Деликатес на црна рибизла - главните карактеристики на сортата

РусијаТемно зелена1 г.Тркалезна овалнаСлатка и киселаЦрноСочно12 кг од грмушкаСредно раноВисоко

Изглед, карактеристики на бобинки, време на зреење, принос

Грмушката од оваа рибизла се одликува со својата висина, густина и распрснување. Покриено е со темно зелени лисја со средни и големи димензии. Разновидноста на деликатес лесно може да се разликува со апикални лисја кои се во форма на инка. Цвеќиња со средна големина и форма во форма на чаша се насликани во розови и малина тонови..

Јајниците формираат кратки четки кои се состојат од 5-8 идни бобинки. Зрелите плодови во форма на овална форма достигнуваат маса од 0,9-1,1 g, се во боја на црна боја и се покриени со густа и малку сјајна кожа. Вкусниците вкусуваат кисело-сладок вкус на бобинки со суптилен мирис на 4,9 поени од 5 можни.

Хранливата вредност на 100 гр овошје изгледа вака:

• содржина на калории - 4 kcal;
• протеини - 1 g;
• масти - 0,4 g;
• јаглени хидрати - 7,3 g.

Покрај тоа, црната рибизла изобилува:

• диетални влакна;
• заситени масни киселини;
• незаситени масни киселини;
• органски киселини;
• моно- и дисахариди.

Плодовите почнуваат да созреваат во втората половина на јули, продолжувајќи го овој процес до почетокот на август. Просечниот принос од 1 грмушка е 12 кг.

Предности и недостатоци на сортата

• Деликатес од одделение на црна рибизла се карактеризира со такви позитивни квалитети:
• високи гастрономски услови;
• средно рано зреење;
• висок принос;
• добра отпорност на мраз, дури и на -20 ° С да не ги покриваат грмушките;
• способност за време на собирањето да демонстрира суво одвојување од стеблото;
• зголемена отпорност на габични заболувања и други Бери болести, како и на напад на крлежи, aphids, гасеници.

Специјалистите не откриваат забележителни недостатоци на сортата. Некоја непријатност, судејќи според описите и прегледите на градинарите, го прави невозможно да се добие максимален принос од Деликатес без трети опрашувачи.

Земјоделска технологија

Засадување садници од рибизла во земја и последователна грижа за нив не бара преголем напор, но вклучува чиста грижа, на пример, при наводнување.

Видео: Како правилно да се грижи и да се засадат рибизли

Избор на седишта и слетување

Главниот услов што мора да се набудува при изборот на место за садење растение од црна рибизла е осветлување. Рибизли толерираат многу слаба засенчување дури и во форма на делумна сенка, што доведува до кршење на бобинки и нивно губење на црна боја. Почвите со ниска киселост и висока влажност се најпогодни за оваа култура..

Сепак, во исто време, билансот на водата треба внимателно да се следи, бидејќи дури и без краткорочна суша, црна рибизла во исто време многу негативно поврзани со стагнација на вода во кореновиот систем. Затоа, при садење треба да избере области каде што подземните води не пристапуваат кон површината на земјата поблизу од 1 m.

Засадени „Вкусни“ садници од црна рибизла или во пролет, веднаш по топењето на снегот, или есента, непосредно пред почетокот на мразот. При купување садници на пазарот, неопходно е да се обрне внимание на бројот на пука не е помал од 3 и дека корените се бели во боја и непроменети во форма. Пред садењето, корисно е да се санираат садници во розов раствор на калиум перманганат.

Процесот на садење во земјата на постојано место се одвива како што следува:

1. Дупка до длабочина до 0,5 m е ископана на избрано место.
2. Во процесот на копање дупка, горниот (најплоден) слој се депонира одделно од остатокот од почвата.
3. Половина кофа со компост или хумус се влева во јамата и истата количина земја отстранета од горниот слој се додава таму. Со зголемена киселост на почвата, неколку литарски лименки вар, исто така, се додаваат во јамата.
4. Смесата се меша во јама и се прави низок рид..
5. Во центарот на ридот воспоставете го кореновиот систем на расад.
6. Тогаш јамата прво е покриена со земја од долниот слој, а потоа и со преостанатата почва од горниот дел.
7. Засадениот расад се напои со 1 кофа вода.
8. За да се спречи брзо испарување на влагата, истурената почва се преполнува со пилевина, сецкан тресет, сув хумус или слама.

Нега

Како што споменавме порано, рибизлите се многу чувствителни и на недостаток на влага во почвата и на нејзиниот вишок. Во зависност од временските услови, културата е неопходна во лето, вода толку често што почвата околу грмушката е постојано влажна. Исклучок е периодот на зреење на бобинки, кога наводнувањето мора да се минимизира.

Во пролетта, за време на периодот кога растението добива зелена маса, особено му е потребен азот, што е најдобро да се засити почвата со додавање на органски ѓубрива или уреа во неа. За време на цветни, до растот и зреењето на овошјето, во грмушката веќе треба поголемо количество калиум и фосфор, кои најчесто се доставуваат до почвата со помош на калиум сулфат и суперфосфат. Есен, за време на подготовката на растението за презимување, корисно е да се храни со калиум, кој при зајакнување на имунолошкиот систем му помага на грмушката успешно да издржи ниски температури.

Контрола на штетници и болести

Веќе е кажано дека сортата на црна рибизла Деликатес има вродена способност успешно да се спротивстави на повеќето бери болести и штетници. Меѓутоа, во случај на повреда на земјоделските регулативи за одгледување на земјоделски култури или во неповолни временски услови во форма на дождливо и студено лето, ослабена фабрика може да претрпи следниве болести:

1. Антрахноза рибизли и огрозд,оштетување на зеленило и да доведе до нејзино сушење и рана есен. За борба против оваа габична болест, на самиот почеток потребно е да се отсечат сите засегнати лисја. Кога болеста се шири, грмушката мора да се испрска со раствор од 40 гр бакар сулфат, разреден во кофа со вода или иста концентрација со раствор од бакар оксихлорид..
2. Прашкаста мувла (сферична библиотека), што влијае на скоро сите делови од рибизла грмушка, што доведува до деформација и сушење на пука, извртување и паѓање на лисја, пролевање незрели плодови. Тие се борат со болеста со прскање на грмушка со раствор од 300 гр бакар сулфат и кофа со вода или 2 лажици. л белило и 10 литри вода.
3. Кари Тери, што е вирусно заболување, кое се манифестира со појава на цвеќето на претерано мали и тесни ливчиња и отсуство на јајници. Оваа болест не се лекува. Зафатените грмушки мора да се отстранат и запалат..
4. Бери-забележани рибизли и огрозд (Септорија), што доведува до виткање, сушење и предвремено паѓање на зеленило. Грмушките се третираат за оваа габична болест на ист начин како и за антрахноза..
5. Топката `рѓа, покривање на зеленило со портокалови дамки, што потоа предизвикува рано паѓање на лисјата и го спречува развојот на овошје. За борба против оваа габична болест, се користи раствор од 1% од мешавината Бордо, со кој грмушката се прска пред да цвета лисјата и двапати по цветни со интервал од 9 дена.

Од штетниците, ослабената фабрика од рибизла најчесто ја напаѓаат:

1. Рибизла лист жолчка, чии ларви влијаат на лиснати пупки, поради што лисјата не можат целосно да се расплетуваат и да умрат. Со изобилство присуство на штетници на грмушката, се прска со 3% раствор на малатион, повторувајќи ја постапката по една недела.
2. Црна рибизла, чии ларви јадат јадрото на пука, што доведува до нивна смрт. За да се спречи ширење на штетници преку грмушка, оштетените пука се сечат и се палат..
3. Мите од пајакот, цицање на хранливи сокови од лисјата и предизвикувајќи зеленило да умре и да падне. Тие се борат со крлежот третирајќи ги грмушките со Fitaverome или Karbofos.
4. Матка од рибизла, влијае на пупки од лисја. Борба против него со уништување на погодените пука. Како превентивна мерка, кромид и лук се засадени во близина на грмушки од рибизла, кои го одвраќаат штетници..
5. Рибизла молец од бубрези, штетно за бубрезите и овошјето. За борба против него, нанесете 10% раствор на „Карбофос“ или инфузија од 150 гр сенф во кофа со вода.
6. Проблем со стакло од рибизла, гасениците од кои јадат јадрото на стеблата. Тие се борат со тоа преку пролетен третман на грмушки со Fitoverm или Iskra..

Сечење и обликување на грмушка

Овие операции се многу одземаат многу време и одговорни во процесот на грижа за грмушката од рибизла. Важноста на кастрењето се должи на:

• потребата да се стимулира растот на нови базални пука;
• побарувачка за активирање на разгранување на корења од корен;
• важноста на забрзување на растот на годишни пука на повеќегодишни гранки;
• потребата да се спречи прекумерно задебелување на грмушка;
• желба да се зголеми големината на бобинки.

Првото градинарење се изведува веднаш по садењето садници во земјата. Отсекување на секоја пука, оставете до 4 развиени пупки на неа. Ако во текот на првата година од животот грмушката е слабо развиена, искусни градинари препорачуваат да ги прекинат сите процеси што се испираат со земја.

Во следните години, за да се формира полноправна грмушка, сите пукања се сечат на годишно ниво, оставајќи само 4 доволно развиени и добро ориентирани. Во исто време, тие ги отстрануваат сите слаби, погодени од болести и штетници, придонесувајќи за задебелување и неправилно ориентирана. Формативното градинарство е завршено на 5-та година од животот на растенијата.

Сл. 1. Сечење рибизли: а - годишен расад; б - биенална грмушка; в, г - скратување на пука. Сл.2. Рибизла грмушка пред анти-стареење градинарски (а), по неа (б) и градинарски запуштена грмушка (в)

На крајот на сезоната на растење, гранки од различна возраст треба да бидат присутни на правилно формирана грмушка од црнкисар од деликатес, почнувајќи од нула пука на замена и завршувајќи со плодни. По можност, до 15 скелетни гранки од сите возрасти остануваат на грмушката. Во исто време, 1-годишните пука се оставени за уште 2, а 5-годишниците се многу помалку.

Зимување

Црна рибизла Деликатна сорта, способна да издржи температури до -20 ° С, нема потреба од засолниште во повеќето области од неговото одгледување. Тие само го зајакнуваат имунолошкиот систем со помош на есенско хранење со ѓубрива од поташа и ја прекриваат почвата околу грмушката со кршен тресет, сув хумус или пилевина.

Во региони со претерано ладни зими, се препорачува да се покрие грмушката со агрофиб.

Harетва и транспорт на земјоделските култури, рок на траење на бобинки

Подготвеноста на бобинки за жетва се одредува според степенот на црнило на нивната боја. Препорачливо е да се соберат овошје наутро, откако росата ќе исчезне или во вечерните часови, откако топлината се смирува. Собирањето на бобинки во врело или дождливо време значително го влошува нивниот квалитет на чување.

Наменети за транспорт на долги растојанија, бобинките се берат малку незрели и се ставаат во кутии опремени со дупки за вентилација или во корпи со максимален капацитет од 6 кг.

Правилно берените бобинки можат да се чуваат:

• на собна температура - до 4 дена;
• на температура од 0 ° С до + 3 ° С во фрижидер - до 40 дена;
• во замрзната состојба - до 1 година;
• во исушена форма - 10 месеци.;
• рендан со шеќер - до шест месеци;
• во форма на џем - до 3 години.

Разновидноста на црни рибизли Деликатеси, оправдувајќи го неговото име, уживаа многу градинари. Високите гастрономски квалитети, во комбинација со непретенциозност, отпорност на мраз и високи приноси, дозволија овој црнџач, за прилично краток период од своето постоење, да ја пронајде својата ниша во Бери во различни климатски зони.