Марула пазете од вотка

Салата „Внимавајте на вотка“ за зимата - многу вкусна закуска за секој празник. Неочекуваните гости секогаш можат да бидат задоволни со свежиот и пикантен вкус на ова јадење. Овој мезе е добро прилагодена за скара и духови. И, се разбира, ова зачувување може да се користи не само за алкохол, туку и за кое било гарнир..

Како да направите салата да внимавате на водката

Салата од страв од водка има едноставен рецепт, но има важни карактеристики во подготовката. Правилниот процес на готвење ќе му даде на мезе убав изглед. Самиот зеленчук ќе биде како свеж и крцкав.

За да го задржите зеленчукот вкус свеж, треба да бидат помалку третирани со топлина. Ова ќе заштеди витамини во производот, поради што телото ќе биде полесно да се справи со производите за распаѓање на алкохол. Кога треба да ги вриете сите состојки, ова не треба да се прави долго..

Бидејќи не користат долго готвење, зеленчукот мора да биде добро мариниран. Ставете зеленчук во маринадата со масло од оцет 2 часа. Сепак, воопшто не можете да го користите

 термичка обработка. Во овој случај, салатата со маринада стерилизираат само во банки.

Капацитетот за подготовка на грицки е неопходен за да изберете голем и простран.

Сувите лименки пополнуваат со мезе. За да може салатата да остане свежа, неопходно е да се запечати херметички со стерилизирани капаци.

За подобро зачувување, подобро е да го оставите садот во "парна бања", спречувајќи го ладењето на собна температура. Најдобар начин за ладење е завиткување на сите превртени лименки во ќебе или пешкир..

Правила за избор на производи

Изборот на производи треба да се сфати сериозно. Не користете зеленчук со расипани места. При изборот на зелка, подобро е да земете есенски сорти, тие се многу сочни. При изборот на домати, треба да обрнете внимание на месни и сорти сорти од големина.

При изборот на кромид, можете да ја користите вообичаената сорта на салата. Ако сакате, можете да додадете слатка Јалта.

Салата „Држете се на вотка“ за зимата може да има различни рецепти, а комбинацијата на неколку зеленчуци го надополнува неговиот вкус.

Состојките

Како по правило, истите производи се користат за подготовка на оваа салата. Обично тие се ефтини и многу хранливи..

Стандарден сет на компоненти:

• моркови;
• кромид;
• bellвонче пиперка;
• краставици
• бела зелка;
• Домати
• сол - 5 лажички;
• шеќер - 4 лажици;
• оцет 9% - 200 ml;
• масло.

Користете 1 кг на сите компоненти. Повеќе може да се користат во зависност од посакуваниот краен резултат..

Ако се фокусирате на овој сооднос при готвењето, можете да добиете 10 тегли од 0,5 л.

Чекор-по-чекор рецепти за салата за зимата Внимавајте на водка

Салата „Држете се на вотка“ за зимата има едноставен рецепт за готвење. Предноста на ваквиот мезе е тоа што во оф-сезонскиот зеленчук остануваат на масата како на летен ден. И за секој празник, тоа ќе биде непроценлива конзервација.

Размислете за Внимавајте на рецептот за салата од Водка со чекор по чекор фотографии.

Прво, треба да го измиете целиот зеленчук под врела вода. Од секој производ да се исчисти вишокот ѓубре. Сецкан кромид.

Исечете моркови на специјален „корејски“ ренде или исечете ги на ленти.

 Мелење краставици во полукругови.

Коцки домати.

Bellвонче пиперка сече на половина прстени или ленти.

Исецка зелка на ренде или нож.

За 15 минути, истурете ја зовриената вода во морковите. Благодарение на ова, ќе стане помек. Ставете го целиот зеленчук заедно во една чинија.

Додадете сол, зачини, шеќер, путер, оцет и измешајте сè со рака. Оставете ја добиената маса еден час.

Зеленчукот за ова време треба да даде сок, и ова ќе биде маринада. Добиената течност истурете ја во друга тава. Ставете го на оган и оставете да зоврие. Истурете го зеленчукот веднаш со готовата маринада.

Промешајте ја целата маса со шнола и испратете ја на оган.

 Откако целото парче ќе почне да врие, мора да се вари 10 минути. Пред-стерилизирајте тегли и капаци. Кога салатата е подготвена, треба да ја префрлите со моновка во подготвениот сад и да ја превртите.

Вкусната Пазете се од салатата со водка е подготвена. Може да се сервира со јадења со топло месо..

Салата Пазете се од вотка со стерилизација

Можете да подготвите салата од претпазливи краставици од вотка со стерилизација. Ова ќе му даде на работното парче посебен вкус и може да се чува подолго..

Производи за производство на салата „Внимавајте на вотка“:

• 1 кг - домати;
• краставици - 800 g;
• моркови - 600 g;
• зелка - 1 кг;
• bellвонче пиперка - 800 g;
• кромид - 600 g;
• шеќер - 80 g;
• оцет 9% - 150 ml;
• сол - 50 g;
• растително масло - 1 чаша.

Подготовката започнува со стерилизација на потребните јадења за зачувување на салатата, имено: лименки, капаци. Најдобар начин за стерилизација е печка. Конзервите мора да се мијат и да се стават во рерната. На температура од 160 степени, чувајте 20 минути. Варете ги капаците во мал сад 15-20 минути.

Следно е подготовката на производите. Тие треба да се чистат и мијат под топла вода..

Можете да го исечете како што ви кажува вашата фантазија, но обично има одреден стандард на подготовка. Коцки домати, тријте моркови на ренде. Исечете ја зелката како салата. Бибер и кромид се сечат на половина прстени. Краставици исечени на парчиња и половина.

Додадете оцет, зачини, сол, растително масло и шеќер во готовата маса. Оставете го празно за 1 час. Кога зеленчукот започна сок, исцедете ја целата течност во друг сад. Потоа, во подготвени тегли, пополнете малку повеќе од средина со салата и истурете ја маринадата на врвот. Покријте и стерилизирајте го 20 минути. Потоа превртете ги капаците, превртете и оставете да се излади под крпа. Рецептот за салата од збогум на вотка е едноставен, а апетитот е подготвен за употреба.

Салата Пазете се од водка без стерилизација

За да може салатата од домати „Вода“ да биде сочна, како во лето, најчесто се прави без стерилизација. Подготовката на овој мезе е едноставна и крајниот резултат ќе биде одличен додаток на кое било гарнир..

Состојки

• краставици
• бела зелка;
• слатка пиперка;
• Домати
• кромид;
• моркови;
• растително масло - 1 чаша;
• оцет - половина чаша;
• сол - 60 g;
• шеќер - 100 гр.

Готвењето започнува со чистење и миење зеленчук. Исто така е важно да се подготви инвентарот, тој мора да се мие и да се стерилизира.

Исечете ги краставиците на половина и исечете ги на тенки ленти или полукругови. Исецка зелка во ленти, можно е на специјален ренде. Стискајте лесно за да оставите сокот да работи.

Бибер јасно од семе и партиции. Исечете по должина на неколку делови и исечете ги на коцки. Шрепите не треба да бидат ситно сецкани. Решетки на моркови или користете корејски специјални за моркови. Исецка на кромидот на половина прстени. Исечете ги доматите на мали парчиња.

Пренесете го целиот подготвен зеленчук во длабока емајлирана тава. Нежно измешајте ги со рацете. Додадете шеќер, сол, оцет, путер и повторно промешајте. Оставете ја целата смеса 1 час да се маринира во сопствениот сок.

Ставете ја тавата на бавен оган и доведете до вриење. Варете го мезето 10 минути. Потоа преместете ја салатата во готови лименки и затегнете ги капаците. Банките се превртуваат и се завиткуваат во ќебе.

Салата Пазете се од вотка без зелка

Подготовката на овој мезе е многу слична на оригиналната верзија. Сепак, за оние кои не сакаат зелка, можете да го користите следниов едноставен рецепт.

Суштински состојки:

• свежи домати - 1 кг;
• краставици - 1 кг;
• кромид - 1 кг;
• слатка пиперка - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• оцет 9% - половина чаша;
• растително масло - 2 чаши;
• сол - 60 g;
• зачини.

Прво треба да го подготвите садот. Конзерви стерилизираат во рерната 15 до 20 минути. Обработувајте капачиња во врела вода 15 минути.

Измијте го зеленчукот под врела проточна вода. Коцки домати. Исецкајте краставици со прстени. Исечете ги морковите на груб ренде. Слатка пиперка исечена на коцки. Кромид се сече на половина прстени.

Пренесете го целиот зеленчук во емајлирана тава и измешајте темелно, без употреба на сила. Додадете сол, зачини по вкус, оцет, масло и повторно измешајте. Оставете го да се вари 2 часа.

Исцедете ја готовата маринада низ сито, зовријте и истурете го назад во зеленчукот. Целата маса ставете ја на оган и варете ја 15 минути.

Оставете мезе да се олади. Мора да биде во превртена состојба и обвиткана со крпи..

Услови и услови за складирање

Рок на траење на финалниот производ зависи од соодветната подготовка и стерилизација на лименките. Ако сè беше направено правилно, тогаш можете да се чувате на собна температура.

Без стерилизација, подобро е да се јаде салата за шест месеци. Закуската „Пазете се од вотка“ за зимата, која е стерилизирана, може да се чува за 1 година. Следно е процесот на оксидација на капакот што се користи..

Осврти за салата Внимавајте на водка за зима

Заклучок

Салата „Внимавајте на вотка“ за зимата се покажа како едноставно и достапно јадење. Содржи многу зеленчук, исполнети со витамини. Името на закуската е од вистински интерес, а нејзиниот вкус нема да остави никого рамнодушен.