Како можете да ја измерите површината на морков?

Многу луѓе купуваат моркови, механички, навистина не обрнувајќи внимание на нејзината големина или изглед. Сепак, според големината на овошјето, можете да ги дознаете неговите сортни карактеристики, вкус, густина на пулпата.

Зошто да се измери површината на моркови

Стандардот за квалитет, кој ја дефинира состојбата во однос на производот, вклучува многу критериуми. Според ГОСТ се применува на моркови земи во предвид:

• големината и формата на овошјето (должина, ширина);
• состојба на јадрото и површината на кора;
• боја на кора и многу повеќе.

Сорти на моркови: 1) париски 2) мини морков 3) Амстердам 4) Нант 5) Берликум / Нант 6) Берликум 7) Флаксус 8) Флака / каротен 9) Шантан / Данверс 10) Шантан

Димензиите се важни за идентификување на различностите, на пример:

• каротели - сорти со кратко плодно тело до 8 см;
• полу-долг - се разликуваат во должина од 10-20 см;
• долго - имаат големина поголема од 20 см во должина.

Главниот услов за квалитетен зеленчук што се користи при готвењето е тенок и не-влакнест јадро, обликот на овошјето без деформација.

Како да се измери површината на морковите: основни методи

Ако сакате, можете да ги измерите параметрите со помош на редовна нишка и владетел.

Користење на конец

При мерење со конец, невозможно е веднаш да го дознаете резултатот, во секој случај, ви треба некаква скала: во милиметри или сантиметри. Сепак, можете да го преземете мерењето, да оставите ознака и да го користите владетелот подоцна.. За да ја измерите должината, повлечете ја низата од едниот раб на зеленчукот до другиот, пренесете го добиениот сегмент на скалата на владетелот. На ист начин, можете да го измерите обемот: завиткајте ја низата околу почетокот на тапиот крај на фетусот.

Користење на владетел

Линијата е тесна лента од дрво или метал, пластика. Зашилена скала со броеви е исцртана по целата должина на нејзината површина. Користејќи го предметот, можете да ги измерите параметрите како што се висина, ширина, должина во милиметри или сантиметри. За мерење, ставете го коренот на тврда површина, донесете го владетелот.

Одредување на должината на морковите

Одредување на дијаметарот на фетусот

Така што вредноста "0" одговара на еден од краевите на фетусот. Вториот крај на морковите ќе биде на одреден број на скалата на линијата. Ова ќе биде должината на нејзината површина. Може да ја измерите и ширината. За ова, се нанесува мерна лента низ тапиот крај на фетусот..

Која треба да биде површината на морковите при купувањето

Значи, на што треба да обрнете внимание при купување на растителна култура:

• кора треба да бидат мазни, без испакнати рабови и гранки;
• формата - конусен, со тап крај;
• на допир - цврст зеленчук;
• излупени очи (мали набори кои дозволуваат кислородот да помине во ткивото на фетусот) не треба да биде премногу голема и изразена;
• боја - колку е посветла, толку повеќе каротин во зеленчукот;
• јадрото - треба да биде мала, колку е поголема трагата од врвовите, толку е погусто јадрото;
• свежина на фетусот утврдено од состојбата на фосата од врвовите - ако е зелена, зеленчукот е свеж, ако е кафеав, зеленчукот се чувал долго време.

На површината на зеленчукот не треба да има пукнатини, меки делови, темни, дамки кои се издвојуваат против општата позадина. Обрнете внимание на дупки, недостаток на црнило во горниот дел на врвовите, ваквите моркови можат целосно да се скапнат внатре. Големите моркови во богата портокалова боја го привлекуваат вниманието на купувачите, но изгледа неприродно. Изберете моркови кои се помали и не толку светли. Запомнете, исто така, дека здравите корени не треба да имаат чудни дамки. Зелените мембрани укажуваат на незрелост на зеленчукот и појавата на пука поблиску до врвот на врвовите - за староста. Така, при купување моркови важно е да се земат предвид сите суптилностите опишани со цел да се купи навистина здрав и вкусен производ.