Едноставен рецепт за правење џем од слива во чоколадо за зимата

Jamем од чоколадо од слива е богата со здрави материи. Овој десерт не ја губи својата популарност. Се користи како независно јадење за чај, и се јаде со палачинки, чизкејки, палачинки и домашна вафли. Овој џем се додава и како полнење пити и други видови печење..

Кршеното овошје се влече наопаку во широк сад, чии идови треба да бидат високи. Слоевите се попрскаат со гранулиран шеќер и се оставаат додека не се појави сок..

Билетите се прават со употреба на секаков вид ореви. Но, прво, нивните јадра се чистат и сушат во тава или во рерна со постојано мешање неколку минути. По ладењето и ослободувањето од лушпа, оревите се мелат.

Ако дома немаше сок дури и по неколку часа, тогаш се додава чаша сок од јаболко или вода. Тавата со сливи се става на мал оган додека не зоврие, потоа се вади од шпоретот. По 60 минути, постапката се повторува..

слива од чоколада

Може да има неколку пристапи сè додека џемот не стане густ и влагата испарува. Кога ќе се готви за последен пат, на неа се додаваат ореви и ванила. По започнувањето на вриење, садовите со производот се ставаат настрана и таму се воведува чоколадо. Промешајте џем постојано додека не се растворат парчињата.

Подготовка на главните состојки

Највкусното зимско третирање се смета за џем од сливи или од сливата сорта Венгерка (разновидност на Угорка), која има највисока сочност. Друга карактеристика на овој вид е лесно да се одделат коските од пулпата..

Се подготвува свежо овошје или замрзнат џем. Ако се користи втората опција, тогаш плодовите прво се стопат, а потоа се фрлаат во штитник, така што целата стаклена вода. Потоа сливите се превртуваат.

крем чоколаден џем

Многу домаќинки додаваат јаболка, ореви, бадеми, ѓумбир, агруми во џемот за пикантност. Многу е популарно да се направи коњак или рум за време на готвењето - 2 лажици. л на 1 кг мозоци. Зачинетите loversубовници дури користат горчлив црвен пипер.

Методи за готвење

Слива во чоколада се подготвува според различни рецепти. Некој сака да додаде ванила во џемот за да му даде на производот мирисна нота, додека некој користи чоколадо наместо какао и обратно. Подолу се дадени неколку рецепти за правење неверојатен десерт..

Чоколаден џем од слива: класичен рецепт

Овој оригинален овошен џем е многу лесен за производство. Следниве состојки се потребни за готвење:

тегла и чоколадо

  1. Слива - 2 кг.
  2. Какао - 40 г..
  3. Шеќер - 1 кг.
  4. Шеќер од ванила - 10 г..

Овошјето се лупи, се попрскува со гранулиран шеќер (половина килограм) и се става да се извлече сок неколку часа. Штом се појави доволна количина сируп, во сливите се пријавува втората половина на шеќер и какао. Сето ова е темелно измешано и преместено на тивок оган додека не зоврие. Џемот се готви околу 1 час, треба да се промешува.

Чоколаден џем од сливи: со јатки од ореви и путер

За да се подготвите треба да подготвите:

близу чоколада и слива

  1. Слива - 1 кг.
  2. Темно чоколадо - 100 гр или какао - 2 лажици. л.
  3. Ореви - 50 гр.
  4. Путер - 100 гр.
  5. Шеќер - 900 g-1,3 кг.
  6. Ванилин по избор - 10 g.

Плодовите се темелно измиени и семето се отстранува. Половината од собраниот шеќер се истура во излупените парчиња. Слива се става на топло место 4 часа за формирање на сок.

По одредено време, тавата се става на тивок оган, преостанатиот гранулиран шеќер се истура таму. Смесата се вари 10 минути, така што состојките добро се мешаат едни со други. Потоа се додаваат путерот и какаото. Jamемот се готви уште 1 час. Важно е да не заборавате на мешање, инаку согорувањето не е исклучено. На 10 минути пред крајот се истураат мелени ореви и ванила.

Jamем од чоколадо од слива: со јаболка

За да го подготвите овој десерт, потребни се следниве состојки:

слива со јаболка

  1. Слива јагула - 400 гр.
  2. Јаболка - 2-3 парчиња..
  3. Шеќер - 350 гр.
  4. Темно чоколадо - 50 гр.
  5. Цимет од ванила.

Плодовите се мијат под чешмата, потоа се лупат и се ослободуваат од семето. Кора е отстранета од јаболка. Сите овошја се сецкаат во блендер. Зачините, какаото и шеќерот се ставаат во друг сад..

Јаболка и сливи се ставаат на шпоретот и се готват на тивок оган додека не зоврие, врз кое се додава горенаведената мешавина од останатите состојки. Сè е добро измешано и варено 5-7 минути, по што се воведува чоколадо. Jamем не се вади од рерната додека не се раствори целосно.

 Jamем од чоколадо од слива во бавен шпорет

Jamем варен во бавен шпорет е загарантиран да биде совршен. Факт е дека во садот на овој кујнски апарат е дека дренажата и другите компоненти се заситени колку што е можно. Следниве производи се потребни за набавка:

  1. Слива - 1 кг.
  2. Шеќер - 1 кг.
  3. Какао - 40 г..

Плодовите се мијат така што нивниот интегритет не се нарушува. Потоа тие се сечат на половини, а коските се отстрануваат. Сливата се истура со шеќер и се остава неколку часа да се одвои сокот.

Веднаш штом ќе се појави доволна количина течност во садот, таа се исцеди и се става на средна топлина. На него се додава какао, кое внимателно се меша, така што нема грутки. Откако ќе зоврие, сирупот се истура во сад со повеќе готвење, во него се ставаат парчиња слива.

Режимот „гаснење“ за 60 минути е избран на екранот. Овој пат е доволно да се направи десерт.

џем лажица

Чоколаден џем од слива со какао

За добрите што треба да ги купите:

  1. Слива - 0,5 кг.
  2. Шеќер - 400 гр.
  3. Какао - 20 г..
  4. Путер - 40 г..

Коските се отстрануваат од измиеното и сушеното овошје, потоа се мелат во хомогена маса. На него се додава шеќер, по што смесата се вари 15 минути на средна топлина. Важно е да се отстрани пената, во спротивно може да го намали рокот на траење на производот во иднина.

Во џемот се додава какао, по што се готви уште 10 минути.Следно, путерот се става на истото место и повторно смесата се готви 10 минути.

Plем од слива со какао и ванила

За овој необичен третман ќе ви требаат:

џем на подот

  1. Слива - 4 кг.
  2. Шеќер - 2 кг.
  3. Какао - 10 суп.л-патки. л.
  4. Шеќер од ванила - 4 кесички.

Слива е ослободена од семе, исполнет со половина од гранулиран шеќер, темелно се меша и се внесува за 4 часа. По овој пат, остатокот од шеќер се истура во тавата, смесата се става да се готви 10 минути. Потоа на него се додава какао, по што џемот се готви на тивок оган 1 час.

На крајот се додава ванилин шеќер. Десертот се истура во стерилизирани тегли топло.

Jamем "слива во чоколада" е навистина неверојатно вкусна и многу здрава деликатес што ќе им се допадне на апсолутно сите, дури и на најпрестижниот гастроном. Не е тешко да се готви, треба само да ги следите препораките при подготовка на состојките и јасно да го следите рецептот.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака