Рибизли за луѓе со дијабетес: придобивки или штети

Пациент со дијабетес треба да следи диета, па затоа е важно за него да знае што можат да се јадат бобинки и овошје. Летото е сезона на промоција на здравјето. Во тоа време, препорачливо е да се зајакне имунолошкиот систем. Јадењето храна со висок гликемиски индекс може да биде штетно со подигање на шеќерот во крвта.. Рибизла има многу лековити својства. Дали може да помогне со дијабетес, како и за придобивките и контраиндикациите за јадење бобинки - прочитајте понатаму во прегледот.

Дали е можно да се користи црна рибизла за луѓе со дијабетес тип 2

Количината на потрошени јаглени хидрати (шеќери) влијае на нивото на гликоза во крвта. Содржани во овошје, тие се претставени со фруктоза, како и сахароза и гликоза. Ако ги јадете во нивната природна форма, тогаш фруктозата не го зголемува нивото на шеќер во организмот. 100 гр бобинки од црна рибизла содржат 7,3 g јаглени хидрати и, соодветно на тоа, 7,7 g - во црвена боја. За споредба, во 100 гр чоколадо - 30 гр јаглени хидрати. Затоа потрошувачката на Бери може безбедно да се препорача на секој пациент со дијабетес..

Гликемискиот индекс на бобинки е во опсег од 15–44 ГИ. На дијабетичарите им е дозволено да консумираат храна со индекс до 50 ГИ. Кај црните рибизли, оваа бројка е 15 ГИ, и ова е најниско ниво кај овошјето. Во црвено-бело, тоа е еднакво на 30 GI. Горенаведените бројки важат само за бобинки во натура. Доколку се печат или користат во подготовката на десерти, количината на јаглени хидрати ќе се зголеми за скоро 2 пати, што воопшто не е корисно за дијабетичар.

Во согласност со препораките на нутриционистите и медицинските институции, секое лице треба да консумира околу 400 гр зеленчук и овошје на ден. Со оглед на фактот дека едно лице со дијабетес е потребно да го контролира нивото на шеќер со јадење бобинки, не треба да го стори тоа.

Важно е! Избегнувајте сокови и пијалаци. Во производството на нив отстранети поголемиот дел од влакната, со што се зголемува количината на шеќер што влегува во крвта од даден извор. Можете лесно да пиете многу сок за кратко време, што значи дополнителни калории, јаглени хидрати и шеќер за организмот.

Придобивките и штетите на црната рибизла

Вкупно, повеќе од 190 видови рибизли растат на планетата. Од нив, црните сорти се најчести и популарни..

  • Фармаколошките својства на оваа Бери се нејзините:
  • антибактериски;
  • дезинфекција и антитоксичен;
  • џемпери;
  • имуномодулаторно;
  • дејство на диуретик.

Бериот е вреден за дијабетичарите по тоа што не предизвикува брз скок на гликоза во крвта. Рибизли имаат многу витамини: А, К, П, Е, групата Б, како и корисни биолошки активни компоненти: пектини, танини, испарливи материи, органски киселини, макро- и микроелементи.

Користејќи ги, едно лице користи ефикасен витамин-минерален комплекс, кој го подобрува метаболизмот. Истражувачите веруваат дека антиоксидансите кои се наоѓаат во рибизлите влијаат на тоа како телото ги разложува јаглехидратите. Тие ја намалуваат количината на шеќер што влегува во крвотокот откако ќе јадете..

Важно е! 20 бобинки со средна црна рибизла се во можност да го обезбедат дневниот услов за дијабетичари во витамин Ц. Исто така, ја зголемува отпорноста на организмот, го зајакнува срцевиот мускул и крвните садови, го подобрува видот и менталните способности.
Црвена рибизла има можност да спречи формирање на згрутчување на крвта, поради високата содржина на кумарини. Содржи многу пектини кои ги отстрануваат токсините и другите штетни материи од телото. Сите овие својства на Бери се корисни во лекувањето на дијабетесот..

Хемиски состав бела рибизла исто како црвено. И ова е природно, бидејќи белото не е посебен вид, туку мутација на црвено. Придобивката на Бери за дијабетичари е тоа што е во состојба да го исчисти телото од токсините, а крвта - од лошиот холестерол. Присуството на калиум и железо во неговиот состав е важно за третман на атеросклероза и хипертензија.

Во рибизла сите делови, вклучително и лисја, корисно за организмот. Аромата на лисјата им овозможува да се користат како кулинарски зачин. Кога готвите кисела зеленчук и кисели краставички, домаќинките ставаат 6-10 лисја во секоја тегла. Врз основа на суви или свежи лисја, се подготвуваат чаеви, лушпи, пијалоци, тинктури.

Свежи, тие можат да се користат при подготовка на диетални салати и главни јадења. Тие содржат многу есенцијални масла и фитонциди, како и аскорбинска киселина и каротеноиди. Ова обезбедува лушпа и чаеви со антиинфламаторни и дезинфекција својства. Нивната редовна употреба ја освежува кожата на лицето, ги подмладува клетките на кожата.

Како да се користи

Употребата на рибизли го прави организмот поотпорен на инфекции и бактерии, ја подобрува интестиналната подвижност и дигестивниот систем како целина и ја зајакнува меморијата. Можете да го користите во сушена форма, замрзнато, во форма на домашна подготовка за зима: желе, компоти.

Знаете ли? Првото спомнување на дијабетес датира од 1500 година п.н.е. е. Ова е снимено на египетскиот папирус Еберс, во кој се споменува болест со главни симптоми во форма на прекумерно мокрење, слабеење и интензивна жед.

Чај од рибизла

Чај од лист од рибизла е одличен начин за чистење на телото.. Има дијафоретски и диуретични ефекти, а исто така помага да се отстрани вишокот на течности од телото. Чајот помага во намалување на притисокот, го нормализира нервниот систем, што го прави одличен лек за стрес. Пијалокот има силен тревен вкус и ќе биде особено корисен во зима, кога на организмот му недостасуваат витамини..

За да го подготвите, ви требаат 1 суп.л-патки. л рибизла лисја. Тие се истураат со врела вода и инсистираат на 5-10 минути. Излегува светла златна инфузија. Служењето може да биде топло, топло или разладено. Главната корисна особина на пијалокот за дијабетичари е неговата способност да го подобри метаболизмот. Тоа му помага на телото да ја претвори храната во енергија, така што треба да пиете чај после јадење.

Рибизла компот

Рибизла компот - здрав пијалок со многу пријатен вкус. Може да се подготви врз основа на сок. Всушност, пијалокот е сок со вода во сооднос 1: 1. Друга опција за нејзина подготовка е лушпа од бобинки во сооднос од 4-5 делови од вода и 1-2 делови од бобинки. Можете да ги промените пропорциите по ваш вкус. Се препорачува да се користат свежи, сушени или замрзнати бобинки за готвење..

За готвење, ви требаат 2,5-3 литри вода и 0,5 кг бобинки. Рибизли се подредени, отстранувајќи ги лисјата, стебленцата и гранките. Омекните бобинки се фрлаат. Подготвените суровини се мијат и се ставаат во тенџере со врела вода. Откако ќе зоврие, извадете од топлина после 5-7 минути, оставете го да се запари и да пие разладено или топло.По правило, зачините не се додаваат во компот. Пијалокот има само чиста овошна арома. Но, некои домаќинки препорачуваат додавање на неколку стапчиња цимет за вкус. Ако имате дијабетес, не треба да ставате шеќер во него. Шеќерниот компот е сигурен дека ја зголемува гликозата во крвта.

Контраиндикации

И покрај многуте корисни својства на бобинки за дијабетичари, тие исто така имаат голем број на контраиндикации.

  • Тие не можат да ги користат пациенти со дијагноза на:
  • тромбофлебитис;
  • пептичен улкус на желудникот и дуоденумот;
  • воспалително заболување на црниот дроб;
  • хепатитис;
  • гастритис со висока киселост.

Во вториот случај, сè уште можете да си дозволите мала количина на бобинки. Но, треба да ги користите после оброкот и не заборавајте да ја контролирате реакцијата на телото. Во случај на непријатни симптоми, престанете да го користите.

Несакани реакции се можни и кај пациенти со нарушувања на гастроинтестиналниот тракт. Тие забележуваат појава на болка во стомакот, гадење, слабеење и надуеност. Повремено, постојат случаи на алергии на рибизли, придружени со чешање, осип, оток.

Знаете ли? Експертите веруваат дека бројот на пациенти со дијабетес на планетата е една третина повеќе отколку што е регистрирано од лекарите. Ова е затоа што дијабетес тип 2 нема изразени симптоми, а самите пациенти не се свесни за неговото присуство..
Важно е за пациентите со дијабетес не само да имаат можност да уживаат во вкусни бобинки, туку и да го подобрат своето здравје, да го заситат организмот со корисни биохемиски супстанции, да го исчистат од токсините и да му помогнат на метаболизмот. Рибизла ќе помогне во решавањето на сите овие проблеми..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака