Како да се исушат билки дома

Сушењето на билки или билки е едноставен процес, но бара да се исполнат одредени услови. Првата работа што треба да направите е да ги решите суровините од ѓубре во пресрет и да ги решите. Отстранети се необични лисја, инсекти и мртва трева. Сушењето на собраните билки треба да започне што е можно поскоро, бидејќи тие можат да почнат да се загреваат, да се појават камшик и да се обликуваат. Како корисни, ензимите се уништуваат како резултат.

Како да се исушат билки дома

Дали треба да ја измивам тревата пред да се исуши? Билките собрани во шумата не треба да се мијат, бидејќи тие многу брзо можат да почнат да се влошуваат. Покрај тоа, поленот се отстранува од цвеќињата на овој начин. Но, некои билки од градината треба да се мијат пред сушењето, бидејќи може да содржат земја. Собраните суровини се поставени колку што е можно тенки на подготвената ткаенина или пергамент. Билки се сушат во сенка во просторија со добра вентилација..

Некои делови од растенија може да се исушат и во сенка и на сонце. Ова се однесува на овошје, семиња и корени..

За да не ги расипеме суровините, треба да знаете како правилно да ги исушите лековитите билки.

Како да се исушат билки дома

Сушен рузмарин: методи за собирање зачинети билки - како да се исуши рузмарин дома

Рузмаринот се користи како зачински и за лековити цели. Од него се направени корисни мирисни тинктури, приготвува на температура наместо чај. Ваквата широко распространета употреба се должи на високата содржина на есенцијални масла во неа. Затоа, треба да се исуши многу внимателно, така што нема да ги изгуби своите корисни својства и рафиниран вкус. Соберете го пред да цвета..

Постојат неколку начини на сушење:

• Најдобар начин за сушење е во воздухот под крошна или во добро проветрено подрачје..

• Следниот начин е кога се суши во фен за зеленчук и овошје. Тревата се сече на мали парчиња од 5-6 см и е поставена на полиците на фен. Температурата не треба да надминува 40 ° С. Во овој случај, сушењето е многу побрзо, во рок од 24 часа..
• Попосакувана опција е сушење во рерната, бидејќи е многу тешко да се создаде соодветна температура за да не се случи прегревање. За да го направите ова, оставете ја подотворена вратата на рерната и поставете го најнискиот режим на греење. Во овој олицетворение, сушењето е уште побрзо отколку во погоре.

Подобро е да го чувате откако ќе се исуши во запечатен сад, така што есенцијалните масла не испаруваат..

Сушен цилантро (коријандер) за зима: како и кога, суви зеленили и семе од цилантро дома

Подобро е да ја исечете тревата за берба пред да се појават семето. Пред сушењето, се подредува, отстранувајќи сè што е необично. Потоа се мијат, сортирајте ги поголемите делови, кои потоа се мелени. Лисјата не можат да се мелат, бидејќи стануваат мали по сушењето.

Лисјата не можат да се мелат

Можете исто така да го исушите на неколку начини:

• Најдобрата опција е сушење на отворено во сенка..
• Можете да го исушите на сонце, тоа нема многу да влијае на квалитетот, но бојата ќе се промени.
• Може да се исуши во електрична фен или печка, но постои ризик од презасилување, што ќе влијае на квалитетот и вкусот.

Коријандер - семе од цилантро се суши на следниов начин. Висат грутки од трева со семе за да се исушат. Откако ќе се исуши тревата, семето се распрснува во широк сад. Следно, семето се лупи и winnow во нежен ветре.

Cilantro може да се чува во торби со ткаенини или во контејнери што се точни. Коријандер (семиња) најдобро се чува во садови за обновлив материјал, бидејќи во спротивно ќе изгуби вкус кога есенцијалните масла испаруваат.

Сушен тарагон (тарагон) - берба дома

Се бере во лето и есен. Важно! Тарагонот содржи многу непостојани есенцијални масла, па затоа е многу баран во однос на подготовката и складирањето. Инаку, со погрешен пристап, тој го губи вкусот и аромата.

Тарагон

Се суши на следниов начин.

Гранчиња се мијат, а потоа се поставени на чиста, сува површина во сенка. Степенот на сушење се одредува со кршливоста на гранките. Ако се скршат кога се свиткани, тогаш сушењето е доволно. Потоа, лисјата се откинуваат од гранките и веднаш се полнат со тегли. Во спротивно, билната арома на отворено брзо ќе исчезне.

Можете исто така да го исушите во фен, но температурата не треба да надминува 35 ° C. Но, повеќе склопот на првиот метод.

Сушен оригано дома - како да се готви леќата за оригано

Оригано се бере кога цвеќињата целосно цветаат на него, кон крајот на јули или почетокот на август.

Оригано не треба да се мие пред сушење, се претпоставува дека е собрано на чисто место.

Можете исто така да се исушите на неколку начини, наведено погоре:

• на отворено во сенка;
• во фен;
• во рерната.

Прво, целосно исушени гранчиња. Потоа, листовите се одделени од стеблата и се собираат во заклучени тегли или контејнери, така што зачинот не ја губи тревната арома.

Ориганум заеднички

Сушен коприва: методи за собирање за зима - како да се исуши коприва дома.

Копривата се бере од јуни до август за време на цветните периоди. Не треба да го миете, додека мора да се соберат на чисто место каде нема прашина и хемиско загадување. Прво, тоа е подредено, отстранувајќи сè необично, потоа се суши заедно со стеблата. Потоа листовите се одвоени.

Тие го сушат, како и билките опишани погоре:

• на отворено во сенка;
• во фен;
• во рерната.

Може да се чува во торби или во садови со вештачки облик, што е подобро. Можете да го чувате во форма на лисја, или можете да ги мелете листовите во прав.

За складирање, цвеќињата мора да се исушат

Фен за трева DIY

Изработка на фен со свои раце е едноставна задача. Тие прават едноставна структура која се состои од подлога и решетки поставени на неа. Тревата е поставена на овие полици. Ова заштедува простор во просторијата или под тревата и обезбедува добра вентилација за сушење..

И можете да направите фен со греење и присилна вентилација. Направете го случајот - еден вид голема кутија. Полиците од мрежа се фиксираат внатре. Вентилатор и греен елемент се инсталирани подолу. Елементот за греење работи или континуирано или е регулиран со тајмер или температурен сензор, што го исклучува и загрева греењето. Неопходно е горниот дел од структурата да биде мрежа, така што принудениот воздух да го остави фен. Долниот дел исто така мора да овозможи слободно да тече воздухот..

Индустриска и опрема за домаќинства за сушење билки

Индустриската опрема може да биде од неколку типа:

• За греење, се користат електрични елементи - тена или инфрацрвени електрични елементи.
• Постојат сушари за горење на гас или дрво во кои воздухот се загрева со гориво. Во овој случај, запалив воздух со чад не влегува во комората за сушење, туку ги загрева wallsидовите на комората.
• Микробранова технологија се користи и за создавање топлина за сушени производи..

Домашните уреди обично се покомпактни и едноставни. Во суштина, ова се дехидратори. Тие се случај со полици со решетки инсталирани во него, вентилатор и греен елемент. Тие можат да бидат заоблени или квадратни. Тие се разликуваат по моќ. Вентилацијата може да биде хоризонтална или вертикална..

Кога билките целосно се исушат, стеблата стануваат кршливи. За да проверите, треба да наведнете неколку стебла. Ако се скршат, тоа значи дека тревата е сува, ако се наведнуваат, тогаш најверојатно тревата не е завршена. Цветовите и лисјата на сувата трева лесно се засадуваат во прав.