Салати со ореви и пилешко

Секоја празнична маса може да биде одлична за украсување салати со ореви и пилешко. Овие срдечни и вкусни јадења можат да бидат ваш потпис, рецепти од кои ќе побараат сите домаќинки. Подолу можете да ги најдете најинтересните, докажани рецепти..

Избор и подготовка на состојки

Прво треба да ги подготвите сите состојки според рецептот. Оревите треба да бидат избрани цели, добри сушен.

За да се олесни задачата, подобро е веднаш да ги исчистите од школка. Состојките од зеленчук, исто така, треба да се излупат, а потоа да се мијат и сушат со хартиена крпа.

Знаете ли? Во Белгија, салатите веќе долго време се подготвуваат само во бели нараквици.

Рецепти за салата

Пилешкото и оревите се интересна хармонична комбинација во тандем. Салата со овие состојки излегува дека е многу сочна со необичен вкус. За да додадете необични белешки додадете јаболка, грозје или печурки. Не плашете се од такви комбинации - сите компоненти се надополнуваат едни со други.

800–900 g 50 мин.
8 состојки
Рецепт за видео
варено пилешко јајце

3 парчиња.

  • варено пилешко филе

    120 г.

  • суров кромид

    1 пар.

  • јаболко

    1 пар.

  • тврдо сирење

    80 г.

  • орев

    50 г.

  • мајонез

    100-150 г.

  • сол

    1 лажиче.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    69 ккал
    Верверички
    7,35 г.
    Масти
    2,84 г.
    Јаглехидрати
    3,12 г.
    1. Исецка на кромидот. За да го направите ова, поделете го на 2 дела, потоа еден од нив на 4 дела и ситно исецкајте. Да се ​​изврши истата манипулација со втората половина.
    2. Преклопете парчиња кромид во длабока чинија, истурете вода што врие, така што водата целосно ја покрива. Во оваа состојба, оставете ја состојката 5 минути, а потоа исцедете ја водата.
    3. Исечете го пилешкото на коцки или поделете го на влакна (солза со рака).
    4. Мелење на кернелите во фракции со големина до 0,5 см.
    5. Јајцата се делат на протеини и жолчки. Изрендајте ги одделно.
    6. Решетки сирење.
    7. Излупете го јаболкото и извадете го семето од него.
    8. На дното на садот ставете слој од рендан протеин. Лесно сол. Подмачкајте со тенок слој на мајонез.
    9. Ширете слој пилешко. Маснотии со мајонез.
    10. Слично на тоа, поставете ги следниве слоеви во следната низа: кромид, јаболко, сирење, жолчка (пред да нанесете мајонез, секој од нив треба да биде малку солен, освен сирењето).
    11. Мајонезата не треба да се нанесува на врвот на жолчките. Истурете ореви на површината на овој слој..
    12. Готовиот сад ставете го во фрижидер 2-3 часа.

      13. Рецепт за видео

    Важно е! Не треба веднаш да триете јаболко на ренде, бидејќи брзо ќе затемни. Се крши на груб ренде директно за време на склопувањето на зелена салата.

    Рецепт број 2

    Со грозје

    700-800 g 50 мин.
    6 состојки
    Рецепт за видео
    варени или пушени пилешки гради

    1 пар (200 гр)

  • јадра од ореви

    70–80 г.

  • тврдо сирење

    80–100 г.

  • варени пилешки јајца

    4 парчиња.

  • слатко зелено грозје, без семе

    200 г.

  • мајонез

    100-150 г.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    63,39 kcal
    Верверички
    3,89 г.
    Масти
    3,25 г.
    Јаглехидрати
    4,69 г.
    1. Коцкајте го пилешкото.
    2. Мелење кернели во блендер.
    3. Решетки јајца и сирење.
    4. Поставете слој пилешко на дното на садот и маснотиирајте го со мајонез. Потоа, распоредете ги состојките, ширејќи се со мајонез, по овој редослед: ореви, јајца, сирење.
    5. Грозје поделено на половини. Легнете го на врвот на работното парче со месото..
    6. Испратете ја готовата закуска за 1 час во фрижидер, така што таа е заситена.

      7. Рецепт за видео

    Важно е! Наместо пилешки гради, можете да ги користите колковите, отстранувајќи ја кожата од нив. Тогаш закуската ќе биде повеќе сочна.

    Рецепт број 3

    Со печурки

    1,1 кг 50 мин.
    8 состојки
    Рецепт за видео
    свежи или конзервирани печурки

    300 г.

  • пилешко месо (филе или шунка)

    200 г.

  • сирењето

    200 г.

  • јадра од ореви

    100 г.

  • варени пилешки јајца

    5 парчиња.

  • мајонез

    150 г.

  • лук

    1 каранфилче

  • лак

    1 пар.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    38,18 kcal
    Верверички
    3,24 g
    Масти
    2,5 г.
    Јаглехидрати
    0,38 г.
    1. Ситно исецкајте го пилешкото. Ставете го во слој на дното на садот.
    2. Додајте го лукот исцеден низ лукот во мајонезот и со добиената маса маснотирајте го првиот слој.
    3. Коцки јајца. Поставете ги на врвот на пилешкото и нанесете ја масата од мајонез-лук.
    4. Ситно исецкајте печурки и кромид, пржете во растително масло.
    5. Дистрибуирајте ја масата со кромид-печурка во униформа слој во садот, маснотии со мајонез.
    6. Решетки сирење на груб ренде. Врвот со печурки, покријте го со облекување мајонез.
    7. Оревите изрендајте ги во блендер и посипете ги со работното парче.
    8. Нека готовиот сад се топи околу 1 час во фрижидер.

      9. Рецепт за видео

    Знаете ли? Најскапата салата во светот е подготвена во хотелот „Ле Маноар аукс Кват Сајсонс“ во Оксфорд, тој е наречен „Флорет море и земја“ и вклучува многу скапи состојки, од кои едната е кавијарот Алмас белуга (извлечена од риба стара над 100 години). За еден дел од третманот треба да платите околу 800 евра.
    Пафта салата со пилешко и ореви има неверојатен, хармоничен вкус и е совршена како ладна закуска за секој празник. Подготовката е прилично едноставна. Главната работа е да го следите рецептот и да изберете квалитетни состојки.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака