Готвење пилешко и кашу од тајландски стил

bellвонче пиперка (црвена)

1 пар.

сончогледово масло

2 лажици л.

сос од соја

3 лажици л.

пченкарен скроб

1 лажиче.

шеќер

1 нотка

чили

1 пар.

зелен кромид

3 стебла

сос од остриги

3 лажици л.

лук

2 средни каранфилче

вода

75 мл

1. Во тава, без додавање масло, испржете ги оревите додека не станат светло-кафеави.
2. Марула ослободена од семе и дршка, исецка. Исецка на кромидот исецкајте ги во мали стапчиња по 2 см секоја.Добро исецкајте го лукот и чили..
3. Измијте го месото, ослободено од можни филмови, непотребни маснотии, исечени на средни (не мали) парчиња.
4. Загрејте го сончогледово масло во тава и спуштете ги чили со лук, пржете околу 2 минути. Додадете месо, над висока топлина, испржете го 3 минути. Следната состојка е пиперка од салата, исто така додајте вода во прженото месо и варете 3 минути.
5. Измешајте сос од остриги и соја, додадете скроб, ставете сол, претходно печени ореви, парчиња кромид и додадете сè во месото. Совршен додаток на пилешко со ореви е оризот.

Рецепт број 2

Кари пилешко со зеленчук и кашу

4 лажици л.

шеќер

2 лажиче.

кашули

200 г..

кари во прав

2 лажиче.

црвени и зелени пиперки од bellвонче

2 парчиња.

зелен кромид

2 глави

лук

4 чешниња

растително масло

3 лажици л.

сол

по вкус (неколку стипендии)

1. Коцкате зелена салата, исецка на кромидот.
2. Подгответе месо - измијте, исушете со хартиена крпа. Пржете го пилешкото околу 7 минути. Готовото месо испратете го во сад.
3. СРЈ кашули додека не имаат светло кафеава нијанса. Треба да ги пржете во посебна, сува тава..
4. Додајте го сончогледовото масло во тавата каде што се готви месото, добро загрејте го и ставете го лукот, пржете 1 мин, мешајќи.
5. Пренесете го пилешкото месо, бибер, кромид, јаткасти плодови во лукот, додадете зачини: сол, шеќер, кари во прав. Зачинете со сос од соја и врие 3 минути.

Рецепт број 3

Класичен рецепт

Рецепт за видео

1 пар.

печурки (шампињони)

100 г.

зелен кромид

30 г.

плитки

4 парчиња.

мешавина од масло (маслиново, сусам)

50 мл.

кашу-ореви

50 г.

лук

1 каранфилче

сос од соја

2 лажици л.

сос од остриги

2 лажици л.

шеќер

1 лажиче.

скроб

1 лажица масло л.

1. Поделете го филето на мали парчиња, секоја ролна во скроб од ориз.
2. Ослободете ја пиперката од семето и исечете ги на ситни кругови..
3. Излупете ги печурките, исечени големи на 4 дела, мали на половина
4. Исецка зелен кромид.
5. СРЈ бибер за половина минута, додадете лук и пржете уште 30 секунди.Се додавајте месо, пржете, мешајќи околу 5 минути.Во месото ставете кромид, печурки и кашички..
6. Додадете сос од соја и вода (50 мл.), Сос од остриги, шеќер и зеленчук од кромид. Намалете ја топлината и изматете ги сите состојки 5 минути, мешајќи.

Рецепт за видео

Рецепт број 4

Вок Фрид кокошка

Рецепт за видео

70 г.

лук

2-3 средни каранфилче

чили

1 пар.

зелени кромид пердуви

2-3 пердуви

масло од сусам

1 лажица масло л.

сос од соја

3 лажици л.

риба сос

1 лажица масло л.

сок од вар

неколку капки

шеќер

1 лажица масло л.

скроб (пченка)

1 лажиче.

cilantro за декорација

1. Пилешко месо однапред (се препорачува да го земете филето од бутовите, така што садот ќе испадне сочно, но ако сте следбеник на диетално месо, користете го филето, но 15 минути пред готвењето, маринирајте го во мешавина од соја сос и масло од сусам).
2. Слатка пиперка (едно парче), ослободена од јадрото, исецкајте ја на средни коцки.Просете го лукот и лутата пиперка многу ситно. Исечете ги зелените на мали парчиња.
3. Браун ореви во тава.
4. Прво треба да го подготвите сосот за облекување: во посебен сад измешајте сос и риба сос, ставете лажица шеќер, скроб и неколку капки сок од вар, додадете масло од сусам.
5. Во вок тава, добро загрејте го маслото, прво додајте лук и бибер, пржете 1 мин. Мора да се внимава лукот да не изгори..
6. Следната состојка е пилешко месо, варете 3 минути.
7. Додадете салата пиперка и пржете 4 минути (нема потреба да се намали огнот).
8. Истурете го сосот и гответе 3 минути. Благодарение на шеќерот што е дел од сосот, состојките ќе станат кафеави. Последната состојка е зеленчукот со кромид.Служете пилешко и ореви на масата веднаш, за да не се изгуби вкусот на садот, можете да ги декорирате со цилантро.

Рецепт за видео

Ореви од кашу се многу разноврсен прехранбен производ. Се здоби со голема популарност во азиската кујна, многу хармонично и прецизно ги надополнува пилешките јадења, фотографиите од десерти со употреба на кашули изгледаат многу импресивни и егзотични.