Лист од целер: од садење до жетва

Листовата целер е мирисна билка која е побарувачка во готвењето и активно ја одгледуваат градинари и земјоделци. Следно, откриваме која е подобро да се избере сорта, како правилно да се засади и расте зеленчук. Знаејќи ги важните аспекти на одгледувањето, можете да добиете богата и квалитетна култура.

Опис на целер

Целерот е тревни растенија од семејството Чадор. Постојат околу дваесетина видови на целер. Најпознат од нив е Миризлив. Оваа растителна култура е лесно препознатлива по специфичниот мирис. Тие го растат за лисја или миризливи корени - во зависност од намената, се избира разновидност.

Во прилог на лист, тука е и жито и корен од целер.

Меѓу целерот има биенале и повеќегодишни растенија. Култираниот целер се користи како годишен. Тие сакаат влажни почви и можат да пораснат до 1 m во висина. Ботанички карактеристики:

• Корен систем. Задебелен, заоблен корен од стеблен тип.
• Заминува. Цирус дисектиран.
• Дршката. Разгранет и бранлив.
• Цвеќиња. Минијатурни цвеќиња со зеленикаво-бела боја се собираат во чадор соцветен.
• Одгледување. Семиња кои се формираат само во втората година од животот. И културата - лисја, ливчиња и корени, добијте во првата година на садење.

Лист целер се одгледува за лисја, кои се ставаат во супи, салати, сосови. Оваа култура се карактеризира со висока продуктивност - можете да ја исечете зелената неколку пати во текот на сезоната.

Популарни сорти

Сортите на целер што ги нудат производителите се разликуваат во времето на зреење, приносот и нијансите на вкусот. Лисја сорти што се најпопуларни кај градинарите:

• Ажур. Рана сорта со големи вертикални розети. Листовите се темно зелени. Листовите се подготвени за сечење на 75-80-ти ден од денот на ртење. Едно растение тежи 85 гр. 2,6-2,8 кг зеленило се одгледува на еден квадратен метар. Високи карактеристики на ароматизација, одлична арома. Расте брзо по сечењето.
• Плови. Средно-одделение. Почетокот на техничката зрелост е 72-80-ти ден. Листовите се зелени, собрани во сокети. Ценет за неговиот исклучителен вкус и отпорност на цветни. Се чува долго време. Многу продуктивна оценка - до 4,7 кг на 1 км. м.
• Атина. Просечно време на зреење. Пресечете ги листовите веќе 78 дена од моментот на појава. Одлеаноци се светло зелена, средна големина. Висок вкус и ароматични квалитети. Продуктивност - 1,8-2,1 кг зелена маса.
• Захар. Средна сезонска сорта за свежа потрошувачка и за секаков вид обработка. Исечете ги зелените - на 150-160-тиот ден од денот на појавата на садници. Листовите имаат силно дисецирани рабови. Просечна големина на продажни места. Одличен вкус и арома. Ова е една од најпопуларните сорти на целер од лисја..
• Самурај. Разновидност на средната сезона со висока продуктивност. Harетва - на 75-от ден. За 1 квадрат. m ќе порасне до 4 кг зелена маса. Многу скромен вид - отпорен на ниски температури и може да преживее мал недостиг на вода.
• Ексцентричен. Целер од средната сезона. Подготвени за сечење на 100-104-ти ден по ртење. Во штекерот - брановидни лисја на тенки стебленца. Едно растение тежи до 120 гр Продуктивност - 2,5 кг на 1 км км. м.
• Картули. Средната сезона разновидност на грузиската селекција. Сечење на првите лисја - на 65-от ден по ртење. Сортата толерира недостаток на топлина и влага..

Подготовка и сеење семе за садници

За да се забрза приемот на зеленило и да се добие униформа садници, градинарите користат садници. Тие го купуваат на пазарот или ја растат сами. За да растат силни и цврсти садници, семето поминува специјална обука. Ако правилно ги завршите сите земјоделски активности, ќе можете да добиете висока култура на зеленило.

Постапка за подготовка на семе:

• Кога започнува подготовката на семето, снегот сè уште лежи на улица. Собрале корпа снег, тие чекаат да се стопи - ќе испадне топена вода.
• Кога водата се загрева на собна температура, семето од целер се натопени во неа..
• Времетраење на натопување - 10-12 часа Максимален период - 24 часа..
• Водата се менува на час. Семето наизменично се натопени во топена вода, а потоа во слаб раствор на калиум перманганат.
• Кога натопувањето ќе заврши, семето се пренесува во густа подлога за газа, претходно навлажнета со вода. Тука семето ќе помине уште 24 часа - за конечно да се „разбуди“.

Целерот не расте добро заради есенцијалните масла во семето - тие ја инхибираат ртење. За да ја зголемите ртење на семе, мора да се прибегнете кон посебен третман насочен кон зголемување на енергијата за раст.

Тие сеат семе за садници не во обична земја од градината, туку во специјална мешавина од почва, која се подготвува однапред. Пожелно е составот на смесата да вклучува такви состојки:

• хумус;
• песок;
• градинарско земјиште;
• тресет.

Сите компоненти се земаат во еднакви делови и се мешаат додека смесата не стане хомогена. Ако нема желба да се плеткаме со подготовката на почвата мешавина во специјализирани продавници - купете готов производ.

На садници растеше на време, сее семето не подоцна од почетокот до средината на март. Ако доцните, саден материјал нема да има време да ја добие потребната сила до моментот на садење.

Корисни информации за сеење семе за садници:

• Семињата не се закопани - само малку притиснати на почвата, затоа што им треба светлина за да растат.
• Семето создава "ефект на стаклена градина". За ова, сад со засадени семиња е покриен со стакло или филм.
• Во минијатурна стаклена градина каде што треба да никне семето, температурата треба да биде помеѓу 19-24 степени.
• По 12-14 дена, се појавуваат садници. Кога тоа се случи, температурата се спушти, но условите на стаклена градина остануваат уште две недели..
• Кога се појавуваат 2-3 лисја, стаклото / филмот се отстранува.
• Растенија нуркаат и растителни - меѓу соседните садници треба да бидат 5 см.

Видеото подолу покажува пример за натопување и сеење семе од целер за садници:

Ако сакате, секое растение е засадено во посебен тенџере. Најдобро од сè - во тресетско стакло, кое, кога е засадено, останува во земјата. Ако семето е засадено во преносни тресет кутии со тресет, изборот е по избор. Доволно е да ги засукаме појавените садници на време, така што садниците да имаат доволно простор за живеење за раст и развој.

Нега на садници

Принципи на грижа за садници од целер:

• Така што пукањата, растат, не се водат непотребно, температурата на медиумот се одржува на ниво од 15-16 ° С.
• Редовно наводнување и олабавување.
• Целерот сака светлина, затоа, садници се одгледуваат под вештачко осветлување.
• Прво слабеење - кога ќе се појават две лисја.

За целерот да биде сочен и миризлив, треба многу сонце во текот на сезоната на растење.

Која треба да биде почвата?

Целерот сака лесни, лабави, плодни почви. Креветите се наоѓаат во сончево подрачје. Пред садење садници, однапред се подготвува заговор:

• Во есента, земјата е ископана, рамномерно распределувајќи органски и минерални ѓубрива. 4 кг хумус / компост и 20 гр двоен суперфосфат се додаваат на метар квадратен.
• Во пролетта, земјата под целер е олабавена, воведувајќи комплексни минерални ѓубрива во неа - 40 g на 1 км. м.
• На дното на дупките, во кои ќе се засади инфекцијата, ставете малку мешавина од глина и лопен. Оваа супстанца ќе ја задржи влагата во базалното подрачје и на патот ќе му обезбеди на растението дополнителна хранлива енергија..

Правила за ротирање на земјоделските култури:

• Несакани претходници: чадор "роднини" на целер. Културата не расте добро по копар, магдонос, магдонос, моркови.
• Посакувани претходници: зелка, домати, краставици и грав.

Со цел целерот да расте добро и да дава големи приноси, треба да се грижите дури и за вашите соседи:

• Поволно. Домати, спанаќ, краставици, цвекло, зелена салата, грав од грмушка и лукчиња.
• Неповолно. Компири, магдонос, моркови.

Садење целер

Се препорачува да се засадат подготвени садници на отворено земја наутро. Подобро во облачно време. Ова ќе го спаси растението од непотребен стрес. При слетување, важно е да се следат шемата и принципите на слетување:

• Лисјата на соседните садници не треба да се мешаат едни со други.
• Треба да има слободен простор помеѓу растенијата - за нормална вентилација и да се спречи појава на паразити (aphids, гасеници, пајаци).
• Оптималниот интервал помеѓу соседните растенија е 10-12 см.
• Помеѓу редовите растојанието не е помало од 30-40 см.

Се верува дека целерот расте добро со "плоштад" шема на садење - 20x20 см.

Карактеристики на пресадување садници на отворено:

• Дупките треба да бидат толку длабоки што не само што слободно се вклопуваат во коренскиот систем на растението, туку имаат и малку простор - околу 3 см.
• По ставањето на расад во дупката, тој е попрскан со земја и зашилен.
• Неколку дена по садењето, растенијата сенкаат - ако времето е сончево.

Нега на почвата

Садници од целер засадени во земјата бараат грижа не само во периодот на адаптација. На растението му треба нега во текот на сезоната на растење.

Грижата за целер е насочена кон:

• Создавање на оптимални услови за раст.
• Заштита од негативни фактори:

• екстремни и неповолни временски услови;
• штетници и болести.

Карактеристики на нега на целер на отворено:

• Плевење. Редовна контрола на плевелите - тие не треба да се мешаат во растот на зеленилото.
• Наводнување. Земјата никогаш не треба да биде покриена со тврда, сува кора. Наводнување се врши врз основа на: на 1 км. м - 20 литри вода неделно. Водата се истура строго под коренот. Засаден често, но малку по малку.
• Мулчирање. Почвата е прекриена - ова спречува брзо испарување на влагата. Обично се користи прекривка, пилевина, тресет или трева трева. Прекривка е расфрлана веднаш по садењето во земјата.
• Врвно облекување. Фреквенцијата на примена на ѓубрива зависи од карактеристиките на одредена почва. Обично, две врвни преливи во сезона се доволни. Првиот се прави 2 недели по трансплантацијата, вториот еден месец по првото хранење. Како дел од мешавината за добиточна храна (на 10 литри вода):

• амониум нитрат - 15 g;
• суперфосфат - 40 g;
• калиум сол - 20 g.

За една сезона, целерот се храни еднаш со измет од птици - ќе направи пилешко или гулаб. Но, тој мора да се одгледува со вода 1:50. Не додавајте неразредено ѓубре - растението едноставно „гори“.

Заштита. Растенијата се третираат со специјални формулации - од шлаканици. Тие се продаваат во која било земјоделска продавница.

Некои покорисни совети:

• За да се заштитат растенијата и да се спречат лисјата да се навалат на земја, тие се завиткани со фолија или хартија. Ова е особено корисно ако растението е раскошно и густо. Ликвидацијата му помага на растението да расте вертикално без да се раздели. Пред сечење лисја - за 1-2 дена, ликвидацијата се отстранува.
• По секое хранење, целерот се напива вода одозгора - од црево или конзерва за наводнување - не треба да остане жито од ѓубриво.
• Ако целерот расте без заштитен „ликвидација“, вишокот на лисја редовно се сече .
• Листовата целер, за разлика од коренот, не може често да се олабави - во почвата се воспоставува поволен сооднос на влага и густина.

Одгледување праг за прозорец

Целерот лесно се одгледува дома - без садење на отворено. Агротехниката што одгледува култури на прозорецот е слична на одгледување садници на отворено. Но, постои нијанса - дома лисјата целер се одгледува не само од семе, туку и од насади или коренови култури. Покрај тоа, во вториот случај, културата се бере побрзо отколку кога сее семе.

Растенијата одгледувани од семе имаат предност во однос на колегите од ѓубриво и корен - тоа го доставува домаќинот со зелени подолго во текот на целата година. Коренови култури и микроорганизми се садат на секои 2-3 месеци за да се обезбеди континуирано снабдување со зеленило.

Опции за садење целер за одгледување дома:

• Семиња. Ако сакате да одгледувате целер од семе од прозорецот, подобро е да земете рани зрели сорти. Семето се третира како и за сеење садници. По обработката, тие се ставаат во навлажнета подлога од 0,5 см, и се покриваат со филм. Првите зелени ќе бидат примени за 45 дена.
• Корен култура. Коренот култура се продлабочува во тенџере со подлога. Неговиот врв треба да изгледа надвор од почвата. Рамни и напои. По 3 недели, можете да ги пробате првите зеленили.
• Петиол. Најлесен начин. Петиолите прво се `ртат во вода - 4-6 дена, а потоа се садат во подлога. Првата култура е примена за 20-25 дена.

Одгледување стаклена градина

Целерот е двегодишно растение, така што со почетокот на зимата, неговиот живот не завршува. Се одгледува во зима во загреана стаклена градина на два начина:

1. Расте. Lifeивотот на растенијата е продолжен со трансплантација на него од отворено до стаклена градина. Добијте свежи билки до декември - 45-60 дена.
2. Дестилација. Растенијата одгледувани во почвата се чистат и се чуваат до април - во темница, на температура од 3 ° С. Засадени во стаклена градина во зима, обезбедување на температура од 12-18 ° C и влажност од 60-80%. Harетвата може да се отстрани по 20 дена.

Болести, штетници и превенција

Целер, како и секоја градинарска култура, е нападната од штетници и е под влијание на опасни заболувања кои можат да ја уништат целата култура. Заедничките болести и штетници, како и контролните мерки, се наведени во табелата..

Табела

Име на болест / штетници	Карактеристики	Борба и превенција
Летаат целер (борш)	Се појавува на крајот на мај. Поставува ларви директно во лисјата. Наскоро се појавуваат „мозолчиња“ - таму се развиваат ларви. Растејќи, тие јадат лисја, оставајќи потези во нив.	Ротација на земјоделски култури. Варење на кисели почви. Разредување садници. Длабоко есенско копање. Уништување на насади hogweed - тоа е од таму што мува борши често лета.
Летаат моркови	Во пролетта, положува јајца веднаш штом се појави првиот вистински лист. Ларвите јаде корени, ливчиња, лисја.	Навремено плевење, врвно облекување и култивирање. Во почетокот на јуни и август - попрскување на патеки со мешавина од сенф (земи во еднакви делови тутунска прашина и суво сенф). Потрошувачката на смесата е една лажица на 1 км. м Интервал помеѓу третмани - недела.
Лист од морков	Лета од четинари. Цицајќи го сокот од лисјата на целер, листовата обвивка го уништува растението - деформирана, изгледа угнетена.	Слично на мерките за контрола на мува со морков.
Безбоен грав	Најголем aphid. Развој на генерација се одвива за една недела..	Прскање врвови од супи од домати од компири, глуварче.
Церкоспороза	Појавување на дамки на лисјата. Заоблени места со црвена граница.	Семе дезинфекција на 48 ° C за половина час. Контрола на плевел. Прскање со фунданазол 0,1%.
Септорија	Појавата на жолти дамки на целото растение.	Слично на церкоспорозата. Се препорачува да се засади солени или nasturtium во близина на целер.
Прашкаста мувла	Бела или сива облога. Болест полошо при висока влажност.	Длабоко копање. Прскање сеење на трн со инфузија - за 10 л оди 0,6 кг. Инфузија - 8 часа.
Краставица мозаик	Болест на вируси, вектор - aphid.	Спреј со лушпа од врвови од домати (10 л - 2 кг).
`Рѓа	Фабриката е покриена со црвено-кафеава, прашкаста дамки..	Спреј Фитоспорин-М.
Недостаток на бор	Точката на раст умира заедно со лисјата	Прскање 0,04% Браун.

Harетва и складирање

Harетвата лист целер се врши како раст на зеленчук. Првиот пат кога листовите се сечат 2 месеци по трансплантацијата. Вкупно за сезоната е можно да се соберат 4 пати. Ако се користи одгледување од семе, а не садници, 2-3 култури. Листовите се сечат, достигнувајќи должина од 30-40 см Висина на сечењето - 5-7 см од земјата. Ако ги исечете листовите подолу, тогаш можете да ги оштетите централните лисја и да создадете поволни услови за развој на гниење. За продажба или на последната жетва, можете да исечете целер под коренот.

Можете да складирате и да соберете целер на следниве начини:

• Во фрижидер. Така тие чуваат зелени, кои ќе се користат во блиска иднина. Во фрижидер, целерот завиткан во фолија се чува до 10 дена. Во филмот за лепење целерот ја задржува свежината не повеќе од 4 дена.
• Сушење. Сушените зеленчуци се намалени во волумен, не мора да се чуваат во фрижидер. Листовите се сушат, се шират во еден слој, под крошна - така што директната сончева светлина не паѓа. Важно е зелените да бидат разнесени за време на сушењето; тие периодично се превртуваат. Кога лисјата ја менуваат бојата, тие почнуваат да се распаѓа - тие престануваат да се сушат. Ако зелените се сушат дома, овој процес трае цел месец.
• Замрзнување. Замрзнатото растение губи некои витамини и минерали, но ја задржува својата убавина - одмрзнат целер се користи за украсување садови. Зелените лисја ситно се сечат, се истураат со вода и се ставаат во замрзнувачот.
• Солење. За 0,5 кг лисја - 100 гр сол. Листовите, посеан со сол, се ставаат во стаклен сад и инсистираат 2 недели. Не е неопходно да се става солење во фрижидер - солта е прекрасен конзерванс, нема да дозволи целерот да оди лошо.

Вообичаени грешки

Најголемиот дел од грешките се појавуваат при одгледување садници. Најчестите промашувања кога одгледувате целер:

• Прекршување на термичкиот режим. Фабриката нема да порасне со време, ако не обезбедите удобна температура од 18-20 ° C.
• Погрешно наводнување. Вие не можете да истурете вода нагоре на садници - тоа ќе победи на земја и веќе нема да се крева. Водата се истура под коренот или преку сито.
• Сува почва. Ако почвата е дозволено да се исуши, растението нема да се развие.
• Големо навлегување на садници за време на нуркање или слетување во земјата. Ако го наполните централниот пупка со земја, тоа нема да `ртат - фабриката ќе забави или дури ќе престане да расте.
• Недостаток на светлина. Поради тоа, растенијата се водат, се бледи. Семето се сее во март, кога дневната светлина е сè уште кратка. Проблемот е решен со организација на вештачко осветлување.
• Зацврстување на занемарувањето. Дури и најсилните садници треба да се зацврстат пред садење во земјата. Изнесен е на отворено пред да се трансплантира во земја..

Прегледи

Кононенко Елена, 45 години, Муром. Многу луѓе не сакаат целер, и јас навистина го ценам како Леќата, го збогатува вкусот и додава интересни белешки за вкус во садот. Го садам само со садници - да добијам зелена боја што е можно поскоро. Најтешко е да се добијат добри садници, тогаш тоа ќе се протега претерано, а потоа ќе засуши од непознати причини. Марија Шорохова, 37 години, Тверскиот регион. Растем целер право во станот. Ми помага да останам млад - го користам како витамин додаток и козметички производ. За секогаш да имам свежи лисја на целер, јас растат во саксии - садам свежи корени купени на тамошниот пазар.

Со садење лист од целер на отворено или покриено земја, можете да ги додадете лисјата на ова корисно растение во подготвени оброци во секое време. Користејќи различни технологии за култивирање, ќе ви бидат обезбедени зеленчук од целер во текот на целата година.