Рецепти за вкусни торти од моркови

Ореви се исто така една од главните состојки на опишаната торта. Ако купувате овошје во школка, добро испитајте ја нејзината површина - треба да биде униформа во боја, без пукнатини, чипови или знаци на мувла. Можете да тресете орев: не треба да има прислушување што вели дека јадрото се исушило внатре. За торта, подобро е лесно да ги пржете излупените кернели - ова ќе го направи да се чувствува подобро.

Ако одлучите да се третирате на нешто посебно со додавање на сушено овошје (суво грозје, сливи, суви кајсии итн.), по набавката тие мора да се мијат и да се постават на пешкир за да се исушат.

Рецепти за торта од морков од моркови

Денес готвачите излегоа со многу рецепти за правење торта од морков, од кои секоја има своја посебност. Покрај главните состојки, како морковите и оревите, тука се додаваат разни зачини, се подготвуваат вкусни кремови, меѓу кои готвените со сирење или урда добија посебна популарност..

Рецепт за видео

180 г.

јајца

3 парчиња.

сончогледово масло

150 г.

ванилин

1 лажиче.

цимет

1 лажиче.

мелено оревче

Лажиче.

сол

1/3 лажиче.

рендан морков

200 г.

прашок за пециво

1 лажиче.

пченично брашно

200 г.

кора од лимон

1 портокал

ореви

1 чаша

крем сирење

500 г.

шлаг шеќер

70 г.

крем со содржина на маснотии од 33%

100 г.

1. Измешајте и претепајте јајца со шеќер. Додадете сончогледово масло, ванила, кора од лимон на ова, измешајте.
2. Истурете морско оревче, цимет, нотка сол, прашок за пециво, брашно во добиената маса и повторно измешајте.
3. Малку испржете ги оревите во тава без масло, ситно исецкајте (не мелете) и додајте го во тестото заедно со морковите исецкани на фин ренде. Тестото убаво изматете го додека не се изедначи.
4. Добиената маса поделете ја на 2 или 3 дела, во зависност од големината на постојната чинија за печење. Две колачи може да се печат во калап со дијаметар од 21 см, а три во калап со дијаметар од околу 16 см.
5. Загрејте ја рерната на 180 ° С, покријте ја формата со пергамент, ставете дел од тестото и испратете го за печење 20-30 минути. После тоа, оставете тортата да се излади и извадете ја од калапот. Повторете ја постапката со остатокот од тестот..
6. Додека колачите се ладат, треба да го подготвите кремот. Крем и сирењето треба да бидат ладни, па затоа мора да се чуваат во фрижидер додека не се подготви кремот. Сега треба да ги ставите состојките во сад, да додадете шеќер од шлаг и да ја победи масата со миксер околу 5 минути, така што ќе излезе мекиот крем.
7. Секоја торта пак да се размачка со крем и да се формира пита. Горниот слој исто така може да биде украсен или оставен така, по ваша дискреција - на еден или друг начин ќе испадне вкусно и убаво.

Рецепт за видео

Рецепт број 2

Со крем од урда

Рецепт за видео

250 г.

јајца

3 парчиња.

брашно

2 чаши

шеќер (по можност кафеава)

300 г.

растително масло

300 мл

сецкани ореви

120 г.

суво грозје

180 г.

ванила

3 лажици.

прашок за пециво

2 лажиче.

сол

1/3 лажиче.

мелено оревче

1 лажиче.

шлаг шеќер

220 г.

путер

110 г.

урда

440 г.

сок од лимон

1,5 суп.л-патки. л.

1. Истурете во сад сончогледово масло, додадете шеќер и изматена маса (подобро е да користите миксер), додадете јајца за возврат, продолжувајќи да тепате.
2. Во посебен сад, измешајте го брашното со ванила (1,5 лажиче), сол, прашок за пециво, лажичка морско оревче.
3. Добиената зрнеста смеса истурете ја во шлаг и шеќер и добро измешајте..
4. Додадете моркови, рендан на среден ренде, сецкани ореви и суво грозје (ако е доста голем, исечете го на неколку парчиња).
5. Сите состојки мора да бидат темелно измешани за да се добие густа, хомогена маса..
6. Поделете го тестото на два идентични делови.
7. Загрејте ја рерната на 180 ° C, покријте го садот за печење (дијаметар околу 20 см) со пергамент, маснотии со растително масло.
8. Ставете еден дел од тестото во калапот, рамномерно распоредете и ставете го да се пече 40 минути.
9. Кога тортата ќе се испече, малку изладете ја и ставете го сад.
10. Повторете ја истата постапка за печење со вториот дел од тестото..
11. Додека колачите се ладат, подгответе го кремот за урда. Измешајте го омекнат путер со шлаг шеќер, урда, ванила (1,5 лажиче), размахване и замрзнете 30 минути.
12. Соберете ја тортата: ширете го кремот на првата торта, ставете го на врвот втората и премачкајте го со многу крем исто така.
13. Тортата треба да стои барем еден час за да се впие добро (колку подолго, толку подобро), а потоа можете да ја сервирате на масата.

Рецепт за видео

Рецепт број 3

Со цимет

Рецепт за видео

2 чаши

шеќер

2 чаши

јајца

4 парчиња.

растително масло

250 мл

прашок за пециво

2 лажиче.

сода бикарбона

2 лажиче.

мелен цимет

2 лажиче.

сол

Лажиче.

моркови

4 парчиња.

мелени ореви

180 г.

путер

120 г.

урда

240 г.

ванила

3 лажици.

шлаг шеќер

4 лажици.

1. Прво треба да ги мешате и да ги победите јајцата, шеќерот, путерот и ванилата (2 лажици).
2. Мелење моркови на среден ренде.
3. Во сад со претепани јајца, додадете цимет, сода, сол, брашно од пченица, прашок за пециво, измешајте добро.
4. Ставете моркови, ореви таму и, по мешањето, доведете ја содржината во хомогена маса.
5. Вклучете ја рерната да се загрее, и во ова време подмачкајте ја тавата со тортата.
6. Тестото треба да се подели на 2 идентични делови.
7. Прво печете еден дел, ставете го во калап и ставете ја во рерната за печење 40-50 минути на температура од 170 ° C.
8. Изладете ја тортата и извадете ја од калапот. Направете го истото со вториот дел..
9. Направете крем: измешајте путер, сирење, ванила и шеќер во прав. Добиената маса мора темелно да се победи.
10. Кога и двете работни парчиња се целосно изладени, можете да започнете да подмачкувате: прво премачкајте една торта, поставете ја втората на неа и исто така нанесете крем. Посипете со ореви по желба.

Рецепт за видео

Рецепт број 4

Со сливи

250 г.

растително масло

160 г.

брашно

230 г.

шеќер

150 г.

душо

25 г.

јајца

3 парчиња.

сливи

120 г.

ореви

50 г.

прашок за пециво

2 лажиче.

мелен цимет

Лажиче

павлака

400 г.

шлаг шеќер

80 г.

ванила

8 г.

1. Овошјето треба да биде претходно натопено околу 5 минути во врела вода, а потоа да се исуши. Бидејќи тие се прилично големи, подобро е да ги исечете на мали парчиња.
2. Малку испржете ги оревите и излупете ги во големи трошки..
3. Решетки моркови на среден или фин ренде.
4. Во длабок сад, искршете 2 јајца, додадете шеќер, мед и победи 3 минути, додадете сончогледово масло и измешајте.
5. Додадете рендан морков, ореви и сушено овошје овде..
6. Сега треба да ги внесете прашокот за пециво и цимет, без да го запрете процесот на месење. Потоа додадете брашно - тестото треба да биде густо, но вискозно.
7. Загрејте ја рерната на 190 ° C, замастете ја тавата.
8. Тестото треба да се преполови.
9. Пренесете еден дел во формуларот и испратете половина час за печење. Направете го истото со втората половина на тестот..
10. За време на печењето, колачите ќе се кренат - тие треба внимателно да се исечат по должина, така што на крајот да добиете 4 слоја.
11. Направете крем: победи најголемиот дел од павлака, ванила и шеќер во прав во најголемиот дел.
12. Подмачкајте ги колачите со крем одозгора и формирајте торта. Горниот слој може дополнително да се украси со употреба на сецкани ореви и цели плодови од цвеќиња.
13. Ставете ја тортата на ладно место каде што треба да се внесе 2 часа.

Торта од морков со ореви е десерт кој го сакаат милиони домаќинки. Готвењето не е особено тешко, иако трае извесно време. Голем плус е десертот и достапноста на состојките што можат да се купат во кој било супермаркет или пазар.