерилен сад и затворете цврсто. Тинктурата треба да се чува 20 дена во темна просторија. Повремено тресете го.
    4. Филтрирајте го пијалокот преку чаршаф, истурете го во сад (за последователно чување), плута.

    Рецепт за видео

    Ова е едноставен и брз рецепт, но „дава“ квалитетен резултат..

    Знаете ли? Blackcurrant содржи многу корисни киселини, витамини и елементи за човечкото тело. Неговата редовна употреба, на пример, може да го зајакне имунолошкиот систем, да го намали холестеролот и да го подобри функционирањето на мозокот и нервниот систем.

    Карактеристики на чување

    Тинктурата може да се чува повеќе од една година во ладно и темно опкружување (подрум, фрижидер и др.). Главната работа е добро да го запечатите шишето и да избегнете директна сончева светлина.

    Подготвувајќи алкохолен пијалок сами, ќе им обезбедите на себе и на пријателите пријатен прилог на празничната вечера. Сепак, не заборавајте дека прекумерното пиење е штетно за вашето здравје. Бон апетит!

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака