Карактеристики сок од праска

Хемискиот состав и калориската содржина на сок од праска

Пијалокот од праска содржи многу јаглени хидрати со ниска содржина на калории. Во својот состав 100 гр од производот ги содржи следниве витамини и минерали

За оние кои водат здрав начин на живот и го пресметуваат внесот на калории, Ние нудиме информации за позадина за калориската содржина на пијалокот во различни количини:

• 1 лажичка (5 ml) - 3,4 kcal;
• 1 лажица (18 ml) - 12,24 kcal;
• 1 чаша (250 ml) - 170 kcal;
• 1 пакет (1000 ml) - 680 kcal.

Корисни својства на сок за човечкото тело

Придобивките од соковите од овошје се непобитен, а придобивките од пијалок од праска не се исклучок. Свежо исцедениот производ е извор на ензими кои делуваат како катализатори на хемиските реакции на организмот и чистата органска вода, која ја има само во свежата растителна храна. Конзервираните пијалоци (домашна или купена) се готват, а на нив се додаваат конзерванси..Како резултат, уништени се дел од природни шеќери, ензими и хранливи материи, а органската вода станува нежива и слична на вода од чешма.Свеж производ содржи биолошки активни елементи и витамини кои брзо се апсорбираат во дигестивниот тракт и се апсорбираат од страна на организмот, учествуваат во биохемиски процеси, го забрзуваат метаболизмот и ги отстрануваат штетните производи споделување. Редовното и умерено внесување на пијалок ќе даде виталност и енергија, ќе ги смири нервите, ќе го зајакне имунолошкиот систем. На крајот на краиштата, дури и изгледот на пијалокот е радосен и возбудлив.

Деца

Сокот од праска ретко предизвикува алергии, затоа, се препорачува да се вклучи како храна за деца до една година, но треба да се земе предвид неговиот лаксативен ефект. Слаткоста на пијалокот избегнува засладување со шеќер во маса. За лекување на енуреза, на децата им се дава сок од праска (200 ml) со семе од афион (1 лажиче).Пијалокот помага да се врати силата и се користи во храна за бебиња како генерално средство за зајакнување, го подобрува варењето на детето и микрофлората на гастроинтестиналниот тракт поради диеталните влакна

Возрасни

• Придобивката на производот за функционирање на организмот како целина може да се проследи од влијанието на одделните елементи:
• нискиот гликемиски индекс (ГИ = 40) на сокот придонесува за нормално ниво на гликоза во крвта, односно дури и дијабетичарите можат да консумираат сок во умерени количини;
• ниска содржина на калории ви овозможува да го користите производот во постите денови кога изведувате специјална диета со сок - се подобрува метаболизмот, а маснотиите во телото не се акумулираат;
• калиумот го нормализира балансот на вода-сол и електролит, работата на кардиоваскуларниот систем и притисокот, а во интеракција со натриумот го забрзува метаболизмот и го елиминира едемот;
• железо е вклучено во производство на црвени крвни клетки и спречува појава на жлезда анемија и анемија;
• бакар придонесува за испорака на железо од резервите на телото, ја промовира неговата апсорпција и производство на црвени тела, обезбедува движење на кислород во мускулите;
• магнезиум, цинк и витамин Б3 (ниацин) даваат сок од праска тоник и анти-стресни својства, елиминирајќи ја вознемиреноста и нервозата, ги зајакнуваат клеточните мембрани и крвните садови, давајќи им флексибилност и еластичност;
• растворливото влакно го нормализира секрецијата на жолчката, ги елиминира застојаните процеси во жолчното кесе и црниот дроб, го забрзува варењето и го стимулира производството на гастричен сок;
• пијалокот слабее малку, што делува како благ лаксатив и помага да се ослободиме од запек;
• сок од праска, како по правило, содржи пулпа која се состои од пектин и диетални влакна, што ви овозможува да ја забавите апсорпцијата на шеќер и, според тоа, да одолеете на добивањето вишок тежина;
• пијалокот помага да се исчисти телото од токсини и токсини и подобро варење на масна и тешка храна, го забавува процесот на стареење.

Норми и правила на употреба

Препораки за земање свежо исцеден сок од праска:

• треба да подготвите пијалок веднаш пред употреба (за 10-15 минути), бидејќи биолошки активните супстанции брзо се уништуваат од воздух и светлина;
• подобро е да се пие пред јадење (за 20-30 минути), така што ќе има време да се апсорбира во стомакот, а започнува неговиот позитивен ефект врз организмот (внесувањето после јадење може да предизвика надуеност и надуеност);
• органските киселини на пијалокот можат негативно да влијаат на забната глеѓ, па затоа е препорачливо да пиете сок преку цевка во мали голтки за да се разреди со плунка, а потоа да ја исплакнете устата;
• сокот од праска не треба да се меша со други сокови од овошје и зеленчук;
• пијалокот е прилично сладок, затоа не го засладувајте го со шеќер во маса;
• сокот не е погоден за гасење на жедта, бидејќи содржи хранливи материи и стомакот ги перцепира како храна;
• не треба да пиете на празен стомак со цел да избегнете иритација на мукозната мембрана на желудникот и цревата;
• мора да набудувате умереност и да пиете во согласност со препорачаните стандарди.

Норми на потрошувачка:

• во отсуство на контраиндикации - 200 ml на ден;
• за нарушувања на срцевиот ритам, гастритис, висока киселост, дијабетес - 50-60 ml;
• нормата (во мл) за деца до една година се пресметува со формулата: возраста на детето во месеци, помножена со 10, т.е. до годината нормата ќе биде 120 мл.

Апликации за сок од праска

Дебел и ароматичен пијалок се користи не само во готвењето како прехранбен производ, туку и во индустријата за убавина, како козметички производ, а во медицината како лекување.

При готвење

При готвењето, сокот може да се користи не само како самостоен пијалок, но и во готвењето како состојка:

• колачи, десерти - сирупи, сорбети, кремови;
• пијалоци - коктели, овошни пијалоци, пијалаци;
• желе и мармалад;
• сосови и грави;
• маринади за месо, пилешко, риба;
• преливи за салата.

Праските имаат краток рок на траење, а во летната сезона можете да подготвите пијалок дома самостојно. Така ќе бидете сигурни во нејзината природност и квалитет. Овошјето треба да биде еколошко, зрело и без знаци на расипување. Пијалокот се добива со помош на соковник, соковник или едноставно изрендан преку фини сити праски, варени со малку вода.Следно, производот мора да се загрее на температура од + 85 ° C за 5-10 минути и да се истури во стерилизирани тегли, кои мора да бидат цврсто затворени. Праските се прилично слатки плодови, но можете да подготвите пијалок со шеќер доколку е потребно. Сега ќе се нарече нектар. Шеќерот се додава по вкус, а служи како конзерванс во производот..

Во медицината

Со оглед на корисни својства на супстанциите и елементите во составот на производот и нивниот ефект врз човечкото тело, за лекови, сок се користи во вакви случаи:

• намалена киселост на желудникот;
• запек;
• функционална диспепсија;
• анемија;
• уртикарија;
• атеросклероза;
• болести на бубрезите, црниот дроб и жолчното кесе.

Употребата на производот за лекување, нормите на употреба и методите треба да ги разјасни присутните лекар и да се консултира со специјалисти. Покрај тоа, сокот од праска е богат со витамини и минерали и може да го спречи развојот на анемија. Пијалокот може да се вклучи во денови на постот и диети при губење на тежината, затоа што поддржува чувство на ситост при ниска содржина на калории и ги забрзува метаболичките процеси. Лесно и пријатно за нив е да заменат висококалорични слатки.Сокот од праска со ѓумбир може да биде добра алатка во борбата против токсикозата кај бремените жени

Во козметологијата

Во индустријата за убавина и козметологија, сокот се смета за еден од најефикасните и е погоден за секаков вид кожа.. Измазнува фини брчки, освежува, осветлува и ја навлажнува кожата. Овошните киселини го елиминираат пилингот и ги отстрануваат кератинизираните епидермални клетки.

Начините за апликација се следниве:

• тонери за лице и тело (измешано со сок од лубеница);
• маски за пулпи за возрасна кожа со скроб;
• за белење на дамки и пеги (со додавање на овесна каша);
• негување маски со млеко или крем;
• маски за омекнување со додавање на жолчка и урда.

Можни контраиндикации

• Како и секој производ, сокот од праска, покрај корисни карактеристики, има контраиндикации и предупредувања во употреба:
• корисни материи на производот во високи концентрации можат да имаат непредвидлив ефект врз телото, затоа треба да се почитува умереноста и нормите на употреба;
• експанзивните и лесно возбудливи луѓе треба да ја ограничат употребата на пијалокот, особено пред спиење, заради тоничните својства;
• не пијте сок во вишок потрошувачка за дијабетес и дебелина;
• со манифестација на алергиски реакции или индивидуална нетолеранција;
• со егзацербација на гастрични заболувања, зголемена киселост и дијареја;
• не можете да пиете сок или да пиете апчиња со нив кога лекувате болести со лекови, имено антибиотици (особено еритромицин) и антипиретични лекови, како резултат на намалување на ефектот на лековите.

Правила за чување домаќинства

Се препорачува да се пие свежо исцеден производ од обичен соковник со центрифуга и ножеви веднаш по подготовката, бидејќи е несоодветно за чување. Ладно цеден сок или пијалок на отворена конзерва во фрижидер може да ги задржи корисни својства 2-3 дена. Пијалокот подготвен за зима во херметички запечатени лименки се чува во оставата, чајната кујна или подрумот на температура не поголема од 15 ° С. Препорачливо е да се користи во текот на целата година.Сокот од праска е извор на витамини и минерали, а неговата боја, вкус и арома можат да го подигнат расположението. Употребата на сок е широка и разновидна. Имајќи незначителни напори и средства, можно е да се подготви животен пијалок за зимата.