Кишмишско грозје: придобивки и штети, калории

Денес во светот има неколку илјади сорти на грозје. Меѓу нив, водечката позиција е окупирана од страна на еден вид кишмиш, кој е многу популарен и дома, во Азија и со нас. Размислете зошто оваа сорта е толку извонредна и колку е корисна за организмот..

Се одликува со суво грозје од грозје

Оваа сорта е фундаментално различна од која било друга, пред се поради отсуството на семе. Благодарение на ова, може да се даде дури и на мали деца. Неговиот вкус е многу сладок, понекогаш дури и наметлив. Бобинки имаат тенка кора што добро џвака. Кластерите се мали во големина, со овални бобинки од жолта или зелена боја цврсто соседни едни на други.

Карактеристики на грозје

Кишмиш, покрај одличниот вкус, има и многу корисни својства. Но, заедно со нив, постојат одредени ограничувања за неговата употреба..

Знаете ли? Грозјето е едно од првите растенија што луѓето почнаа да растат. Ова се случи 6000 години п.н.е. е. во антички Египет.

Корист

Слатките плодови од оваа сорта содржат огромна количина на витамини, макро- и микроелементи, кои се корисни за човечкото тело. Јадењето на овие бобинки има корисен ефект врз нервниот и циркулаторниот систем, помага во одржување на младешка кожа, што е особено важно за жените. Овој производ е корисен и за бремени жени, бидејќи витамините вклучени во неговиот состав ја штитат жената од спонтан абортус, а исто така го намалуваат ризикот да имаат деца со дефекти. Грозјето го зајакнува имунолошкиот систем, е корисно за анемија, болести на бубрезите и црниот дроб, хипертензија. На прашањето дали е корисно за децата може да се одговори во потврдно, сепак, во мали количини. Во овој случај, ризикот од алергии ќе биде минимален..

Можна штета и контраиндикации

За жал, суво грозје не може да се конзумира кај лица со дијабетес мелитус, чиреви, холециститис и панкреатитис. Покрај тоа, киселините што ја сочинуваат ја кородираат забната глеѓ, така што после јадење грозје, устата треба да се исплакне со топла вода. Некомпатибилен е со млечни производи..

Хемиски состав и содржина на калории

Составот на суво грозје е близу до мајчиното млеко, со што се зголемува неговата енергија и хранлива вредност. Составот содржи пектин, есенцијални масла, танини, протеини, јаглени хидрати, масни киселини. Од микро и макроелементите присутни овде: магнезиум, калциум, натриум, хлор, калиум, фосфор, железо, јод, бакар, цинк.Се верува дека грозјето не треба да се јаде ноќе, бидејќи тоа доведува до појава на вишок калории и до зголемување на телесната тежина. И покрај фактот дека кишмиш е нискокалоричен и содржи само 72 ккал на 100 грама, јадењето во вечерните часови е непожелно. Факт е дека има многу јаглени хидрати во бобинки од суво грозје - 15,4 g / 100 g. И јаглехидратите кои не се компензираат со физичка активност одат во масти.

Знаете ли? Речиси 8 илјади сорти на грозје се одгледуваат во светот, сите се поделени во 4 групи: вино, трпеза, за сушење и сокови. Кишмиш спаѓа во групата на сорти на табели.

Кои витамини се содржани во суво грозје од грозје

Од витамини во суво грозје содржани (на 100 g):

  • Витамин Ц - 6 мг;
  • Витамин Б9 - 2 мгг;
  • Витамин А - 5 мгг;
  • Витамин Х - 1,5 мгг;
  • Витамин ПП - 0,3 мг;
  • Витамин Е - 0,4 мг.

Како да се користи

И покрај сите придобивки, не вреди да се злоупотребуваат суво грозје. Преголемиот внес предизвикува подуеност, дијареја. Подобро е да го јадете помеѓу оброците од главната храна, бидејќи во комбинација со овошје кое сè уште не е варено, овошните киселини предизвикуваат ферментација во дигестивниот тракт. Не јадете млечни производи пред или по грозје - почекајте најмалку 2 часа.

Е важно! Кога се одгледува на лозови насади, лозата се третира со разни хемикалии за да се заштити од болести, така што набавените бобинки можат да направат повеќе штета отколку добро. За да се избегне ова, натопете го грозјето еден час во ладна вода, што ќе трае нитрати.

Дневната норма без штети по здравјето е до 200 гр. Секој производ, без оглед колку е корисен, треба да се консумира ретко. И суво грозје во овој поглед не е исклучок. Запомнете го ова кога сакате да се третирате на вкусно и здраво однесување..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака