Како да одгледувате целер дома на прозорецот
Cодржина
Целерот се здоби со голема популарност кај loversубителите на зачинетите салати и страничните јадења за разни јадења. За да го одгледувате овој зеленчук дома во зима, треба да знаете како да го одгледувате во тенџере, како да се грижите за тоа, во која почва е најдобро да се сади и во какви услови да се чува. Theseе дознаете за овие и други детали во статијата..
Опис на целер
Целерот припаѓа на семејството Чадор. Нејзините зелени и корен се користат во готвењето. Татковината на овој производ е медитеранските земји. Во античка Грција, Рим и Египет, овој зеленчук се користел како медицинска супстанција, а само во средниот век започнал да се конзумира. Ова е универзален зеленчук, бидејќи сите негови делови се користат во готвењето. Зелените и корените се додаваат во различни салати, како и јадења со месо. Целерот е исто така биенална фабрика, чија висина е 80-100 см.
Овој зеленчук е поделен на три сорти:
- Корен. Формира крупен култ од кружен корен со дијаметар од околу 10 см.
- Лист. Има деликатни мали лисја со мали ливчиња.
- Петиоле. Тој има големи лисја. Има мали семиња од сива боја.
Целерот е многу ароматичен зеленчук, а вкусот е малку горчлив.
Кој е најдобриот начин за одгледување целер на прозорецот
Како и секој корен зеленчук, целерот може да се одгледува не само во градината, туку и дома на прозорецот. Најдобро е да го слетате во пролет или крајот на летото.
Постојат три начини за одгледување на овој зеленчук:
- Петиол. Тие можат да се купат во продавницата, додека зелените мора да се исечат и да се користат во готвењето. Просторот треба да се остави и да се распрсне малку, а потоа да се сади. Треба да биде ослободена од дефекти, гниење, итн..
- Корен култура. Корените култури мора да се купат во продавница или во чаршијата. Овој метод е едноставен, но има минус, бидејќи по 2-3 месеци е неопходно да се засади ново растение.
- Семиња. Ова е макотрпен метод, но во исто време растењето на целер на овој начин ви овозможува да добиете добар и вкусен зеленчук долго време. Врз основа на ова, садењето со семе може да се смета за најдобар начин за одгледување целер дома, бидејќи со сеење семе во средината на есента, можете да ги добиете првите зеленили веќе во раната зима.
Осветлување
Кога го одгледувате овој зеленчук на кој било начин, неопходно е да се обезбеди добро осветлување. За да го направите ова, ставете го садот со растението на добро осветлено место, најдобро во западниот дел од собата. Во зима, зеленчукот мора да се обезбеди дополнително осветлување со помош на флуоресцентни ламби. За да добиете сочен, вкусен производ на прозорецот, ви треба добро осветлување, дневните часови треба да траат 12-15 часа.
Во пролетта, растението ја добива потребната количина на светлина, така што потребата за дополнително осветлување не е потребна.За да ја рефлектирате светлината од прозорецот, можете да користите фолија. Исто така, за да се избегне изобличување на зеле, тенџерето со растението мора да се ротира секој ден.
Температура и влажност за добра жетва
Оптималната температура за одгледување целер се смета за +18 ... + 20 ° С. Во зима, не треба да го чувате садот со растението на прозорецот, најдобро е да го преместите на топло, добро осветлено место. Овој зеленчук сака влага, но во зима вреди да се навлажне почвата умерено. За наводнување, најдобро е да се користи населена вода, треба да биде на собна температура.
Каква почва да се засади целер во
За да добиете добра култура, мора внимателно да пристапите кон изборот на почва и неговиот состав. Најдобро е да купите готов супстрат во специјализирани продавници отколку да го земете од градината, бидејќи може да содржи бактерии или штетници. Почвата за одгледување на овој зеленчук треба да биде лабава, треба да помине добро воздух и вода.
Исто така, почвата може да се подготви независно. За да го направите ова, земете матна почва, тресет, хумус во сооднос 1: 1: 1 и измешајте. Не заборавајте за добро ѓубриво, за ова треба да разредете 1 суп.л-патки во 10 литри вода. л нитрофоски или нитроамофоски.
Избор сад за садење и одгледување на прозорец
Изборот на капацитет за садење е составен дел од целиот процес на одгледување целер, затоа што неговиот капацитет, развој и како ќе зависи земјоделската култура зависи од тоа во кој капацитет ќе има фабриката. За овој зеленчук, најдобро е да изберете широк сад со не длабоко дно. За ова, соодветни се садови за затворени растенија, пластични садови или изработени од глина или контејнери.
Се одликува со садење целер
Целерот може да се сади со матични цвеќиња, коренови култури, а исто така и да сее семе. Секој од овој метод има неколку нијанси во процесот на слетување, што треба да се набудува..
Засадување целер во сад
Размислете за садење целер во контејнер со помош на напивки и коренови култури.
Прв начин:
- Треба да купите зеленчук, да го одделите врвот од дното.
- Ставете го коренот во плиток сад со вода, додека делот со корените треба да биде на дното.
- Овој сад мора да се стави на топло, добро осветлено место, но во исто време директната сончева светлина не треба да паѓа на растението.
- Секој ден треба да ја менувате водата за свежа.
- По една недела врвовите ќе се исушат, а од нив ќе започнат да избиваат нови зеле, во исто време корените ќе почнат да растат.
- Потоа треба да подготвите тенџере или кутија, да го наполните со дренажа од проширена глина и плодна почва.
- Следно, треба да ја навлажнете почвата и да засадите дршка со никнува корени. Вреди да се продлабочи целото лаптоп, само на зелените пука треба да останат на површината.
За ова ви требаат:
- Да купите корен или да го ископате на вашата страница.
- Подгответе однапред почвата за садење и садот во кој ќе го засадите зеленчукот.
- Неопходно е да се засади коренот, така што неговиот главен дел е над почвата.
- Потоа треба да ја набиете почвата и да ја истурите обилно.
- Следно, треба да го поставите растението во топол, сончев дел од собата.
- По 14 дена, ќе се појави првата култура..
Како да одгледувате садници од целер
Целерот е растение со долга сезона на растење, поради што најдобро се одгледува со расад.
За да ја развивате оваа култура користејќи го овој метод, мора:
- Прво треба да ги изберете семето, тие мора да бидат ослободени од дефекти.
- Потоа семето се става 3 дена во сад со топла вода.
- Потоа треба да ставите влажна крпа на топло место, да ставите семе на неа и да чекате за ртење (овој процес трае околу 7 дена).
- 7 дена откако семето ќе `ртат, тие мора да се сеат во контејнер со лабав, добро пропустлив воздух и влага, плодна почва, додека растојанијата треба да бидат широки 8 см, врвот со 1 см почва.
- Откако ќе се појават првите пука и ќе имаат 2-3 летоци, потребно е да се спроведе следниот процес на нуркање, но тоа не е потребно, бидејќи едноставно може да се разреди.
Нега на целер
Како и сите растенија, целерот има потреба од грижа. Се состои во навремено наводнување и ѓубриво за да се подобри растот и удобноста на зеленчукот, периодично да се олабавува почвата и да се разредува садници..
Разредување и нега на почвата
Честопати, при садење целер, методот на расад се случува неколку семиња да паднат во една бразда, подоцна кога ќе растат ќе се мешаат едни со други, поради што е неопходно истенчување. Овој процес можете сами да го спроведете, за ова треба да ги отстраните страничните пука, големи и пожолтени лисја.Исто така, грижата вклучува плевење и олабавување на почвата под целер, овие процеси ќе го збогатат растението со кислород неопходен за живот.
Како да се вода и како да се оплоди целер
Наводнување мора да се врши редовно. Во топли денови, треба да го наводнувате овој зеленчук секој ден директно под корените. Почвата треба да биде постојано влажна, но не треба да има стагнација на вода во дупките. Исто така, неопходно е да се спроведе навремено и соодветно врвно облекување. Првиот пат кога се применува ѓубриво 20 дена по пресадување садници, за ова се користат минерални ѓубрива. За секој резервоар за слетување, додадете 20 g амониум нитрат и 15 g суперфосфат.
Сувото ѓубриво мора да се примени пред наводнување. Theубривото можете сами да го подготвите. За да го направите ова, земете ситно сецкана трева и разредете ја во вода во сооднос 1: 3. По 3 недели, горното облекување се повторува на ист начин. За големи коренови култури, неопходно е да се исклучат ѓубрива со азот, но во исто време да се зголеми и поташа.
Harетва и складирање на целер
Усогласеноста со правилата за грижа за растението ќе резултира во богата, квалитетна култура. Како по правило, стебленцата на целер се собира во почетокот или средината на есента. Пред да го ископате дршката, проверете дали на него е формиран голем излез.
Процес на чистење:
- Користете градинарски терен и лажичка за нежно вадење целер со корени.
- По отстранувањето, оставете го во влажна околина..
- Продлабочете ги корените на растението во песок, откако ќе го навлажни.
- Редовно копајте ја почвата, така што наводките не изгние од влага.
Ако ги следите овие кратки правила, можете да го зачувате никнето на целер до пролет. Запомнете дека за да не се влоши зеленчукот за време на понатамошното складирање, неопходно е да се исечете лисја од него и да оставите само мали ливчиња од средна големина. Обрнете внимание на состојбата на ливчињата: тие треба да имаат мазна површина без недостатоци, без празнини. Можете да го проверите растението за празнини во ѓубриво на овој начин: допрете го, ако звукот е гласен, тогаш однатре има шупливи фрагменти.
Проверете дали зеленчукот е расипан со кликнување на врвот на растението. За да го задржите коренот зеленчук свеж и вкусен по сечењето, завиткајте го во филм за држење и оставете го во фрижидер за замрзнување. Овој метод на складирање му овозможува на зеленчукот да не ја губи својата строгост и зачестеност во вкусот. Ако сакате да ги чувате само зелените зелени, треба да го исушите. За да го направите ова, исечете ги зелените, исплакнете го, завиткајте во фолија. Оставете го пакувањето во фрижидер. По еден месец, префрлете се во вреќа со хартија.Метод за чување целер во калапи за мраз е исто така широко распространет. За ова, се избираат најсвежите лисја, исечени на мали парчиња, поставени во калапи и исполнети со вода. Чувајте го сецкан во замрзнувач. Целерот е магацин на витамини, минерали и елементи во трагови. Покрај тоа, таа е компонента на многу вкусни јадења. Знаејќи како да го одгледувате на прозорец и како да се грижите за тоа дома, можете да користите свежи билки во зима.