Едноставен рецепт за џем од јагоди за зимата

Направете вкусен џем од јагоди барем еднаш во животот. Оваа миризлива Бери, собрана во шумата или на нивите, ќе му се допадне на целото семејство. И за да го зачуваат вкусот на летото до есен и зима, тие прават џем од јагоди.

За да разберете колку да готвите сладост, треба да ја погледнете густината на смесата. Дури и ако времето за готвење е нагоре, и е течно, треба да го одделите џемот за некое време. Постепено ќе почне да се згуснува.

Како да подготвите лименки за конзервирање

Пред готвењето, лименките се подготвуваат однапред. Прво, тие темелно се мијат со детергент и се оставаат да се исушат. Излупените тегли се загреваат по сушењето. Конзервите се загреваат во водена бања неколку минути за да се направи чашата топла.

лименки за конзервирање

Како да изберете и подготвите бобинки за берба за зимата

Миризлив џем се добива од диви јагоди. Тој е голем и погоден за готвење слатки. Градина или преработени јагоди исто така се користат за правење метеж, но аромата ќе биде помалку заситена. Од белите јагоди излегува исто како и од црвената.

Највкусниот џем се добива од ливада или зрели зрели јагоди.

Десертот е многу миризлив и сладок. Јагодите собрани на ниви и ливади се послатки од шумските јагоди.

дива јагода

Рецепти од јагода

Постојат многу рецепти за правење џем од јагоди. Се готви со ореви, други бобинки и зачини..

Со вода

Наједноставниот начин да се готви џем од јагода е со додавање вода. Готвењето на овој начин ви овозможува да ги чувате бобинките непроменети:

  • Исплакнете и исчистете јагоди.
  • Пренесете во тава, додадете вода и додадете шеќер по вкус. Стави на оган.

јагоди со шеќер

  • Промешајте го џемот како што зоврие и извадете ја пената.
  • Jamем се готви во рок од 15-20 минути. Постапката за вриење се повторува 3-4 пати.

Кога џемот е подготвен, тој се истура преку бреговите и се тркалаше за зимата.

џем од јагоди во тегла

Едноставен петминутен рецепт

Петминутен џем со цели јагоди од јагоди е лесен за подготовка:

  • За готвење, треба да земете јагоди и засладувач.
  • Истурете ги бобинките со шеќер и оставете ги 12 часа, така што тие ќе дадат сок.
  • Потоа, истурете го џемот во тавата и варете го 5 минути.

јагоди во сад

Кога сирупот е подготвен, тој се истура во лименки или веднаш се јаде. Подготвениот сируп треба да се олади на собна температура, така што течноста не е шеќерна.

џем од јагоди во тегла

Jamем од јагоди без готвење

Jamем без готвење не е само вкусен сладок, туку и здрав производ. За да готвите, треба да наполните јагоди со засладувач и да оставите преку ноќ. Потоа прелијте преку банките и чувајте во фрижидер под затворен капак. Нема потреба да се користи вода во овој рецепт.

процесот на готвење јагоди

Jamем од јагоди во бавен шпорет

Ако времето е кратко, и треба итно да ги готвите слатките, тогаш можете да го направите со помош на мултикулер:

  • Јагодите се мијат и се истураат во бавен шпорет. Заспијте со засладувач и наполнете со вода.
  • Техниката за готвење е слична на готвењето во тава. Ставете го режимот "гаснење" и гответе околу 35 минути.
  • Кога сè е подготвено, сирупот се истура преку бреговите, се тркала капакот и се става наопаку.

Кул на собна температура и понизок до подрумот..

џем со диви јагоди во бавен шпорет

Јагода џем со бадеми

Можете да готвите џем со додавање на бадеми. Тој ќе додаде необичен вкус:

  • Исплакнете јагоди, исецкајте ги бадемите во снегулки.
  • Истурете вода во тавата, додадете засладувач и сок од лимон.
  • Доведете ја течноста до вриење. Потоа додадете јагоди.
  • Посипете додека не зоврие 25-35 минути. Конзистентноста на сладоста треба да биде густа.

На крајот на готвењето додадете 2 суп.л-патки. л Амарето и варете уште 5 минути. Истурете во банки и изладете.

бадеми

Јагода џем со рум

За да направите џем со рум, треба да земете 100 гр рум, 10 гр лимонска киселина, шеќер и бобинки:

  • Ставете јагоди на дното на тавата, покријте ги со засладувач и посипете ги со рум.
  • Потоа, лежете слој на јагоди, засладувач и рум.
  • Ставете ги бобинките во фрижидер за ноќ.
  • Ставете на оган, доведете до вриење и додадете лимонска киселина.

Извадете од шпоретот и почекајте масата да се олади. Потоа повторно врие.

шише рум

Јагода џем со нане и лимон

Дебел ароматичен џем се добива со додавање на нане и лимон:

  • За подготовка на слатки ќе ви треба 1 лимон, неколку sprigs свежо нане, јагоди и шеќер.
  • Истурете шеќер и оставете преку ноќ. Бобинки ќе дадат сок преку ноќ.
  • Следниот ден, започнете да готвите.
  • Додадете сок од лимон и мелени sprigs на нане. Стави на оган. Гответе 6 минути.
  • Потоа исцедете го сирупот и чувајте го одделно додека не се излади..

Кога смесата ќе стане собна температура, истурете го сирупот назад и варете го сè додека не се тендер. Додадете мала количина нане пред крајот на готвењето.

џем од јагоди во сад

Јагоди со огрозд

Чекор-по-чекор рецепт за правење слатки од огрозд:

  1. Исплакнете и покријте ги бобинките со засладувач.
  2. Стави на оган.
  3. Гответе додека не зоврие.
  4. Потоа отстранете од топлина, ставете во контејнери, изладете и ставете на ладно место.

џем од јагоди во тегла

Јагода џем со лаванда

Лесно е правилно да се готви џем со лаванда. За да го направите ова, истурете ги бобинките преку ноќ со шеќер. Утрото, гответе ја смесата 6 минути. Промешајте постојано. Извадете од шпоретот и изладете. Потоа додадете цвеќиња од лаванда и гответе уште 3 минути. Додаден е и сок од лимон..

лаванда букет

Јагода џем без горчина

За да направите џем од јагода без горчина, треба да додадете рибизли на неа. Јагодите и рибизлите се прекриваат со шеќер ноќе, а следното утро започнуваат да готват. Ставете го садот на оган, мешајќи постојано, варете го 6 минути. Кога смесата ќе зоврие, извадете ја од топлината и оставете да се излади. Истурете во контејнери, фрижидер или спуштете во подрумот и оставете до зима. И во зима уживајте во ароматичната сладост.

појава на џем од јагода

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака