Придобивките и штетите на цвекло за телото на жената
Cодржина
Цвекло е зеленчук кој комбинира уникатни лековити својства и витамин и минерален комплекс. Оваа коренска култура, вообичаена за нас, која може да се најде на шанкот на која било продавница за зеленчуци, често останува потценета, иако има одлични карактеристики како терапевтски и козметички производ, покрај тоа што активно се користи во готвењето.
Содржина на калории и хемиски состав
Потенцијалот на корисни материи е многу голем, без оглед на формата во која се јаде овој производ. Сепак, некои индикатори сè уште се малку различни, што може да се види во табелата подолу.
Индикатори | Сурови | Во варено |
Содржина на калории | 43 kcal | 49 ккал |
Витамини | A, B1, B2, PP, B4, B5, B6, B9, C, E, N | |
Минерали | Калиум, калциум, фосфор, јод, цинк, магнезиум, железо, сулфур, флуор, натриум, хлор, бор | |
Аминокиселини | Лизин, Бетаин, Аргинин, Валин, Хистидин | |
Киселини | Млеко, јаболко, вино, лимон, оксал, олеанолен, фолен | |
Верверички | 1,5 г. | 1,8 g |
Масти | 0,1 g | |
Јаглехидрати | 9,6 г. | 8,8 г. |
Вода | 86 г. | |
Влакна | 2,8 г. |
Зошто цвекло е добра за жените
Овој производ е исклучително интересен за жените, бидејќи поволно влијае на нивното здравје и убавина, а особено:
- ендокриниот систем и рамнотежата на хормоните. Поради содржината на растворлив во вода витамин Б9, познат и како фолна киселина, и аминокиселинската валин, хормоналното здравје е стабилизирано во женското тело. Цвекло помага да се елиминираат тешкотиите пред почетокот на менструацијата, како и за време на неа. Поради високата концентрација на железо, се препорачува како профилактички да се отстрани ризикот од анемија;
- на имунолошкиот систем - заради содржината на аминокиселината аргинин, која ефикасно ги зајакнува заштитните функции на организмот, влијае на клетките на ракот, а исто така е активен антиоксиданс;
- на состојбата на крвните садови и срцето. Цвекло содржи флавоноиди, кои успешно го намалуваат нивото на притисок, ја прочистуваат крвта и спречуваат грчеви на крвните садови. Исто така, ефикасни на овие органи се јод, ниацин, олеанолна киселина. Цвеклото е присутно во цвекло, благодарение на што оваа коренова култура има толку светла боја бетаин што промовира отстранување на холестерол од садовите, го намалува нивото на притисок и со тоа го спречува ризикот од атеросклероза. Покрај сето ова, голема количина железо го стимулира производството на хемоглобин и го намалува ризикот од анемија.;
- на органите за варење. Арсеналот на цвекло од аминокиселини и, главно, бетаин, кој е ензим на храна, е во состојба да го воспостави нормалното функционирање на дигестивниот систем. Овој комплекс ја активира апсорпцијата на хранливи материи што лицето ги прима со храна, а исто така е одговорно за понатамошно излачување на отпадни производи, за зајакнување на црниот дроб. Влакната се исто така важни за варењето на храната, влијаат на цревната подвижност и го промовираат отстранувањето на производите за варење и, како резултат на тоа, го елиминираат запек. Пчетините од репка се одговорни за рамнотежата на цревната микрофлора и отстранувањето на лошиот холестерол;
- на состојбата на нервниот систем. Нормализацијата и стабилноста на емоционалната состојба на жената во голема мерка зависи од фолна киселина, што придонесува за хормонална рамнотежа. Покрај овој витамин, коренот култура содржи и аминокиселински валин, кој е одговорен за циркулацијата на азотот. Витамини како Б3 и Б12, А, Ц, Д и Е ја зајакнуваат работата на нервниот систем;
- до визуелниот систем. Поради содржината на азотни соединенија - нитрати, употребата на цвекло помага во стимулирање на протокот на крв во визуелните органи и ги зајакнува клетките на рожницата на окото, а цинкот содржан во него помага да се спречи ретиналниот одвој;
- за состојбата на кожата, јачината и убавината на косата. Цинк има посебен ефект врз кожата, ја зголемува цврстината и еластичноста на кожата, помага да се елиминираат акните, брадавиците, пеги, пилинг и фолна киселина, што ја стимулира обновата на клетките на кожата;
- по тежина, нормализирајќи го. Ниската содржина на калории во голем волумен на производот ви овозможува активно да ја користите за чувство на исполнетост, без додавање дополнителна тежина. Покрај тоа, поради позитивните ефекти врз варењето на храната, контракциите на дебелото црево се подобруваат и процесот на празнење носи помалку непријатност.;
- резерва на енергија. Дејството на инсулин во организмот станува подолго и лицето добива поттик на живост.
За бремени жени, вклучувањето на цвекло во исхраната е многу релевантно и корисно, заради содржината:
- витамин Б9, односно фолна киселина, што е корисно и за мајката што чека, и за фетусот што се појавува и се развива-
- лизин - аминокиселина вклучена во создавањето и растот на коскеното ткиво на фетусот;
- јод, железо и цинк.
- нормализација на цревата и елиминација на запек, со која бремените жени честопати се соочуваат;
- оптимална состојба на цревна микрофлора, а со тоа и - зајакнување на имунитетот;
- акумулација на енергија и виталност, обвинение за живост-
- намалете ја веројатноста за значителен пораст или пад на крвниот притисок;
- нормализација на психоемотивната состојба, промени во расположението;
- намалете го ризикот од фетална хипоксија, недостаток на кислород, заради значителните резерви на железо во производот.
Сурови
Оваа коренска култура без термичка обработка е исто така исклучително корисна. Успешно се користи во готвењето, во комбинација со друг зеленчук, овошје, зачини и ореви..
- Придобивките од суровиот зеленчук треба подетално да се опишат:
- ефикасно лаксативно. Оваа употреба на зеленчук има активен ефект врз цревната подвижност;
- антиинфламаторно;
- моќен антиоксиданс. Свеж зеленчук е во состојба да ги отстрани не само токсините, туку и радионуклидите, како и солите на тешки метали;
- во свеж корен има многу бетацијанин, црвен пигмент кој е ефикасен во борбата против ракот;
- превенција на болести: Алцхајмерова болест, атеросклероза, остеопороза, патологии на срцето оди добро со употреба на сурова репка;
- нормализација на метаболичките процеси, губење на тежината;
- олеснување на функцијата на црниот дроб;
- влијание врз состојбата на крвните садови и капиларите, кои стануваат поеластични.
Варено
А сепак, најчесто, рецептите сугерираат да се користи цвекло како главна или дополнителна состојка во варена или печена форма. Можеби изгледа дека со овој метод на сервирање на овој зеленчук, ќе ги изгуби сите или дел од неговите придобивки, но тоа не е така. Некои својства на производот ќе станат уште поизразени, додека други ќе останат непроменети..
- Главните придобивки на производот се следниве:
- во голема количина железо, што е многу ефикасно во спречување на анемија и борба против него, закрепнување од загуба на крв;
- во содржината на бор, кој е одговорен за поставување на хормоналната позадина;
- тоа е добар антиоксиданс;
- позитивен ефект врз функционирањето на нервниот систем;
- одржување на одбраната на телото;
- при прилагодување на функцијата на дебелото црево;
- олеснување на процесот на губење на тежината и губење на тежината.
Сок
Популарен пијалок е сокот добиен од оваа уникатна растителна култура, која се нуди да се пие во многу различни диети. Основната разлика помеѓу сокот и употребата на производот во нејзината сурова форма е во тоа што е пијалок и нема влакна.
- Следното може да се каже за предностите на таков производ:
- главната предност на оваа форма е нејзината погодност, бидејќи пиењето чаша сок е многу поудобно и побрзо од јадење дури и една коренска култура, а придобивката ќе биде иста. Сепак, не заборавајте дека овој производ е многу концентриран.;
- силен антиинфламаторно дејство. Во рецептите за традиционална медицина, капки сок од цвекло, со додавање на други елементи, се препорачуваат за третман на ринитис и гаргара;
- позитивно влијае на имунитетот на луѓето кои се подложени на терапија со зрачење за онкологија;
- помага при сериозно губење на јачината и недостаток на витамини, особено со ниско ниво на хемоглобин;
- корисно за проблеми со интестинална подвижност;
- служи за да се спречи појава на згрутчување на крвта.
Кога користите сок од цвекло, треба да ги знаете овие правила:
- Возрасен не треба да пие повеќе од 600 ml чист производ на ден.
- Максималната доза на пијалокот во исто време не треба да надминува 100 ml.
- Се препорачува постепено да започнете со внес на сок, за прв пат неколку лажички ќе бидат доволни.
- Пијте сок 15 минути пред јадење, во мали голтки.
- Сокот не се препорачува да се подготвува од ладен производ, па цвекло треба да се отстранат од фрижидер однапред.
- Сокот од репка најдобро се комбинира со сокот од слатко овошје и зеленчук, најчесто тие користат моркови и јаболка.
- Исто така се одгледува со зовриена вода..
- Вие не треба да го пиете овој сок со кисела храна и тесто од квасец..
Врвови
Лисјата и стебленца од цвекло, и во спротивно врвовите, во никој случај не се инфериорни во однос на самата коренот, па дури и ја надминуваат во содржината на ретинол. Главната разлика помеѓу врвовите и самиот зеленчук е вкусот, бидејќи врвовите се горчливи и не толку слатки како коренските култури. Сепак, за да се елиминира овој квалитет, се истура со врела вода..
Листовите и стеблата содржат исти витамини и минерали, а присуството на:
- ретинол;
- филокинон;
- калциум;
- магнезиум;
- холин.
Врвовите се корисни за лица со срцеви заболувања, проблеми со дигестивниот тракт, патологии на ендокриниот систем. Покрај тоа, таа:
- ефикасно за спречување на склероза;
- спречува појава на внатрешно крварење;
- придонесува за третман на гастритис и чиреви;
- се користи за губење на тежината.
- како зеленчук за салати, кисела тесто за квас, паста за пити;
- како средство за традиционална медицина;
- како козметичка компонента.
Контраиндикации и штети
Не секој може активно да користи цвекло, бидејќи содржи доста агресивни супстанции што можат негативно да влијаат врз благосостојбата на една личност.. Да се одбие производ е во вакви случаи:
- луѓе со индивидуална нетолеранција кон производот или со други зборови - алергии;
- за оние кои имаат дигестивна состојба, треба да одбиете да земате сок, што може многу да ја влоши ситуацијата;
- со воспаление на гастроинтестиналниот тракт во акутна состојба;
- страдаат од патологии на бубрезите, особено од уролитијаза. Оксална киселина промовира формирање на оксалати во бубрезите и урината;
- со остеопороза, вреди да се разгледа внимателно количината на потрошен калциум, бидејќи цвекло не дозволуваат тој добро да се апсорбира во организмот, како резултат на што важен елемент може да биде недостаток;
- со гастритис со висока киселост, вреди да се конзумира и умерено цвекло, без оглед на формата на неговата подготовка, бидејќи производот може дополнително да го зголеми нивото на киселост;
- со гихт;
- со ревматоиден артритис;
- со хипотензија, бидејќи употребата на цвекло делува за намалување на притисокот.
На пример, дијабетичарите можат безбедно да јадат 100-грама дел салата од цвекло во варена форма или чинија со бурс, но во свежа форма е дозволено да се пие не повеќе од 50 ml сок од репка. На многу начини, овие ограничувања се однесуваат на лица со втор вид на оваа болест, со првиот - оваа рамка не е толку строга.
Зошто црвена урина кај жени по цвекло
Како што веќе споменавме, цвекло содржи таков пигмент како бетанин. Тој е моќен и не се распаѓа веднаш под дејство на сокови од храна во стомакот, но се апсорбира во цревата, како резултат на што урината може да стекне боја од светло розова до повеќе заситена сенка на црвена боја. Питанскиот пигмент влегува во крвта по 2-3 часа, кај 90% од луѓето не се апсорбира во организмот и се излачува преку генитоуринарниот систем.
За подобра асимилација на производот, се препорачува да се посвети поголемо внимание на џвакањето со храна.. Овој ефект е краткотраен, бидејќи по 5-6 часа, во нормални здравствени услови, урината ќе ја добие својата природна боја.
Апликација
Опсегот на цвекло:
- готвење;
- традиционална медицина;
- козметологија.
При готвење
Цвекло може да се користи во готвењето:
- свеж, како една од состојките на салатата, или во форма на сок;
- во варено;
- печени.
- борш;
- винегрет;
- харинга под крзнено палто и други салати.
- телешко месо;
- риба;
- ореви;
- лук;
- меки сирења, на пример - фета сирење, фета;
- сушено овошје, сливи е особено вреди да се напомене;
- салати, arugula, други зелени;
- јаболка во која било форма, и печени и свежи;
- моркови.
За облекување салата со цвекло се препорачува употреба:
- павлака;
- мајонез;
- растително масло со неколку капки сок од лимон;
- балсамичен оцет;
- сенф.
Во козметологијата
Цвекло е добро познат козметички производ кој се користи и во медицински и во декоративни цели уште од античко време. Благодарение на светло-црвениот пигмент, служеше како руменило, а исто така беше искористено и за да се ослободиме од кожни проблеми од разни видови..
Го има следниот ефект врз кожата:
- ја навлажнува;
- ја елиминира сувоста;
- го стимулира производството на колаген;
- формира бариера заштита од патогена микрофлора;
- ги чисти порите од честичките од кал и лојните наслаги.
Маска број 1
Цел: да се храни мрсна кожа. Рецепт:
- Варете ја цвекло, излупете, ситно решетки додека не се добие конзистентност слична на пире.
- Во посебен сад, измешајте 1 суп.л-патки. л пире од репка и 1 пилешка жолчка.
- Нанесете маска. Не треба да има шминка на лицето.
- Сесијата трае 30 минути.
- Измијте ја маската со топла вода, внимателно отстранувајќи го целиот производ од лицето.
- Нанесете негување крем.
Маска број 2
Назначување: за отстранување на воспаленија на проблематична кожа. Рецепт:
- Излупете ја коренот насади и исцедете го сокот од него со помош на соковник. Излупете ги компирите и изрендајте го на ситно ренде.
- Добиениот сок измешајте го со суров компир, додавајќи малку брашно да се згусне, а потоа смесата донесете ја до таква конзистентност што не ја исцеди.
- Нанесете маска и оставете 15 минути.
- Измијте со вода измешана со млеко во еднакви пропорции. За тонот на кожата е подобро да се користи ладно млеко.
Маска број 3
Назначување: за подмладување на кожата на лицето, давање свежина. Рецепт:
- Неопходно е да се подготви 1 суп.л-патки. л сок од цвекло, 1 лажица масло. л павлака, 1 банана, која мора да се смачка во блендер до пире.
- Измешајте ги сите состојки.
- Добијте го добиениот козметички производ на лицето.
- Оставете ја маската 12 минути.
- Исплакнете го.
Маска за коса
Назначување: за подобрување на структурата на косата, зајакнување на сијалица за коса.
Готвење:
- На фин ренде, тријте ги репка и кромид, земени во еднаков волумен.
- Во добиената кашеста маса, додадете масло од лопатка загреано во водена бања, доволно се неколку лажици.
- Нанесете маска по целата должина на косата, ставете капа за бојадисување на главата, а потоа завиткајте ја косата со пешкир за затоплување.
- Оставете ја маската 40 минути.
- Измијте ја косата.