Едноставен рецепт за правење џем од сливи за зимата дома

Jamем - слатка подготовка на овошје или бобинки, мирисна, со богат овошен вкус и пријатна сладост. Таквиот производ може да се готви од различни состојки, а џемот од сливи, кој е подготвен за зима, е особено вкусен. Оваа хомогена, густа, желе-како маса може да биде одличен третман за пиење чај, полнење за печење и други различни јадења.

Едноставен рецепт за зимата

Постои класичен метод за подготвување на работното парче што не бара многу време и напор. Зашто е неопходно да се подготват следниве состојки:

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 800 g;
• вода - 0,5 суп.л-патки.

Процесот на правење џем е како што следува:

1. Овошјето се комбинира со вода, измешајте.
2. Откако ќе зоврие, огнот се намалува, масата се вари 30 минути.
3. Шеќерот се воведува во делови - со интервал од 3 минути, 200-250 g секој, секој пат кога ќе се меша масата.
4. Температурата се искачува до вриење, а потоа се спушта, а сливите се варат половина час.
5. Производот е подготвен за флаширање.

 Подигнат

Можете брзо да готвите џем од сливи според рецептот „пет минути“, препорачливо е да земете овошје што брзо се одвојува од семето..

Компоненти

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• вода - 0,5 чаши.

Алгоритам за готвење:

1. Шеќерот се истура со врела вода и се става на шпоретот.
2. Сирупот се готви на тивок оган.
3. Половина од овошје се ставаат во сируп и се варат 7 минути.
4. Пожарот изгаснува и џемот пропаѓа под 4-5 минути под капакот.
5. Работното парче може да се флашира во лименки.

Без кожа

Jamем од слива без кожа излегува дека е повеќе униформа, лесна, за да ја направите, потребно ви е следново:

• сливи - 2,5 кг;
• 5-6 јадра на јадра;
• шеќер - 2 кг.

Willе мора да се занимавате со готвење, бидејќи чистењето на овошјето ќе потрае некое време. Покрај тоа, ќе бидат потребни кернели извлечени од семето..

Чекор по чекор готвење:

1. Овошјето и кернелите се ставаат во сад и се испраќаат на средна топлина додека не се омекнат каналите - потребно е да се контролира процесот и да се прилагоди температурата, просечното време за готвење е 40 минути.
2. На овошјето се додава шеќер - во 2 сета од 1 кг, секој пат кога масата треба да се меша и почека да се раствори.
3. Џемот зоврива на средна топлина додека не се задебели.
4. Сјајната, флексибилна маса може да се стави во контејнери.

Во бавен шпорет

Можете исто така да направите џем од сливи во овој кујнски апарат, правејќи ја вашата задача многу полесна. Потребни состојки:

• сливи (без семе и кожи) - 800 g;
• шеќер - 2,5 чаши од мултикокерот;
• сок од лимон - 1 лажиче;
• желатин - 3 г..

Подготовката е како што следува:

1. Пулпата на овошје се пренесува преку мелница за месо.
2. Во масата се додаваат шеќер и сок..
3. Се става во сад, режимот на пареа е поставен до вриење.
4. Режимот се менува на друг - „калење“, време на готвење - 1 час;
5. Gelелатин е растворлив во вода и се додава на сливи..
6. Подготвен џем од слива се флашира во контејнери.

 Со чоколадо

Овој вкусен десерт има оригинален вкус и во исто време се подготвува прилично едноставно. Theе бидат потребни следниве производи:

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• желатин - 1 пакет;
• чоколадо - 100 гр.

Чекор по чекор готвење:

1. Овошјето се лупи, излупени и пире.
2. Пире се става во сад, се полни со шеќер и се става на оган.
3. Откако ќе зоврие, огнот се намалува, а масата врие четвртина од еден час.
4. Чоколадото и желатинот растворени во вода се додаваат на сливите..
5. Кога чоколадото се раствора, огнот може да се исклучи, а врелиот џем може да се истури во контејнери и да се навива.

Со јаболка

Сливи одат добро со најразлични овошја, вклучувајќи јаболка. За десерт ќе ви требаат:

• сливи - 2 кг;
• јаболка - 1 кг;
• шеќер - 1 кг.

Jamемот е подготвен на следниов начин:

• Плодовите се излупени, дупчат, се сечат на парчиња, исполнети со шеќер, а масата се меша.
• Тие се оставени сами на 50-60 минути. пред сокот.
• Потоа садот се става на тивок оган, каде што масата се вари.
• По 30 минути треба да се отстрани од топлината и да се исецка со блендер.
• Потоа следува врие, и можете да превртите џем за зимата.

Во производителот на леб

Друг уред што го олеснува животот на домаќинките, може да се користи и за зимско берење.

Состојки

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 700 g;
• кора од лимон по вкус.

Сите компоненти се поврзани, уредот е поставен на режим на заглавување / заглавување. Производителот на леб ќе ја извести водителката со звук дека десертот е подготвен.

Од замрзнати сливи

Замрзнатото овошје може да се користи и за правење метеж, следејќи го омилениот рецепт. За десерт од слива-портокал, ќе ви требаат:

• слива - 0,5 кг;
• шеќер - 400 g;
• портокал - 1 ЕЕЗ;
• корен од ѓумбир - парче од 2-3 см;
• сок од лимон - 2 лажици. л.

Алгоритам за готвење:

• Сокот се исцеди од цитрус.
• Коренот е земја на фин ренде.
• Плодовите се одмрзнати, ставени во тава и се доведуваат до вриење.
• Сокови, шеќер, ѓумбир се додаваат на сливите, масата се меша и се вари 60 минути. над тивок оган.
• Jamемот е подготвен за употреба и пакување во контејнери.

Со желатин

Оваа компонента му дава на садот убав изглед и пријатна желе текстура. За џем од сливи ќе ви требаат:

• сливи - 1 кг;
• шеќер - 800 g;
• желатин - 15 g;
• сок од лимон - 50 мл.

Подготовката е како што следува:

• Плодовите се ставаат во тава, се додаваат сок од лимон и се додаваат 400 гр шеќер.
• Смесата се меша и се остава 2-2,5 часа.
• Gelелатин се раствора во вода, отекува во рок од 30-40 минути.
• Тавата е запалена и сливите се готват 5 минути на средна топлина..
• Смесата треба да се излади, смачка со туркач или блендер.
• Остатокот од шеќерот се додава, а џемот се вари уште 40-45 минути.
• На крајот се истура желатин, десертот активно се меша и веднаш се поставува во тегли.

 Складирање во џем

Ако користевте рецепт за правење џем за зима, можете да го чувате на кое било ладно место - подрум, подрум, фрижидер, па дури и во оставата, чајната кујна, ништо нема да се случи. Во други случаи, теглите треба да бидат поставени на полицата на ладилникот.