Целер: што е корисно, како да се јаде и да се аплицира за лековити цели

Што е корисно целер

Било кој дел од целер ќе има корист на телото, со соодветна потрошувачка и усогласеност со препораките. Овој зеленчук е многу популарен кај мажите, бидејќи неговите корисни својства за здравјето на мажите се широко познати. Но, да се потценат придобивките што потрошувачката на производот им ги носи на жените и децата е исто така невозможно. Затоа, сметаме зошто целерот се препорачува да се користи од сите, без исклучок, на луѓето.

• Презентирани се вкупните придобивки од организмот од потрошувачката на зеленчук за сите луѓе, возрасни и деца:
• зајакнување на имунитетот за настинка и вирусни заболувања, поради високата содржина на витамини и минерали, особено витамин Ц, кој е вклучен во редокс процеси;
• антиинфламаторно дејство, поради високата содржина на полисахариди;
• нормализирање на крвниот притисок и работата на кардиоваскуларниот систем, зајакнување на васкуларните wallsидови;
• стимулација на производство на гастричен сок, подобрување на апетитот;
• нормализирање на гастроинтестиналниот тракт, заштеда од запек и дијареја;
• стимулација на мозочната активност, подобрување на функцијата на мозокот;
• смирување на нервниот систем, зголемена нервоза, спречување на несоница;
• диуретик, елиминација на токсините од телото, подобрување на функцијата на црниот дроб;
• зголемена визуелна острина, превенција и третман на заболувања на очите;
• нормализирање на ендокрините жлезди кај болести на тироидната жлезда;
• минимални калории и исхрана, кои ви овозможуваат брзо и ефикасно да изгубите тежина со редовно консумирање на зеленчук;
• подобрување на метаболичките процеси на телото.

За мажите

Најкорисен целерот е за мажи. Неговиот состав е богат со супстанции кои го стимулираат производството на андростерон, кој се нарекува стероидни хормони. Андростерон, како тестостерон, има активен биолошки ефект врз потенцијата, ги стимулира тестисите.

• Презентирани се и позитивните ефекти од користењето на производот:
• нормализирање на репродуктивната функција заради подобрени сперматогенетски процеси;
• афродизијачни својства кои ја зголемуваат сексуалната желба;
• профилакса на простатитис;
• спречување на проблеми со уринарниот тракт.

За жени

Главната вредност на зеленчукот за жени е да го забави процесот на стареење, чистење на кожата и нормализирање на метаболичките процеси на организмот. Богатиот состав на производот ви овозможува да одржувате кожа, нокти и коса во добра состојба, да го нормализирате производството на хормони.

За деца

Целерот треба да биде присутен во исхраната на децата, бидејќи има антиалергиски, антиинфламаторно, заздравувачки рани на телото. Зеленчукот малку ослабува, па затоа внимателно се бори против запек, без да му наштети на деликатното детско тело. Коренот култура е во можност да се третираат болести на мочниот меур. Зеленчукот помага во зголемување на апетитот, зајакнување на забите, коските на децата и подобрување на функцијата на мозокот.

Примена на разни полиња

Употребата на целер е можна во различни области, затоа, подетално ќе ги разгледаме карактеристиките на примена во готвењето, традиционалната медицина и козметологијата.

При готвење

Поради необичната вкусна арома, зеленчукот е многу ценет при готвењето. Зеленчукот се додава во главните јадења за да се даде богата арома. Коренот култура е добро комбиниран со јадења од месо и риба, а стебленцата и билките се ставаат во салати, ладни закуски. Целерот ќе го надополни секое јадење од зеленчук, бидејќи добро оди со компири, кромид, модар патлиџан, краставици, печурки, моркови и грав.

Во козметологијата

Целерот често се користи во домашната козметологија како алатка против стареење на кожата, отстранување на брчките на лицето, дефекти и осип, како и чистење и исхрана..

Најчесто, производот се користи во форма на маски, па разгледајте неколку ефективни рецепти каде што се додава целер:

1. Маска за чистење на мрсна кожа, која ги затегнува порите, ги нормализира лојните жлезди. Алатката е подготвена врз основа на сушени билки и лисја на целер: 1 суп.л-патки. л копар, магдонос, целер, камилица, мудрец. Сите суви компоненти мора да се истурат со чаша врела вода и да се остават 1 час. За една маска, користете 2 лажици. л инфузија, 1 белка од јајце, измешајте сè темелно со вилушка и нанесете на лицето со памучна подлога. Неопходно е да се нанесат 3-4 слоеви, чекајќи претходниот да се исуши целосно. По нанесувањето на последниот слој, треба да го држите производот на лицето уште 20 минути, а потоа исплакнете со топла вода.
2. Целер маска за подмладување, затегнување на кожата, давајќи свеж здрав изглед. Таквата алатка не само што ја затегнува кожата, туку и ги активира процесите на регенерација на клетките, го стимулира производството на колаген. За да ја подготвите маската, треба да измешате лушпа од стебленца од целер (3 лажици.), Авокадо (2 лажици), скроб од ориз (1 лажиче). Лушпа од стебла е подготвена како што следува: 1 суп.л-патки. л сецкани ливчиња користете 1 суп.л-патки. вода, се вари на тивок оган 10 минути, оставете го 1 час додека не се излади. Супа треба да се меша со други компоненти и да се нанесе на чиста кожа 20 минути, исплакнете со топла вода.
3. Маска за негување на сува кожа, има навлажнувачки и хранлив ефект, го елиминира пилинг, погоден за чувствителна кожа. Да се ​​подготви маската користете целер - 3 стебленца, масно урда - 1 лажица масло. л., млеко - 2 лажици. л Зеленчукот се меси во блендер, се додаваат млеко и урда, се меша темелно и се нанесува на лицето. Оставете го производот 20 минути и исплакнете со топла вода.

Во народната медицина

Било кој дел од целер може да се користи како лек, тие се користат за да се подготват лушпи, сокови, козметика кои помагаат во лекувањето на вообичаени заболувања и помагаат во решавање на други здравствени проблеми..

Со несоница и раздразливост

За да се спасите од ретки случаи на несоница, користете супа од целер измешана со вино или пристаниште. За да подготвите терапевтски пијалок, измешајте 5 суп.л-патки. л билка или корен од зеленчук со 500 мл алкохол и се вари 15 минути. Оставете ја смесата 60 минути додека не се олади целосно, исцедете и трае преку ноќ 50 гр. Можете да го решите проблемот со хронична несоница со употреба на тинктура од зеленчук. За да го подготвите производот, користете 2 суп.л-патки. л билки или растителен корен и чаша врела вода. Производот треба да се внесе 2 часа. Земете ја инфузијата 2 пати на ден - 2 часа пред спиење и нешто пред спиење, 0,5 чаша. Приемот продолжува сè до моментот кога сонот ќе се подобри.

За да се ослободите од раздразливост, се користи производ заснован на целер и валеријана. Подготовката на лекот е многу едноставна: сецкани валеријани корени (1 лажица масло. L.) И листовите од целер (1 лажица масло. L.) се истураат со вода и се варат 15 минути, се вадат од топлина, инсистираат 10 минути, се филтрираат, се ладат и се земаат за 1 лажица масло. л 3 пати на ден, без оглед на внесот на храна.

Со смрзнатини

Целерот е многу ефикасен за смрзнатини, се користи во форма на лушпа за да се поправи оштетеното ткиво. За да се подготви лекот, неопходно е да се вари коренот (150 g) во 1 литар вода. Лесно изладете ја лушпата на варен зеленчук за да можете да го потопите ладен дел од телото таму, чувајте го додека течноста не се олади целосно. Исплакнете ја погодената област со ладна вода, истријте ја со животинска маст.

Со ревматизам

Етеричното масло од целер, кое може да се купи во аптека, е широко користено за лекување на ревматизам. Се користи во процесот на масажа на болни области на телото, што ви овозможува да се ослободите од акумулациите на урична киселина во зглобовите, да ги анестезирате и да го ослободите воспалението. Покрај тоа, можете да консумирате сок од зеленчук, што ќе влијае на погодените зглобови одвнатре. За третман, сок од свеж зеленчук се пие 100 гр 2 пати на ден 20 минути пред јадење.

Со сексуална слабост

За да ја надминете сексуалната слабост, која понекогаш се јавува кај мажите од различни причини, можете да ја користите сок од целер. Свеж корен се пренесува преку соковник, собирајќи ја потребната количина (100 g), додадете сок од морето од buckthorn (2 суп.л-патки. L.) и пијте. Можете да ја користите оваа алатка редовно, тоа не само што ќе ви овозможи да ја зајакнете сексуалната желба, туку и да имате позитивен ефект врз сите телесни функции..

Како да изберете по купувањето

За да добиете максимална корист од јадење целер, треба да ги разберете сложеноста на изборот на зеленчук при купување.

Во зависност од кој дел од зеленчукот планирате да го набавите, обрнете внимание на неговиот изглед:

1. Висококвалитетните стебла ќе имаат пријатен свеж изглед, еластичен на допир, со сјајна светла зелена боја. Кога се обидувате да ги одделите стеблата едни од други, ќе се слушне карактеристична криза - ова значи дека зеленчукот е свежо берен. Обрнете внимание на површината на стеблата - тие не треба да имаат гребнатини, дамки, темни дамки, траги од гниење или штетници.
2. Коренските култури имаат светло млечна или кафеава нијанса, без вонредни подмножества, дамки. Коренот треба да биде непроменет, без траги од механичко оштетување. Подобро е да изберете помали корени - во овој случај, можете да добиете најмногу ароматичен и вкусен корен зеленчук.

Како да се чува дома

Во топла просторија, зачувувањето на целер без губење на изгледот и вкусот е 4 дена. За да го продолжите рокот на траење на зеленчукот, се препорачува да го поставите на ладно место, на пример, фрижидер. Во овој случај, можно е да се јаде свеж зеленчук 2 недели. Ваквите периоди на чување се применуваат само на зелени и стебла..

Коренот се чува многу подолго - до 1 месец во фрижидер и до 4 месеци во подрумот, предмет на одредена технологија. Најдобрата опција е да се задржи коренот култура свеж подолго време е дрвена кутија, додека секоја коренска култура е попрскана со многу песок, лежејќи во слоеви. Ставете кутија со зеленчук од корен во ладна, темна просторија.

Видео: vestетва и чување на корен од целер

Контраиндикации и можна штета

Контраиндикации за употреба на целер се бременост и лактација. Забрането е употреба на лекови базирани на зеленчук за чиреви на желудник, гастритис и заболувања на бубрезите. Со претпазливост, треба да консумирате зеленчук за лица со висока киселост на желудникот, по консултација со специјалист. Во случаи на нарушувања на крвниот притисок, се поставува и прашањето, дали овој зеленчук го зголемува или намалува притисокот. Лекарите предупредуваат дека јадењето на производот може да доведе до зголемен притисок, така што на лицата со хипертензија им е забрането строго да го додаваат во исхраната.Несаканите ефекти од јадење целер се претставени со компликации на постојни заболувања во кои е забрането консумирање на овој зеленчук.

Така, целерот е многу корисен производ за човечкото тело. Се користи за ингестија и надворешно за третман на здравствени проблеми. За да добиете најголема корист и да не му наштетите на телото, мора да ги следите препораките за подготовка и употреба.