Солени градина солени: расте од семе дома

Солени градина, или градина, луѓето честопати се нарекува пипер трева. Во Ерменија, неговото име е Ситрон, во Молдавија - Чимбру, а во Грузија - Кондари. Зачинето растение е неопходно како зачин за јадења од месо и зеленчук и честопати е вклучено во збир на природни зачини. Градина солени скромен. Лесно е да го одгледувате на ваша лична парцела.

Како изгледа солениште од градина?

Годишна грмушка висока до 70 см расте во Прекавказ, на Крим и Медитеранот. Тревни цветни растенија припаѓаат на семејството Јаснатков. Стеблото за разгранување, кафеаво со виолетова нијанса, е покриено со линеарни ланзолат остри лисја. Солени корен е цилиндричен, во должина од околу 15 см, лоциран во близина на површината.

Грмушката цвета со јорговани или розови пресечени цвеќиња, кои се собираат во лабава издолжена inflorescences. Чашите за коса имаат дијаметар до 4 мм.

Грмушките се слични на мали триатолни ореви..

Солени годишни или повеќегодишни

Во природата, постојат неколку десетици видови на солени. Некои од нив се повеќегодишни. Градината солени се одгледува како годишна култура.

Како размножува градинарски солени

За разлика од повеќегодишни видови пиперска трева, градинарски вид се размножува со семиња. Во региони со високи летни температури и рана пролет, можете да ја одгледувате оваа миризлива трева со директно сеење во земјата. Во централна Русија, Урал и Сибир, се препорачува да се одгледува растението во садници.

Можно е да се размножува грмушка со сечи од растение кое зима во топла просторија.

Видови на солени

Фановите на кулинарски и познавачи на традиционалната медицина се добро запознаени со неколку видови на солени:

1. Планински солени (Satureja montana) расте главно на Балканот. Повеќегодишна бујна грмушка повеќегодишна покриена со бели цвеќиња. Тревни растенија може да достигнат висина од 80 см.
   
2. Солени лимон (Satureja biflora) одговара на неговото име. Повеќегодишна грмушка трева со нежни розови цвеќиња содржи есенцијални масла кои му даваат на аромата деликатна сенка на лимон.
   
3. Солени во форма на шипки (Satureja viminea) се одликува со дирекно густо лиснато дршка. Се нарекува пеперминт поради посебната арома што произлегува од лисјата..
   
4. Критски солени честопати се мешаат со мајчина душица. За разлика од нивните тревни колеги, во Критскиот вид, гранките наликуваат на гранчиња.
   
5. Солени Даглас (Satureja douglasii) - најмногу распрскува од сите видови на оваа зачинета билка. Притаен грмушка може да достигне еден и пол метри во дијаметар. Аромата на нејзиниот неславен лист остава мешани ноти на лимон и нане.
   

Во културното градинарство, можете да одгледувате секаков вид солени од семе, чија арома на пиперка ќе ги збогати садовите.

Како да растат солени во градината

Мирисна градинарски солени - растение топло и фотофолно. За да може грмушката да го задоволи цветното, неопходно е да се избере најсветло место во градината за нејзино одгледување. Повеќегодишни видови на солени може да се добијат од семе или со помош на сечи.

Кои услови треба да ги создадат растенијата?

За одгледување на земјоделски култури на локацијата не е потребна премногу плодна почва. Градината солени цути прилично бујно на ровчиња и карпести почви. Многу е поважно да се избере локација во која подземните води лежат длабоко. Бибер трева не толерира прекумерна влага. Културата е исто така многу чувствителна на соседите. Близината на плевелите со моќен коренски систем го спречува растот на градинарските грмушки.

Расте градинарски солени од семе

Мали семиња од градина мајчина душица е тешко да се `ртат. Често, зеле се појавуваат само по 4 - 5 недели. За да се забрза процесот на одгледување солени од семе дома, се препорачува да се пре-натопи материјалот во топла вода за еден ден.

Препорачани датуми

Садење солени семе за садници мора да започне кон средината на март. Во јужните региони, пиперската трева има време да расте со директно садење семиња во земјата. Но, во региони со кул клима не можат да сторат без одгледување садници.

Подготовка на резервоари и почва

За ртење на семе, погодни се контејнери со висина од 7-10 см За да се нормализира влагата на дното на садниците, потребно е да се направат дупки за одвод и да се постават дренажата.

Почвата за одгледување на солени градина бара малку алкална или неутрална. Садници добро реагираат на плодна мешавина од почва што дише.

Нејзиниот состав:

• 2 дела од трева земја;
• 2 дела компост;
• 1 дел песок.

Како да засадите солени семиња

Сеидбата на солени во градината се изведува скоро површно: мали семиња со длабоко сеење можеби не ртат.

Алгоритам на активности:

1. Загреаната почва во резервоарот треба да се навлажни со многу топла вода.
2. Направете жлебови не подлабоки од 1 см.
3. Пред-натопено и сушено на лабава состојба на семе мора да се шири на растојание од 4 - 5 см.
4. Посипете со лесна почва.
5. Потоа покријте со фолија за да се забрза ртење.

Семиња од зачинета трева `ртат на температура не пониска од 22 - 24 степени Целзиусови. Засадувањето солени семиња за садници обезбедува обилна култура на мирисна трева за целата сезона.

Одгледување садници

Првите пука се појавуваат по 1 - 2 недели. Ако за време на одгледувањето на градинарски солени садници од семе, биле нарушени температурата и нивото на влажност, тогаш овој период може да се зголеми.

Кога ќе се појават зеле, неопходно е да се инсталираат садови со садници на светло, топло место. Нурните растенија не вреди. Пред да садите на постојано место во градината или зеленчуковата градина, мора да ја наводнете градината солени со собна температура вода.

За да се добијат моќни садници, растенијата треба да се хранат со влажно ѓубриво 1 или 2 пати со интервал од 7 - 10 дена.

Садење и грижа за мајчина душица на отворено

Садење садници на отворено може да започне откако ќе се воспостави времето. Иако една мирисна градинарска солени може да толерира краток пад на температурата, пролетните мразови ќе убијат млади растенија.

За да одгледувате зачини на отворено, мора внимателно да ја подготвите страницата. За да го направите ова, ископајте ја почвата и исчистете ја од корените на плевелите. Да се ​​применат органски ѓубрива по стапка од најмалку 5 литри по растение. Кога растете на тешки почви и копате - додадете песок или пепел од дрво.

Растенијата се засадени на растојание од најмалку 30 см едни од други. За да го направите ова, мора:

1. Направете дупки длабоки околу 25 см.
2. Ставете дренажа на дното (вермикулит, проширена глина или јаглен).
3. Пополнете ги бунарите со хранлива почва.
4. Истурете топла вода.
5. Наводнете ја земјата во тенџере со садници и ископајте растение со грутка земја.
6. Поставете го во дупката и посипете со земја без да ги оштетите корените.

Дренажата е особено важна при одгледување планински солени, што се користи на карпестата почва на планинските падини..

Мирисна градинарска солени кога се одгледува од семе со директно сеење во почвата дава добри зеленило во топла клима. Благодарение на благи зими и раната пролетна топлина, семето растат убаво, а растението успева да цвета до средината на јули.

Со доаѓањето на садници, садењето мора да се разреди неколку пати. За да го направите ова, прво отстранете ги растенијата, оставајќи празнина од 7 - 10 см. Второто и последователно слабеење треба да донесе растојание помеѓу грмушките до 20 - 30 см. Слична постапка треба да се спроведе доколку грмушките пораснале со самосадување.

Наводнување за време на сезоната на растење треба да биде редовно. Не дозволувајте долгорочно сушење на почвата и прекумерна влажност. Во топло, суво време, напојувајте ги растенијата - еднаш не повеќе од 1 пат неделно. Во август-септември, фреквенцијата на наводнување треба да се намали.

Кога растат на повеќегодишни видови на солени градини на отворено (планина, лимон, гранче), треба да се води грижа пред зимувањето на грмушката. Нежните корени не толерираат мраз, затоа треба да се уредат засолништа од смрека гранки или суви лисја.

Во пролетта, повеќегодишна повеќегодишна грмушка од бибер се расчистува од лисја и се сечат стари оштетени гранки.

Болести и штетници

Фабриката ретко страда од болести. Гниењето на коренот и прашкаста мувла можат да влијаат врз грмушките ако се надмине влажноста на почвата. Правилно уредената дренажа и усогласеноста со режимот за наводнување помагаат да се избегне болеста..

Ако на лисјата се појават прашини од мувла, се препорачува да се третира растението со фунгицид „Skor“, „Fundazol“ или кое било друго средство. При употреба на хемикалии, треба да се земе предвид времето пред собирањето на билки.

Искусните градинари препорачуваат да користите безбедни средства против прашкаста мувла на солени лисја. Раствор на сода со додавање на сапун за перење не е помалку ефикасен од индустриските фунгициди. Во овој случај, тревата може да се собере за сушење за неколку недели.

За да подготвите инфузија на прашкаста мувла, треба да разредете 2 лажици сода литар топла вода. 50 гр сапун треба да се мелат и промешаат во врела вода. По ладењето, измешајте ја течноста. Со овој состав, третирајте ги листовите и стеблото на градината солени со помош на прскалка. Благодарение на сапунот, решението со сода добро се лепи на лисјата. Соленото спреј треба да биде во суво време. Недостаток на домашен лек за прашкаста мувла е чувствителност на влага. Доколку е потребно, постапката можете да ја повторите по една недела.

Кога се погодени од гниење на коренот, културата многу брзо згаснува. Борбата против болеста е тешка. Знаците на оштетување често стануваат забележливи кога растението е веќе невозможно да се заштеди. За да се избегне ширењето на гниење, заболената грмушка мора да се отстрани и да се испрска горниот слој со фунгицид. Бидете сигурни да ги олабавите коритото за да испарите вишок на влага..

Штетниците ја заобиколуваат градинарската пиперка трева. Неговата силна арома ги одвраќа инсектите.

Кога да се соберат и како да се исуши

За употреба како зачин, се користат лисја и цвеќиња. Можете да ги користите свежите билки како зачин во текот на сезоната на градина. Фабриката се стекнува со посебна арома на почетокот на цветни. Кулинарските експерти забележуваат дека тревата собрана за време на интензивниот период на боја стекнува мала горчина.

Во растенија од градинарски солени, кои се одгледуваат специјално за употреба во храна, гранките можат да се исечат, оставајќи не повеќе од 10 - 12 см. Во декоративни градинарски насади, тревата треба да се избере селективно за да не се наруши цветни.

Основните правила за собирање и сушење зачини се исти за сите видови билки:

1. Соберете трева во сончево, суво време..
2. Исплакнете суровини со проточна вода и исушете ги во сенка на отворено..
3. Исушете ја тревата во снопови од неколку гранки во проветрена просторија.
4. Забрането е сушење на директна сончева светлина.

Сувите лисја и цвеќиња од градинарски солени треба да се отстранат од исушените гранки и да се исецкаат. Чувајте во стаклени тегли или хартиени кеси подалеку од сонцето. Аромата на сувата трева одржува долго време.

Заклучок

Солени градина е идеална за создавање алпски слајдови и граници. Бујните грмушки со деликатни цвеќиња не само што ќе украсуваат која било градинарска парцела, туку и ќе обезбедат уникатен вкус на јадења со мирисна зачин.