Рецепти quinoa со авокадо

Салата од quinoa и авокадо е популарна на менито за здрава исхрана. Вклучени во псевдо житарката, Инките го користеле тоа. Зрната во споредба со другите житни култури се висококалорични и здрави. Комбинацијата оризово квиноа (друго име за овие семиња) и егзотично овошје е идеално за вегетаријанци или за личност по сериозна болест или операција, но вреди да се изберат дополнителни производи во исхраната за луѓе кои одлучуваат да изгубат тежина.

Класична салата од киноа со авокадо

Оваа лесна салата може да се користи како главно гарнир или закуска. Бидејќи овошјето е прилично мрсно, овој мезе треба да се зачине со сок од цитрус или да се прелива маслиново масло.

Пакет намирници:

  • мешавина за салата - 150 g;
  • quinoa - 200 g;
  • авокадо - 1 ЕЕЗ;
  • лук - 2 чешниња;
  • маслиново масло - 2 лажици. л .;
  • лимон.
Важно! Quinoa се продава во продавници со различни бои, а цената може многу да варира. Бојата не влијае на квалитетот на производот. Ова е само рекламен потег..

Чекор по чекор подготовка на салата:

  1. Потопете ја киноата во топла вода прво, а потоа исплакнете темелно под чешма за да избегнете горчина.
  2. Истурете ладна вода, набудувајќи сооднос 1: 2, поставена да готви. Обично 20 минути е доволно за да се направи трошлив каша. Кул.
  3. Исчистете и исушете лисја од зелена салата за да ги отстраните оштетените области и исецка.
  4. Исплакнете го авокадото, извадете ја кора и камен (тие не се користат во садовите) и исечете ја пулпата на произволни парчиња.
  5. Отстранете го кора од лимон со голема страна на ренде, исцедете го сокот и измешајте со маслиново масло и лук, поминато низ преса.

Истурете облекување мешани и изложени производи.

Салата од quinoa со авокадо и домат

Апетизатор на квиноа, свеж или сушен домат и авокадо суво од сонце ќе го задоволи вашиот глад целосно и ќе го наполни телото со корисни материи.

Состојки

  • quinoa - 100 g;
  • Пекинг зелка - 120 g;
  • цреша - 6 парчиња ;;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • сос од соја - 40 мл;
  • сенф, мед и семе од сусам - 1 лажица масло. л .;
  • авокадо.

Салатата се подготвува на следниов начин:

  1. Quinoa за овој мезе може да се вари како што е наведено во претходниот рецепт. Но, вреди да се испробаат germinated верзијата, што е покорисно. За да го направите ова, исто така, натопете ја псевдо житарката, исплакнете. Ширење на дното на чашата, кое мора да биде покриено со три слоја газа (покријте го со тоа).
  2. Понекогаш треба да ја промените течноста.
  3. Исечете го месото од авокадо, посипете со мала количина сок од цитрус и ставете го садот со првиот слој.
  4. Ситно исецкајте ја зелката во Пекинг, излупете и решеткирајте ги морковите.
  5. Измешајте со слајд, малку сол и каша за да добиете сок. Покријте парчиња овошје.
  6. Исплакнете мали домати, исечете го стеблото и исечете ги на половини. Убаво распространето на послужавник.
  7. Посипете ја посипената квиноа одозгора.
  8. За полнење гориво, неопходно е да се загрее медот во водена бања, да се меша со сенф и семе од сусам.

По потреба посипете мезе, бибер и сол.

Салата од quinoa со ракчиња и авокадо

Морските производи често може да се најдат меѓу состојките на здравите салати. Спанаќот наведен во составот, некои го заменуваат со кој било друг зеленчук.

Сет на производи:

  • корен од ѓумбир - 15 g;
  • quinoa - 1,5 чаши;
  • краставица - 1 ЕЕЗ;
  • Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
  • лук - неколку чешниња;
  • ракчиња - 300 g;
  • маслиново масло - 50 ml;
  • авокадо
  • лимон.

Сите фази на подготовка на салата:

  1. Варете киноа по натопување.
  2. Бланширани одмрзнати ракчиња со спуштање во врела вода неколку минути. Преклопете го во штитник, целосно изладете и извадете ја школка.
  3. Измијте го зеленчукот. За pepperвонче, извадете го дршката со семе, исецкајте го со остар нож заедно со краставицата.
  4. Парче пулпа од авокадо, истурете сок од лимон.
  5. Може да се додаде маслиново масло со рендан ѓумбир, лук, бибер и сол.

Измешајте сè, префрлете во сад за салата и истурете облекување. Целите ракчиња изгледаат оригинални како декорацијата.

Перуанска квиноа и авокадо салата

Комбинацијата на quinoa во салати со мешунки се смета за успешен кулинарски состав. Солени закуска ќе им се допадне дури и на гурманите.

Состојки

  • црвен кромид - 1 ЕЕЗ;
  • quinoa - 100 g;
  • cilantro - ½ куп;
  • домати - 2 парчиња:
  • конзервирана грав - 1 конзерва;
  • лимон
  • маслиново масло;
  • авокадо
  • зачини.

Детална инструкција:

  1. Ставете ја врие додека quinoa не е подготвена, која прво мора темелно да се измие и да се натопи.
  2. Излупете го црвениот кромид, исецкајте на половина прстени и маринирајте во мешавина од сок од лимон, сол, масло и бибер.
  3. Отворете тегла црвен грав, целосно исцедете ја течноста и истурете ја во чаша.
  4. Половина од авокадо, извадете го каменот и направете парчиња на зрелата пулпа. Извадете го со лажица во сад за салата.
  5. Сецкани измиени домати, сецкани цилантро.
  6. Измешајте сè во удобен сад со квиноа и сезона.

За декорација, можете да користите неколку лажици конзервирана грав.

Салата од quinoa со авокадо и грав

Лесна, но многу задоволувачка закуска може да се вклучи во исхраната за слабеење или за чистење на телото. Покрај тоа, се чува за неколку дена..

Состав:

  • црн грав (конзервирана) - 1 конзерва;
  • свежа зелка - 200 g;
  • quinoa - 120 g;
  • црвен кромид - 1 ЕЕЗ;
  • конзервирана пченка - 200 g;
  • слатка пиперка, вар и авокадо - 1 ЕЕЗ;
  • маслиново масло - 40 ml;
  • зелен кромид, цилантро - ½ куп;
  • сос од соја - 1 лажиче;
  • ким, коријандер по вкус.
Важно! Киноата секогаш треба да се вари во вода во однос 1: 2.

Подгответе салата од авокадо и квиноа според следниот рецепт:

  1. Исплакнете семе од коријандер со многу вода и врие за да направите трошлив каша. Издвои да се излади.
  2. Отворете конзерви со конзервирана храна, испуштете во штитник или сито, почекајте додека не се исцеди сокот и истурете во голем сад.
  3. Исечете ја помалата зелка, додадете соја од соја, малку сол и протресете ги рацете. Оставете настрана да се маринираат..
  4. За слатка пиперка, извадете ги семето со кликнување на стеблото, измијте под славината и исецкајте заедно со излупен кромид.
  5. Исплакнете зелени, избришете ги со салфетки и ситно исецкајте.
  6. Пулпа од авокадо за обликување коцки.
  7. Измешајте сè со зачини, откако ќе го исцедите сокот од зелка и зачинете со маслиново масло.

Ставете го слајдот на убава чинија.

Салата од модар патлиџан, киноа и авокадо

Оригинална порција во форма на ролни беше измислена за оваа закуска. Модар патлиџан е сличен по вкус на печурките и има голема содржина на хранливи материи и хранливи материи.

Состојки

  • авокадо
  • млада цвекло;
  • моркови;
  • голема модар патлиџан;
  • quinoa - 100 g;
  • маслиново масло - 3 суп.л-патки. л .;
  • сок од лимон.

Подгответе ја салатата, повторувајќи ги сите чекори:

  1. Измијте и исецкајте ја модар патлиџан дијагонално. Дебелината на секоја плоча треба да биде околу 5 мм. Подмачкајте го секој со масло и печете во рерна, лежејќи на лист пергамент, до златно кафеава боја.
  2. Излупете и исецкајте зеленчук со корејски ренде за закуска.
  3. Исплакнете киноа темелно и врие. Измешајте во тава со подготвени цвекло, моркови и путер. Сол, додадете малку бибер и измазнете под капакот на тивок оган..
  4. Исечете ја пулпата од авокадо со вилушка за да направите хомогена крема, истурете во сок од лимон.
  5. Измешајте со задушен и изладен зеленчук.
  6. Добиената мешавина ставете ја на парчиња пржено модар патлиџан и се тркалаат.

Посипете сецкани билки на чинија.

Салата со киноа, авокадо и ореви

Во секоја куќа, менито треба да вклучува не само вкусни, туку и здрави јадења.

Пакет намирници:

  • домати - 3 парчиња ;;
  • авокадо - 1 ЕЕЗ;
  • ореви - 70 g;
  • краставица - 1 ЕЕЗ;
  • маслиново масло - 3 лажици. л .;
  • quinoa - 2 чаши;
  • лимон
  • магдонос и копар;
  • зелена салата остава за порција.

Сите фази на подготовка:

  1. Варете каша од измиена quinoa и 4 чаши вода. По 20 минути, кога составот станува трошлив, изладен.
  2. Сортирајте ги навртките, испржете во сува тава, здробете со помош на тркалање.
  3. Исечениот зеленчук исечете го на коцки и ситно исецкајте ги зелените.
  4. Излупете го авокадото, исфрлете го семето и исецкајте го месото.
  5. Додадете подготвена храна во каша, зачинете со маслиново масло.

Покријте ја плочата за сервирање на масата со чиста зелена салата. Ставете закуска на врвот на слајдот.

Салата од Квиноа со Авокадо и Аругула

Зелените на Аругула често може да се најдат како дел од здравата исхрана. Добро оди со квиноа зрна и пулпа од авокадо. Додавањето диетално месо не влијае на фигурата.

Состојки

  • авокадо - 2 парчиња ;;
  • зрна од калинка - ½ чаша;
  • пилешки гради - 400 g;
  • arugula - 250 g;
  • quinoa - 1 стакло;
  • свеж цилантро - ½ куп;
  • лук - 1 чешне;
  • вар
  • маслиново масло.

Чекор по чекор готвење:

  1. Исплакнете ги зрната квиноа со доволна количина на проточна вода, поставени да зоврие, солени. По подготвеноста да се излади и се меша со 1 суп.л-патки. л маслиново масло.
  2. Исечете ја чистата и сувата arugula со остар нож. Ставете го првиот слој со каша, сецкана пулпа од авокадо на голема чинија.
  3. Варете пилешки гради во солена вода што врие, изладете и рачно расклопувајте ги влакната. Испратете до зелена боја.
  4. За облекување, само измешајте ги маслото, сецканиот лук, сокот од вар и цилантро. Можете да додадете сол.

Истурете го мезето и посипете со семе од калинка.

Салата од зеленчук quinoa со авокадо

Овој вегански рецепт е одличен за мени за постот. Тоа ќе помогне не само да се засити телото, туку и да се пополни со голема количина на хранливи материи.

Подгответе ги следниве производи:

  • quinoa - 100 g;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • авокадо - 1 ЕЕЗ;
  • спанаќ - 100 g;
  • мали домати (цреша) - 100 g;
  • сенф - 1 суп.л-патки. л .;
  • маслиново масло - 1 лажица масло. л.

Чекор по чекор подготовка на салата:

  1. Истурете чиста quinoa со вода и се вари на средна топлина додека не се распаѓа. Кул.
  2. Измијте моркови, кора и решетки.
  3. Одделете го месото од авокадо и исечете ги на коцки.
  4. Доматите се доволни за преполовување.
  5. Преклопете сè во голема чаша, истурете облекување со масло, сенф и сок од вар.

Темелно комбинирајќи ги сите производи, наредете ги табличките за сервирање.

Салата од quinoa, авокадо и тиква

Неспоредлива комбинација на производи може да ги изненади гостите.

Сет на производи:

  • зрел авокадо - 1 ЕЕЗ;
  • тиква - 200 g;
  • семки од тиква, бор ореви и брусница - по 1 лажиче секоја;
  • quinoa - ¼ чаша;
  • лимон - ¼ дел;
  • маслиново масло;
  • лисја од зелена салата.

Детален рецепт:

  1. Варете киноа во солена вода и изладете.
  2. Печете пулпа од тиква во рерната и исечете ја на коцки со филе од авокадо.
  3. Исплакнете и исушете ги лисјата од зелена салата темелно. Ако има оштетено подрачје, прицврстете со раката и ставете го на послужавник.
  4. Ставете подготвена храна на врвот, истурете со сок од лимон и маслиново масло.

Посипете со ореви, семиња и брусница. Служете на масата.

Салата од Квиноа со авокадо и портокали

Вреди да се обидете да додадете нови нијанси со додавање на агруми во композицијата..

Набавете ги следниве производи:

  • мешавина на салати - 70 g;
  • quinoa - 100 g;
  • портокал - 2 парчиња ;;
  • грејпфрут - 1 ЕЕЗ;
  • прободени маслинки - 1 суп.л-патки. л .;
  • авокадо
  • краставица
  • маслиново масло.
Важно! Ако нема искуство во зовриената квиноа - по миењето вреди да пробате неколку зрна. Ако подготовката помина како што треба, тогаш вкусот ќе биде малку горчлив, но сепак многу пријатен.

Метод на готвење:

  1. Исплакнете ги зрната од cilantro и, по малку натопување, поставете да се готви, малку солејќи ја водата.
  2. Темелно исчистете ја портокал и грејпфрут без да оставите бели белези, и исечете ги на сегменти.
  3. Пулпа од авокадо исто така ќе треба да се исецка малку со краставица со остар нож.
  4. Измешајте сè во чаша, истурете маслиново масло.

За убава порција ставете ја закуската на лисјата од зелена салата. Горе ќе има парчиња маслинки.

Заклучок

Салата од квиноа и авокадо беше откровение за некого. Различни рецепти можат да направат новост во почетното мени. Користејќи зеленчук, закуската секогаш ќе изгледа шарена на масата. Можеби водителката ќе успее да сонува и да создаде свое ремек-дело со овие корисни производи. Вреди да се пробаат други јадења со квиноа зрна, потсетувајќи на вкусот на оризните гравчиња. На пример, мелејќи ги во брашно, можете да печете пекарски производи.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака