Највкусните рецепти за зачувување на слива со јаболка

Џем од јаболка е одличен третман во зима. Епл добро се хармонизира со многу овошја. Џемот во комбинација со слива е особено вкусен. Зачувувањето од јаболка и сливи излегува дека е многу мирисна и изгледа убаво. Џем од јаболка од јаболка може да се конзумира со чај или да се користи како полнење за домашно печење. Ние нудиме највкусни и едноставни рецепти за овој прекрасен третман.

Избор и подготовка на состојки

Секоја сорта од слива и јаболка е погодна за џем од јаболка и слива.. Главната работа е дека плодовите се свежи, со густа пулпа и светла арома. Овошјето треба да се избере во сезоната и само од домашен производител, без разни хемиски спрејови на кора.

Најпопуларната сорта од џем од сливи е Унгарски. Плодовите од оваа сорта се многу миризливи. Препорачливо е да изберете јаболка со слатки и кисели сорти. Количината на шеќер може да се прилагоди во зависност од сортата и зрелоста на овошјето..

Пред употреба, јаболка и сливи треба да се мијат неколку пати во чиста, проточна вода. Нека се исцеди и, во некои рецепти, исто така, добро се исуши. Отстранете го јадрото од јаболка, понекогаш е неопходно да се лупи. Отстранете ја коската од сливите, мелете според рецептот. Презрее, меко овошје најдобро се користи за метеж или компоти.

Е важно! Кога готвите џем, мора да користите бакарен сад или тава направена од густ челик. Колку е поширока тавата, толку побрзо ќе се готви џемот.

Рецепти за берба џем од јаболка-слива за зима

Постојат многу различни рецепти за правење џем од јаболка-слива за зимата. Може да се подготви со и без шеќер. Не треба да се додаваат вештачки згуснувачи на ова празно. Има доволно природна киселина во јаболка и сливи, така што садот не бара ниту дополнителни киселини. Ви носиме неколку едноставни, но вкусни рецепти за добрите со јаболка од сливи.

Лименки од 5 литри 18-20 часа
3 состојки
Рецепт за видео
јаболка

1 кг

  • сливи

    3,5 кг

  • шеќер

    2 кг

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории:
    143 kcal-
    протеини:
    1 г.-
    масти:
    0 г.-
    јаглехидрати:
    30 г..
    1. Исечете јаболка на парчиња дебели 3-5 мм, искршете ги сливите на половина.
    2. Исечете ги исечени овошја во сад, покријте го со шеќер и оставете да отстои 3-4 часа.
    3. Стави на оган, доведе до вриење и се вари 5-7 минути.
    4. Извадете од топлина, оставете ја мешавината да се излади..
    5. Варете на овој начин уште 2 пати со интервал од 5-7 часа.
    6. По третиот пијалак, ставете во стерилизирани тегли, превртете, покријте со нешто топло, оставете да се излади.

      7. Рецепт за видео

    Е важно! Пената на површината на добрите за време на готвењето мора целосно да се отстрани.

    Рецепт број 2

    Пет минути

    Лименки од 3 литри 12 часа
    4 состојки
    јаболка

    1 кг

  • сливи

    1 кг

  • шеќер

    2,5 кг

  • ванила

    1 лажиче.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории:
    138 ккал-
    верверички
    0,8 g-
    масти:
    0 г.-
    јаглехидрати:
    42 г..
    1. Исечете ги јаболките на мали коцки (3-4 см), исечете ги сливите на 2 дела.
    2. Промешајте јаболка и сливи, покријте со шеќер, ставете во фрижидер за ноќ.
    3. Добијте ја смесата, ставете на оган, доведете до вриење, вриејте 5 минути на тивок оган.
    4. Извадете од топлина, оставете малку да се излади..
    5. Ставете го работното парче на оган, врие.
    6. Ставете го во банки, превртете го.

    Прочитајте исто така статии на оваа тема:

    Лименки од 3 литри15–16 часа
    5 состојки
    прочистена вода

    100 мл

  • јаболка

    1 кг

  • сливи

    0,5 кг

  • шеќер

    1,2 кг

  • цимет

    1 лажиче.

    • Енергетска вредност на 100 g:
    калории:
    146 kcal-
    протеини:
    1,1 г.-
    масти:
    0 г.-
    јаглехидрати:
    38 г..
    1. Измиени празни места излупени и семиња, исечени на коцки.
    2. Отстранете ја коската од сливите и исечете ја на ист начин..
    3. Измешајте овошје со вода, шеќер и цимет.
    4. Оставете додека сокот не се појави 2-3 часа.
    5. Испратете на оган, варете 5 минути по вриење.
    6. Извадете од топлина, оставете ја да се вари 5-6 часа.
    7. Повторно ставете на оган, доведете до вриење, вриејте 5 минути.
    8. Наредете ги во подготвените садови, затегнете ги капаците, ставете ги лименките наопаку да се изладат.

    Знаете ли? Деликатес од сливи од јаболка може да се подготви со портокали, ореви, ѓумбир, лимон. Лесно е да го претворите џемот во густ џем - на крајот на готвењето треба да го мелете работното парче преку сито или да мелете со блендер и повторно да го внесете.

    Карактеристики на чување

    Џем од јаболка од јаболка може да се чува во фрижидер или на ладно место каде топлината и зраците на сонцето не навлезат. Оптималната температура на воздухот е +12 ... + 17 ° С, влажност - не повеќе од 75%. Производот може да се чува во такви услови до 2 години..

    Зачувувањето од јаболка секогаш излегува вкусно и ароматично, а со додавање на разни состојки, можете да го диверзифицирате таков десерт познат за сите нас.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака