Печурки во бавен шпорет: рецепти со печурки

Рецептите печурки во бавен шпорет се познати по нивната лесна подготовка и изненадувачки нежен вкус. Во него можете брзо да чорба, пржете печурки или да направите жетва за зимата.

Како да готвите печурки во бавен шпорет

Да се ​​направат јадења од мед печурки во мултикокер вкусни, тие се правилно подготвени од печурки. Прво рангирани според големината. Ова помага да се готват рамномерно. Покрај тоа, печурките со иста големина, особено малите, ќе изгледаат убаво во готовиот сад.

Ако медните печурки се малку загадени, тогаш треба да се мијат неколку пати со вода за да се исчистат. И кога има многу мов, зеленило или трева на капи, можете да истурете солена вода 3 часа, а потоа исплакнете неколку пати.

Највкусно е да се готват младите печурки во бавен шпорет кои имаат силно и еластично тело. Старите, не-црвени примероци се исто така погодни, но тие претходно се исечени на парчиња. Во зима, тие подготвуваат јадења од замрзнат производ, но само зачуваните печурки се користат за зачувување.

Во повеќето рецепти, медните печурки сугерираат прво да зоврие. За да го направите ова, тие се истураат со врела вода и се варат 30-45 минути, во зависност од големината на овошјето. Кога сите печурки се населат на дното, тогаш тие се целосно подготвени. Свежите печурки се користат само во првите 2 дена по бербата.

Рецепти печурки печурки во бавен шпорет

Во бавен шпорет, печурките од мед излегуваат како слични на јадења зготвени со леано железо во рустикален шпорет - истата миризлива, рамномерно печена и заситена. Рецептите под моќ на секоја домаќинка, бараат минимум време.

Печени мед печурки во бавен шпорет

Готвењето свежи печурки во бавен шпорет е многу едноставно, и што е најважно, брзо. Рецептите подолу се совршени за зафатени домаќинки кои сакаат за кратко време да го хранат своето семејство вкусни јадења..

Со доматно пире

За готвење, тие користат минимален пакет производи, така што садот не бара големи финансиски трошоци.

Willе се бара:

• црн пипер - 7 g;
• мед агарици - 700 g;
• сол;
• кромид - 370 g;
• рафинирано масло - 120 ml;
• доматно пире - 50 мл.

Како да се готви:

1. Исчистете и исплакнете ги собраните шумски плодови. Истурете во бавен шпорет, додадете вода и варете половина час. Исцедете ја течноста. Печурките се менуваат во чинија.
2. Истурете масло во садот и истурете го исецканиот кромид. Гответе на режимот "Пржење" половина час. Кога производот станува транспарентен, додадете печурки и варете додека не се слушне звучен сигнал..
3. Истурете во паста. Посипете со сол, а потоа бибер. Замена.
4. Гответе уште 10 минути.

Со моркови

Благодарение на зеленчукот, мезето е сочно, живописно и неверојатно вкусно..

Willе се бара:

• мед агарици - 800 g;
• земјата коријандер - 3 g;
• кромид - 130 g;
• црн пипер - 7 g;
• сончогледово масло - 50 ml;
• сол;
• моркови - 450 гр.

Упатство чекор по чекор:

1. Измиени и излупени печурки испратени во садот. Истурете во вода така што течноста ќе ги покрие само половина.
2. Поставете го режимот за готвење. Тајмер - 20 минути. Во процесот, влагата ќе испари, а печурките ќе зоврие.
3. Кога ќе се огласи сигналот, преместете ја содржината на мулти-кукерот во заглавувач. Оставете течност да се исцеди.
4. Истурете во сад рендан на средни ренде моркови и сецкан кромид. Истурете во масло. Замена Префрлете се на режимот "Frying". Четврт час време.
5. Истурете во варен производ. Гответе 20 минути.
6. Посипете со коријандер, а потоа бибер. Да сол. Замена Оставете го затворено четвртина час.

Изградени печурки во бавен шпорет

Замрзнатите и свежи печурки се готват во бавен шпорет. Ако печурките биле чувани во замрзнувач, тогаш прво се топи во просторот за ладење. Не правете го ова во вода или микробранова печка. Острата температурна разлика ќе ги направи меки и без вкус.

Со зеленчук

Варијацијата е идеална за вегетаријанци и луѓе кои растат..

Willе се бара:

• варени печурки - 500 g;
• зачини
• тиквички - 300 g;
• сол;
• bellвонче пиперка - 350 g;
• кромид - 350 g;
• рафинирано масло;
• доматно пире - 50 ml;
• лук - 3 чешниња;
• моркови - 250 гр.

Како да се готви:

1. Мед печурки пред-вриење. Истурете во сад. Вклучете го режимот "Frying". Без да ги затворите капаците, затемнете додека не се формира златна нијанса на површината. Во процесот периодично се превртуваат. Ставете на чинија.
2. Тиквички е подобро да се користи млади. Излегува понежно. Кора и коцка. Подгответе моркови на ист начин..
3. Исецка на кромидот. Исецка пиперка.
4. Истурете масло во садот. Додадете исецкани чешниња од лук. Гответе на „Пржењето“ 3 минути.
5. Додадете кромид и мед печурки. Гответе 17 минути. Додадете го преостанатиот зеленчук и доматната паста. Посипете со зачини и сол. Промешајте.
6. Префрлете ја програмата на „Печење“. Поставете го тајмерот за 1 час.

Со компири

Предложениот рецепт од свежи печурки во бавен шпорет ќе помогне да се подготви полноправно, ароматично јадење, кое се препорачува да се сервира со билки. Павлака, по желба, може да се замени со грчки јогурт.

Willе се бара:

• мед агарици - 500 гр;
• бибер;
• компири - 650 g;
• сол;
• кромид - 360 g;
• маслиново масло - 40 ml;
• павлака - 180 мл.

Како да се готви:

1. Поминете низ печурките. Фрлете расипани и заострени инсекти. Исплакнете неколку пати во вода.
2. Ставете го во бавен шпорет. Истурете во вода. Гответе на "Готвење" половина час. Капакот мора да биде затворен за време на процесот. Исцедете ја течноста и пренесете го зовриениот производ на чинија. Големи примероци исечени на парчиња.
3. Истурете масло во садот. Додадете сецкан кромид. Гответе на пржење сè додека не се про transparentирни.
4. Ставете сецкан компир. Сол и посипете со бибер. Префрлете се на „Изгаснување“, време - 12 минути.
5. Истурете печурки и истурете павлака. Замена Изгаснете четвртина од еден час.

Мед печурки во бавен шпорет за зима

Медните печурки во шпорет под притисок на повеќе места може да се готват не само за секој ден. Произведува изненадувачки вкусен зимски пакет, кој е идеален како мезе. Медните печурки користат свежи, по можност само собрани.

Кавијар

Идеално за секојдневни менија. Се користи во форма на полнење за пити и пица, додадено во сосови и супи, служено со јадења од риба и месо.

Willе се бара:

• агари од мед - 1 кг;
• шеќер - 60 g;
• моркови - 450 g;
• сол;
• кромид - 650 g;
• сончогледово масло;
• оцет - 80 ml;
• црн пипер - 5 г..

Процес на готвење:

1. Отсечени половина од нозете. Исчистете ги и исплакнете ги остатокот и капи. Ставете во бавен шпорет и гответе во солена вода 20 минути. Режим на готвење.
2. Наредете во коландер. Оставете течност да се исцеди.
3. Истурете масло во садот. Треба целосно да го покрие дното. Додадете сецкан кромид и рендан морков на груб ренде. Замена.
4. Вклучете го режимот „Печење“. Тајмер - 20 минути. Не затворајте го капакот.
5. По 10 минути, додадете печурки. Затворете го капакот.
6. Засладувај Посипете со бибер и сол. Истурете во оцет. Префрлете се на "Изгаснување". Тајмер - половина час.
7. Пренесете ја содржината во садот за блендер. Победи. Масата треба да стане целосно хомогена.
8. Истурете во стерилизирани садови. Затворете ги капаците. Превртете го и покријте го со топло ќебе. Кога работното парче ќе се олади, ставете го во подрумот.

Со кромид

Овој рецепт за печурки во бавен шпорет е идеален за оние кои не го сакаат вкусот на оцет во зимски подготовки. Лимонска киселина делува како конзерванс.

Willе се бара:

• агари од мед - 2 кг;
• ловоров лист - 3 парчиња ;;
• кромид - 1 кг;
• сол - 30 g;
• растително масло - 240 ml;
• allspice - 10 грашок;
• лимонска киселина - 2 g;
• црн пипер - 10 грашок.

Како да се готви:

1. Да се ​​расчисти од загадување и да се мијат печурките. Испратете до садот. Истурете во вода. Сол малку. Вклучете го режимот за готвење. Гответе половина час. Одвод на течности.
2. Истурете малку масло во садот. Истурете во варен производ. Префрлете се на "Пржење" и варете додека не се златни на површината.
3. Додадете сецкан кромид, пиперки и ловоров лисја. Да сол. Замена.
4. Префрлете се на "Изгаснување". Време е да изберете 40 минути.
5. Истурете лимонска киселина. Промешајте и гответе во ист режим 10 минути.
6. Префрлете се на подготвени контејнери и навивам.
7. Превртете наопаку. Завиткајте во топла крпа. Остави за 2 дена. Да се ​​чува во подрумот.

Кисела

Највкусниот начин за собирање печурки за зимата е мариноване. Во бавен шпорет ќе испадне многу побрзо да се подготват сите потребни компоненти за конзервирање.

Willе се бара:

• агари од мед - 1 кг;
• каранфилче - 4 пупки;
• вода - 450 ml;
• оцет - 40 мл;
• црн пипер - 7 грашок;
• сол - 20 g;
• ловоров лист - 2 парчиња ;;
• сончогледово масло - 40 мл.

Чекори за готвење:

1. Медните печурки исчистете ги и исплакнете. Истурете во сад со повеќе куки.
2. Истурете во вода. Додадете ловоров лист, бибер и каранфилче, а потоа сол. Вклучете го режимот Steamer. Тајмер - 37 минути.
3. Истурете оцет и масло. Замена Гответе 5 минути.
4. Исплакнете лименки со сода. Стерилизирајте Пополнете со врело работно парче. Навивам Можете да започнете да вкусите не порано отколку во еден ден.

Заклучок

Рецептите на медните печурки во бавен шпорет ќе им помогнат на домаќинките брзо да подготват вкусни јадења што ќе ги ценат сите членови на семејството и гостите. Можете да експериментирате со додавање омилен зеленчук, билки и зачини на познати рецепти. Така, секој пат кога ќе испадне да се создаде ново ремек дело на кулинарската уметност.