Солена салата од папрат: 12 рецепти со фотографии

Современото готвење може да се пофали со егзотични јадења. Солената папрат од папрат станува сè попопуларна секој ден. Постојат огромен број на рецепти со него кои на прв поглед изгледаат невообичаени, но нивниот вкус ги тера да се за inубат во првата лажица.

Како да направите салата со сол папрат

Папрат е магацин на голем број на витамини и минерали важни за организмот. Во форма на сол, совршено ги задржува своите уникатни својства, така што садовите со него може безбедно да се сметаат за корисни. Покрај неговите придобивки, растението има неверојатен, ништо сличен на вкус, за што го ценат гурманите ширум светот..

Солената папрат лесно може да се купи во супермаркетите со голем ланец. За да изберете квалитетен производ, треба да обрнете внимание на неговиот изглед. Пукањата на растението треба да бидат густи, а бојата униформа. Вие не треба да купувате производ чиј изглед може да доведе до идеја за корупција.

Пред да започнете со готвење, вреди да се подготви растението малку. Факт е дека во пакетот со него има одредена количина солена саламура. Мора да се исцеди, а пукањата на растението се ставаат во тава со чиста вода - ова ќе помогне да се ослободите од вишокот сол. Фабриката треба да биде во вода околу 8 часа, додека периодично ја менува течноста.

Најдобро е пукањата солени папрати да ги исечете на мали парчиња долги 2-3 см.Овој метод на сечење е најзгодно од гледна точка на подготвување на повеќето салати со него. Поголемите парчиња ќе го расипат изгледот на садот, помалите едноставно ќе се изгубат во масата за салата.

Солена салата од папрат со моркови и лук

Готвењето такво јадење не бара посебни вештини. Најголемата тешкотија ќе биде да ја пронајдете главната состојка во продавницата. Морковите и лукот ќе ја додадат потребната пикантност и интересна арома. За готвење ќе ви требаат:

• 500 гр солена папрат;
• 100 гр свежи моркови;
• 4 чешниња лук;
• 100 мл сос од соја;
• 50 ml растително масло;
• црвена пиперка и сол по вкус.

Бришење моркови на груб ренде, испржете го заедно со папрат во масло над висока топлина додека не се појави лесна кора на зеленчукот. Потоа додадете го исецканиот лук, измешајте добро и задујте уште 15 минути. Црвениот пипер и солта се додаваат по вкус..

Готовиот сад не се јаде топло. Традиционално, мора да се лади така што вкусот на сите состојки е целосно откриен. По неколку часа на студ, салатата е подготвена да ја јаде..

Солена салата од папрат со рецепт од морков и кромид

Ова јадење е лесно да се подготви, не трае многу време од водителката. Пржениот кромид со моркови помага да се открие вкусот на главната состојка на рецептот. За да го готвите, ќе ви требаат:

• 250 гр солена папрат;
• 1 свеж морков;
• 2 кромид:
• масло за готвење за пржење;
• 60 мл сос од соја;
• црвена пиперка.

Кромидот се пржи во големи количини растително масло одделно од другите состојки. Потоа, додадете го остатокот од садот на него и пржете уште неколку минути. Пржениот зеленчук посеан со црвена пиперка и малку сол. Пред сервирање, измешајте повторно, така што сите компоненти се заситени со сос.

Како да направите солена салата од папрат со домати и bellвонче

Додавањето пиперки и домати сигурно ќе ги израдува гурманите со нови ноти по нивниот вкус. Таквата салата се смета за стандард на вегетаријанска храна - срдечна и полна со витамини. Покрај тоа, таа содржи повеќе протеини од сурово месо и други производи од месо. Суштински состојки за рецептот:

• 2 домати;
• 1 голема пиперка;
• папрат за папрат;
• 1 црвен кромид;
• 4 чешниња лук;
• 100 мл растително масло;
• 20 ml маса оцет;
• 10 гр бел шеќер;
• грст свежи билки.

Сецканите пука се мешаат со масло, лук, шеќер и оцет, а потоа се испраќаат во фрижидер неколку часа. Сите зеленчуци се ситно сецкани, а потоа се мешаат со папрат. Подготвена салата зачинета со масло и попрскана со малку сецкан зеленчук.

Корејска солена салата од папрат

Рецепт во корејски стил е една од најпопуларните закуски во Далечниот исток и соседниот азиски регион. Карактеристика на такво јадење е голем број зачини, чија количина може да се зголеми и намали, за да се постигне оптимална хармонија на вкусот. Основата за корејскиот солен рецепт за салата е соодветно облекување. Традиционално, тоа е направено од сос од соја, лук, коријандер, папрака и црвена пиперка.

За 500 гр папрат обично се користат 100 мл растително масло и 80 мл сос од соја. Пукањата на растението се сечат по должина и се варат неколку минути. Откако ќе се измешаат со подготвени однапред облекување и испратени во фрижидер неколку часа.

Вкусна солена салата од папрат со месо

Месото додава дополнителна ситост. Покрај тоа, заситен со сокот од други состојки, се стекнува со ненадминат вкус и арома. Најчесто, свинско месо се користи за рецепт за салата со кисела папрат, но многу готвачи силно препорачуваат користење говедско месо..

За готвење, неопходно е да се пржи над висока топлина 250 гр месо со еден ситно сецкан кромид во растително масло. По појавата на мала кора, папрат рендан ленти се додава во месото. Садот се задушува уште 5-7 минути. Потоа истурете 30 мл сос од соја, додадете 3 ситно исецкани чешниња лук и 40 мл оцет. Добро измешајте го садот, извадете го од оган и ладете го на ладно место.

Салата од солена папрат, месо и кисела краставици

Марината ви овозможува да додадете дополнително кора од лимон во егзотично јадење. Кога готвите, краставиците ја заситуваат храната со неверојатна арома што им овозможува на сите состојки да искра со нови бои. За рецептот ќе ви требаат:

• 200 гр говедско месо од говедско месо;
• 200 гр кисела папрат;
• 1 мариноване;
• 1 голем кромид;
• 50 ml сос од соја;
• 30 ml 9% оцет;
• 3-4 чешниња лук.

Месото се пржи со кромид, потоа на нив се додаваат преостанатите состојки. Сè што треба да се задуши околу 10 минути, по што во салата се истура оцет и сос од соја, а се додава и сецкан лук. По отстранувањето од топлина, се препорачува да се излади садот во фрижидер неколку часа. За ова време, сите состојки се натопени во сос.

Зачинета солена салата од папрат со чили пиперки

Како и секој ориентален мезе, рецепт за салата подразбира присуство на топли зачини. Фановите на зачинета храна може да го надополнат со поголема доза чили пипер. Садот ќе се запали, но не без одличен вкус. Главната разлика на рецептот е во тоа што пукањата се крцкави поради брзо пржење на висока топлина.

Првично, треба лесно да го поминете кромидот со мала количина пиперки. Потоа на неа се додаваат 300-350 гр солена папрат, 60 мл сос од соја и 60 мл вода. Пожарот е поставен до максимум, постојано мешан, течноста е целосно испарена. Традиционално зготвената чинија се лади пред да се сервира.

Неверојатна солена папрат салата со јајце

Додавањето јајца во ова едноставно јадење ви овозможува да го балансирате неговиот вкус. Се верува дека додавањето на јајца е феномен честа појава само во словенските земји. Така, тоа е прилично почит на модата. Сепак, салатата е оригинална и ја почитуваат многу гурмани. За рецепт ќе ви требаат 3 пилешки јајца, 300 гр папрат, 1 морков и мала количина мајонез за облекување.

Папратите од папрат се варат 5-7 минути, а потоа ситно сецкани. Јајцата и морковите исто така се варат и сецкаат на коцки. Сите состојки се мешаат во сад за салата и зачинети со мајонез..

Како да направите солена салата од папрат со шампињони и лук

Ако додадете печурки во која било салата, тоа ќе испадне повеќе вкусно и задоволувачко. Во случај на рецепт со папрат, додавањето печурки исто така ви овозможува да добиете поразновидна палета на вкусови, каде што секоја состојка ќе додаде нешто поразлично. За да подготвите такво јадење, мора:

• 200 гр шампињони;
• 200 гр солена папрат;
• 4-5 чешниња лук;
• 50 ml сос од соја;
• масло за готвење.

А карактеристика на овој рецепт е дека папрат и печурки се пржат одделно едни од други. Пука на висока топлина, а печурки на тивок. Потоа состојките се комбинираат во голем сад, додавајќи ги лук и соја сос на нив. По подготвеноста, садот се лади во фрижидер еден час и се служи на масата.

Зашеметување солена салата од папрат со јајце и свежи краставици

Во постсоветскиот простор, салатите со облекување мајонез се традиционални. Солената папрат во такви јадења често делува како алтернатива на алги. Поради идентичниот вкус, сосема е можно да се користат истите состојки:

• 3 јајца;
• 1 свеж краставица;
• 200 гр папрат;
• 1 морков со средна големина;
• мајонез.

Сите состојки се варат во врела вода до тендер, а потоа се сечат на мали коцки. Садот се собира во слоеви во следната низа - солена папрат, моркови, јајца, краставица. Секој слој е обложен со мајонез и солен по вкус..

Солена папрат салата со риба и јајце

Додавањето црвена риба го прави рецептот од едноставни состојки повеќе благороден. За готвење, треба да земете 150 гр свеж лосос или лосос. Покрај тоа, ќе ви требаат 300 гр папрат, кромид, 50 мл сос од соја, 2 чешниња лук и малку црвена пиперка.

Пукањата се пржат со кромид додека не бидат јасни. Следно, додаваат лук и сос од соја, по што врие на тивок оган уште неколку минути. Садот се лади, а потоа се додава ситно исечена риба, се меша добро и се испраќа да се маринира уште еден час во фрижидер.

Солена папрат со папрат со рецепт за пилешко и лингбони

Пилешкото месо додава ситост и рамнотежа во салатата. Во исто време, бобинките од lingonberry се вистински белег - тие даваат мала уникатна киселост, која ја ценат многу гурмани. За рецептот ќе ви требаат:

• 500 гр пилешко;
• 100 гр линбони;
• 300 гр кисела папрат;
• 2 јајца
• 1 морков;
• 1 кромид;
• 1 лажица масло л семе од сусам;
• 50 мл сос од соја.

Папрат, пилешко и јајца се варат 10 минути во врела вода, а потоа се сечат на коцки. Морковите и кромидот се сечат на мали стапчиња и се пржат во растително масло. Сите состојки се мешаат во голем сад за салата. Сосот од соја се истура во него, се додава на брусница и се попрскува со семе од сусам.

Заклучок

Солената папрат со папрат е вкусно јадење што може да ги освои дури и најпребирливите гурмани. Огромна разновидност на опции за готвење ќе им овозможи на сите да изберат совршен рецепт според сопствените преференции за кулинарство.