Како да замрзнете црни рибизли

Замрзнување рибизли во замрзнувачот е одлична опција за берба за зимскиот период, кога на организмот му се потребни големи порции витамини. Во секое време постои можност да направите џем, компот, сок или џем. Можете исто така да празнувате на свежо црно овошје кое задржало повеќе хранливи материи без термичка обработка, користете ги како украс во слатки. Постојат докажани начини од кои можете да изберете најсоодветен, или користете неколку за да уживате во аромата на летото на студени вечери..

Придобивките од замрзнати црни рибизли

Тоа е сортата на црна рибизла која се смета за лидер во витамини, елементи во трагови и други корисни материи за човечкото тело. Добрите домаќинки се обидуваат да ја замрзнат за иднината.

Еве ги главните корисни својства на црната рибизла:

1. Популарноста на рибизлите ја донесе витамин Ц, кој помага да се зајакне и да се врати имунитетот во зима. Во овој период, едно лице е повеќе подложно на настинки и заразни болести. Само 20 бобинки можат да ја задоволат дневната потреба од аскорбинска киселина.
2. Употребата на рибизли ќе го подобри ефектот на антибиотици што лекарот ги пропишува за време на третманот. Ова е особено точно за групата со пеницилин..
3. Неопходно е да се замрзне производот со цел да се направи свежо исцеден сок во зима. Често се користи тематски за гаргарации со болка во грлото или усната шуплина со стоматитис. Исто така се користи како антисептик за дезинфекција на рани и исекотини. Забрзува закрепнување кај болести на горниот респираторен тракт. Неопходно е да се земе лажичка навнатре до 4 пати на ден.
4. Чајот со свеж капини го смирува нервниот систем, го ублажува стресот и вознемиреноста.
5. Високи стапки во борбата против скокови во крвниот притисок, проблеми со срцето.
6. Благ диуретичен ефект ќе има корист од болести на бубрезите и мочниот меур. Помага во борбата против отокот.
7. Луѓето со металоиди треба да замрзнуваат рибизли, бидејќи помага да се гасне висока киселост во стомакот..
8. Црната сорта помага да се отстранат токсините, бактериите и токсините од телото, се борат со цревните заболувања.
9. Фолната киселина е едноставно неопходна за бремени жени, и има доста од тоа во оваа Бери.
10. Сокот од свежи и замрзнати црни рибизли се користи во козметологијата за избелување на лицето, додека се бори против пигментацијата и акните, како и промените поврзани со возраста. Супстанциите од оваа Бери ги зајакнуваат ноктите. Во разредена форма, се користи за плакнење на косата за мекост и сјај..

Зреењето се случува еднаш годишно, а периодот на бербата е краток. Подобро е да размислите пред сè и да направите подготовки во текот на сезоната за да не купувате добра во низок квалитет во продавницата.

Подготовка црна рибизла за замрзнување

Луѓето собираат рибизли не само во лични парцели, туку и во шуми. Треба да се запомни дека не можете да користите бобинки од области со неповолна околина.

Подобро е да замрзнете зрели црни рибизли за зимата во фрижидер, кој се собира во суво време наутро, кога бобинки немаа време да се загреат под сонцето. Почесто, домаќинките претпочитаат да изберат грмушки со големи плодови за овој метод..

Неопходни активности за време на подготовката:

1. Прво разредете ја културата, отфрлајќи ги оштетените бобинки.
2. Ослободени од лисја и остатоци.
3. Сортирајте ги презрелите и незрелите црни рибизли за да го изберете најдобриот начин за замрзнување.
4. Бидете сигурни дека исплакнете со многу вода и исушете, расејувајќи се на чиста крпа.

Сега можете да започнете со замрзнување.

Како да замрзнете капини за зима во замрзнувач

Презентирани се 4 начини на набавка. Сето тоа зависи од преференциите на семејството и квалитетот на производот што треба да се користи. Вреди да се истражи секој од нив да ја избере најдобрата опција и да уживате во вкусот на летото во зима.

Сува замрзнување цели бобинки

Лесно е да се замрзнат цели бобинки од црна зрела рибизла. Ако сè е направено правилно, тогаш резултатот ќе биде трошлив плод, а не мраз грутка.

Неопходно е веднаш да се подготви:

• колендер;
• салфетки или кујнска крпа;
• лист што се вклопува во замрзнувачот;
• пергамент;
• специјални кеси (можни едноставни кеси) или пластични садови со капак;
• цела црна рибизла.

Можете да замрзнете со следниве чекори:

1. Исплакнете темелно избраната Бери за да се исцеди чистата вода.
2. Остави во копач за да се ослободиме од вишок течност, се шири на салфетки. Забавата мора да се исуши целосно.
3. Пренесете на лист покриен со пергамент хартија и претходно изладете на горната полица на фрижидерот, а потоа пренесете го во замрзнувачот.
4. По околу 4 часа, распрскајте ги торбите, врзете цврсто.

Останува само веднаш да ги ставите подготвени овошја во замрзнувач за чување.

Црномурест со шеќер за зимата во замрзнувач

Оваа опција е совршена ако водителката во иднина сака да го нахрани своето семејство вкусен третман, да направи компот, желе или џем, а исто така да го искористи и Бериот како полнење или украс за десерти. Можете да замрзнете зрели рибизли со шеќер за цела зима со помош на овој рецепт.

Needе ви требаат:

• сад
• црна рибизла;
• шеќер.

Алгоритмот на дејства за замрзнување:

1. Сортирајте ги бобинките и исплакнете под чешма во колендер.
2. Почекајте додека течноста не се исцеди, исушете ја на пешкир. Подобро е ако влагата испари целосно, но во овој олицетворение, шеќерот исто така ќе земе одредена количина и рибизлата ќе остане трошлива.
3. Лежете во редови во чист сад (во овој случај подобро е да го користите), наизменични овошја со слатки кристали.

Можете да плутате со капак или филм за прилепување. Ставете го во замрзнувачот.

Замрзнување на бобинки на гранчиња

Пробивањето од гранчиња често доведува до оштетување на куќиштето, што резултира во губење на квалитет. Ако црните рибизли се замрзнати во медицински цели, подобро е да го користите овој метод за да заштедите повеќе витамини..

Потребна е алатка:

• колендер;
• сечење на ткиво;
• облечена табла.

Техника за замрзнување:

1. Исплакнете ја неподираната, презреена и оштетена црна рибизла од гранчиња.
2. Префрлете се во штитник, исплакнете и исушете ја на ткаенина најмалку 2 часа.
3. Нежно ставете го на табла, ставете го прво на горната полица неколку часа, а потоа преместете се во замрзнувачот на фрижидер.
4. По 4 часа, спакувајте во кеси или контејнери.

Чувајте ги во цврсто затворени кеси за да не изгубите хранливи материи..

Бери пире

Понекогаш има многу овошје со зрело црно, или тие само прават празно за овошни пијалоци, желе или задушено овошје. Тогаш одлична опција за складирање е начинот на мелење и замрзнување на удобните коцки што можете да ги користите во секое време.

Пропорциите на производите ќе бидат како што следува:

• рибизла - 1 кг;
• шеќер - 400 гр.

Чекор по чекор рецепт:

1. Подгответе црни рибизли, претходно подредени од расипани, зелени бобинки. Исплакнете и исушете ако е потребно.
2. За долгорочно чување, не се препорачува употреба на опрема за мелење железо. Подобро е да се мачкам со дрвена здроби или толчник.
3. Измешајте со гранулиран шеќер и оставете 2 часа да се раствори.
4. За погодност, подобро е да го ставите во сад за замрзнување на мраз или во мали пластични садови. На пример, можете да користите чаши за еднократна употреба.
5. Лади го додека не се замрзне целосно..
6. Повлечете и ставете коцки во вреќи.

Замрзнете црна рибизла за зимата во рендана форма, ставајќи во замрзнувач.

Како да одмрзнете бобинки

Важно е да се размисли зошто ќе се користи црнкисар, замрзнат на различни начини.

Ако сакате да готвите желе или компот, тогаш нема потреба од омекнато овошје. Можете да го испратите производот директно во тавата од замрзнувачот.

Кога сакате да добиете цели бобинки, рибизлите први се пренесуваат на горната полица на фрижидерот преку ноќ. Следно, треба да почекате до целосно одмрзнување на собна температура. Во екстремни случаи, може да се натопи во ладна вода..

Услови и услови за складирање

Рок на употреба на замрзнат производ е под силно влијание од температурниот режим и начинот на подготовка. Значи, на -10 степени црна рибизла во замрзнувачот ќе лежи само 4 месеци. Со режим на шок до -20 степени, термините се зголемуваат до една година. Треба да се има предвид дека губењето на витамин состав ќе започне за 8 месеци. Подобро е да ја означите амбалажата со датумот на производство.

Не чувајте замрзнати пакувања под тешка храна, бидејќи кревките бобинки ќе се распаѓа..

После топењето, рибизлите не треба повторно да се замрзнат, бидејќи и квалитетот и корисниот состав се губат.

Заклучок

Лесно е да се замрзнат рибизли во замрзнувачот ако се исполнети сите горенаведени услови. На овој начин може да се допадне на овој метод на берба кога има голем замрзнувач. Нема потреба да се чуваат тегли во подрумот, но ќе биде можно да се зајакне телото во текот на целата година. Истите методи се погодни за црвени рибизли..