Опис и историја на избор на сорти на авокадо, примена и како се разликува од вообичаеното

Авокадо - егзотично овошје за Русија, не толку одамна се појави на полиците на продавниците. Интересот за овошје се појавува кај многу луѓе заради неговите корисни својства. Содржи во големи количини витамини, макро- и микроелементи, заменливи и незаменливи киселини, масти, протеини, јаглени хидрати, диетални влакна. Од презентираниот асортиман, авокадото Хаас се смета за најкорисно, се разликува не само во составот, туку и по изглед.

Сортата беше одгледувана од две сорти на мексикански и гватемалски авокадо, аматерскиот градинар Рудолф Хас засади 3 семиња во 1926 година, кои ги доби во еден од рестораните во Калифорнија. Имаше многу обиди за `ртење, едно расад стана силно, одржливо, тогаш Рудолф беше во можност да засади гранка од сортата Фуерте на неа.

Плодовите се покажаа како необични боја, со уникатен сладок вкус и мрсна вкус.

Неколку години подоцна, во 1935 година, градинарот ја патентирал својата разновидност и потпишал голем договор со расадник во Витни Калифорнија. Оваа сорта обезбеди основа за повеќето засадени авокадо во Америка. Последователно, мајчиното дрво вроди со плод околу 76 години, по што почина од гниење во корен во 2002 година, беше поставена спомен-плоча во нејзина чест во близина на местото за садење.

Што е различно од вообичаеното

Од вообичаениот авокадо, сортата Хаас се одликува со својот изглед, хранлива вредност, вкус и обем.

Надворешни параметри на грмушка

Појавата на домашен авокадо нема декоративна вредност, бидејќи листовите често се распаѓаат. Расте брзо, потребен ви е длабок тенџере, бидејќи коренскиот систем оди длабоко.

Вид и вкус на овошјето

Плодот е со средна големина, тежи од 150 g до 300 g, големина 8-15 см, кожата е груба, темно зелена. Формата е во форма на круша, во внатрешноста на каменот е во форма на чоколадо. Плодот има вкус на маснотии, мрсна, слатка, со вкусен вкус. Содржината на витамин надминува 15-18%.

Регион на раст и соодветни климатски услови

За одгледување авокадо ви треба топла клима, суптропици или тропски предели. Индустриско култивирање во САД, Бразил, Канада, Мексико, Африка, Израел, Шпанија, Кина, Австралија, Еквадор. Расте на падини со влажна клима, во добро навлажнета и лесна почва. Во климатски услови на Русија е тешко да се одгледува, само во затворени услови или во стаклена градина.

Кога растат дома, треба да се запомни дека лисјата на авокадото се токсични, можат да бидат штетни за здравјето..

Каде се користат плодовите на ова растение?

Овошјето од авокадо се користат за готвење, козметика. Од семето на овошје направете екстракти и масло, кое исто така се користи во традиционалната медицина и козметологија.

Готвење

Најпопуларното јадење е Авокадо Гуаколелет, од рендано овошје со додавање на сок од лимон или вар и друг зеленчук и зачини. Вегетаријанците често користат овошје за храна, бидејќи содржи голема количина на протеини. Од него се прават салати, додадени во врели јадења, суши, ролни, колачи и коктели.

Козметологија

Пулпа и масло се додаваат во производството на козметика за нега на кожата и косата. Помага во зголемување на еластичноста на кожата, ја храни и ја навлажнува. Маслото се додава во кремите кои имаат антисептичко дејство, помага во регенерирање на ткивата, промовира брзо зараснување на раните, елиминира некои заболувања на кожата - дерматитис, себореја, псоријаза.

Хаас се користи за лекување и спречување на кардиоваскуларни заболувања, а овошјето исто така помага да се изгуби телесната тежина заради големата количина на растителни влакна..