Солени градина - расте

Солени е годишна растителна култура од тревни видови, која припаѓа на биолошкото семејство Lamiaceae. Ова мирисно растение, кое се користи како зачинет додаток при готвењето, се нарекува и пиперска трева. Висината на разгранетата грмушка е повеќе од половина метар. Тесните темно зелени лисја, чија просечна должина достигнува 2 сантиметри, се насочени на краевите. Бојата на цвеќето во цветната фаза, што се јавува во средината на летото, може да биде претставена со една од можните варијации:

• светло виолетова-
• светло жолта-
• розова.

Солени е растение мед. Бојата на семето е темно кафеава. Семенскиот материјал не губи толку корисен агротехнички имот, како што е можноста да `ртат повеќе од 5 години од датумот на собирање.

Ова растение може да се одгледува во која било област на нашата земја, вклучително и во предградијата. Сепак, каменестите падини и карпите лоцирани во следниве региони се природни услови каде што расте планинскиот солени.

• Медитерански земји-
• Крим-
• Држави од Централна Азија.

Солени

Додавањето на солени, е особено погодно за ова е разновидноста на солени Даглас, исто така наречена индиска нане, за да се подобри вкусот може да се спроведе во многу кулинарски производи:

• јадења со месо-
• први курсеви-
• конзервирана краставици-
• домашни сосови-
• растително гарнир-
• пушеле месо-
• конзервирана печурка-
• млечни производи-
• конзервирана домати-
• пушеле колбаси-
• правење чај пијалок.

Леќата заснована на повеќегодишно солени или годишни солени припаѓа на сегментот на пониски цени, во споредба со ѓумбир, бибер или каранфилче.

Списокот на медицински квалитети што ги поседува солени лекови има:

• бактерицидни својства-
• зајакнувачки ефект врз телото-
• подобрување на гастроинтестиналниот тракт-
• помош со ангина-
• третман на респираторна инфекција.

Миризлив солени е исто така во можност да послужи како украсен елемент во украсувањето на следниве видови градинарски предмети:

• алпски рид-
• вештачко езерце-
• градина патека.

Агротехнологија на култивирање

Почвата за садење мирисна градинарска солени треба да биде доста плодна, да има лесна конзистентност, а нејзината pH вредност не треба да биде пониска од 6. Покрај тоа, растат солени градина, под услов почвата да е умерена во влага и да одржува лабава структура, евентуално на еден од следниве видови почва :

• глинеста-
• песочна кирпич.

Неопходно е да се засади во сончево подрачје

Оваа зачинета билка треба да се сади на отворено, обилно осветлено подрачје..

Пред садење солени, областа за садење мора да се исчисти од плевел, особено од:

• одгледување подземни стебла-
• формирање потомство во форма на коренски систем.

Размножување на културата

Таков тревни растенија како градина мајчина душичка може да се размножуваат на два начина:

1. Од семе-
2. Носење сечи.

Одгледување на отворено

Погодни месеци за да започнете да одгледувате солени од семе на отворено се:

• април-
• ноември.

Сеидбата се изведува до сантиметарска длабочина во согласност со растојание од 20 сантиметри помеѓу браздите. 0,4 грама семе е засадено на површина од 1 м2. За да се задржи влагата во горниот слој на почвата на соодветно ниво, гребенот треба да биде покриен со употреба на неткаен материјал. 3 дена по садењето, идните садници мора да се напојат. Понатаму, се врши истенчување на пукањата, во кои најздравите зеле се прво зачувани на 7-сантиметри оддалеченост едни од други, а потоа на 10-сантиметар.

Разредување

Садници одгледување садници дома

За внатрешно ртење на садници, неопходно е да се подготват контејнери за садење. Најдобар месец за сеење семе дома е март. Пред сеидбата, семето треба да се стави на влажна крпа неколку дена, а потоа да се исуши во лабава состојба. Преработениот саден материјал е вметнат во сантиметарска длабочина во согласност со растојанието од 4 сантиметри помеѓу насадите.

Засадените садници мора да се испрскаат со пиштол за прскање. По појавата на зеле, што се јавува 8 дена по садењето, мора да се отворат садници.

Понатамошна грижа за расад е како што следува:

1. умерено наводнување-
2. обезбедување на светло дифузно осветлување-
3. стврднување на отворено за 2 недели пред десарбација.

Вегетативно размножување на солени

Бидејќи најпосакуваниот метод е размножување на семе, редок градинар ќе прибегне кон вегетативниот метод.

Вегетативно размножување се врши според една од двете техники:

1. искоренување на сечи на стебла-
2. искорени од пука во корен.

Како да се грижи за растение

Наводнување

Наводнување на солени при садење и грижа на отворено е неопходно во умерени количини. Земјината грутка не треба да се премачкува или претерано да се навлажнува. Наводнување треба да се прави на секои две недели..

Отстранувањето на плевелите мора редовно да се изведува. Обезбедување на потребната количина кислород во материјалот од почвата е можно со периодично олабавување до длабочина од 2 см.

Пред садењето, како и со почетокот на сезоната на есен, по бербата, треба да се применат сложени ѓубрива на почвата. На површина од 1 м2, неопходно е да се направи нитроамофоска со стапка од 20 грама на 10-литарски волумен на вода. Пред сеидба, уреа може да се додаде по стапка од 20 грама на 1 м2.

Harетва и складирање

Не е доволно да се знае само како правилно да се одгледува солени - овој зачин мора правилно да се собере и собере. Погодно време за берба се смета за транзиција на растението во првиот период од цветната фаза. Сепак, и покрај оваа состојба, можете да соберете летоци за употреба во подготовката на салати во текот на целата сезона.

Може да се користи во салата

За да ја исечете тревата од пиперката, мора да користите заострен нож. Максималната висина на пука оставена над површината на почвата не треба да надминува 10 сантиметри. Собраната трева или треба да се користи веднаш по сечењето, или да се стави во вода за да се спречи сушење неколку дена.

Долгорочното складирање на мирисна градинарска солени е можно по неговата подготовка со сушење. За да го направите ова, на сува ткаена или пергаментна површина, неопходно е да се распаѓаат гранките на исечената трева во еден слој. Понатаму, работното парче е поставено во проветрена просторија, заштитено од сончева светлина.

Откако тревата целосно се исуши, лисниот дел, заедно со цветните леи, мора да се искинат и да се чуваат во цврсто запечатени садови направени од стакло или во мали кесички од платно. Сувите зачинети работни парчиња треба да се проверуваат периодично за знаци на печење..

Добивањето семенски материјал се врши со целосно сечење на зреената трева, која мора да се закачи за да се исушат цветните леи надолу на претходно поставена хартија. По последното пролевање семе и нивното целосно сушење, тие се дистрибуираат по грчки во вреќи со хартија.

Мирисна солени е зачинета билка, засадување и грижа за кое не изгледа тешко, бидејќи не е зеленчук и не егзотична култура, секоја градина може да послужи како место за нејзино одгледување. Сепак, култура собрана во една сезона и правилно собрани може да се користи за неколку години. Покрај тоа, декоративниот изглед на цветната трева му овозможува да послужи како прекрасен елемент на декорацијата на пејзажниот дизајн.

Ароматични солени се и свежи зеленили за облекување разни јадења: домашна или варена за пикник, и многу корисна медицинска билка компонента, која се користи и во сушена форма и пронајдена примена во медицински препарати (сепак, се препорачува да се открие пред да користите какви било лекови дали има контраиндикација за употреба).

Видео