Зимски затворени јајца

Денес, земјоделците сè повеќе подигаат патки од мошус. Ова се должи на придобивките од месо од живина, како и од фактот дека јајцето индочка е поголемо и не помалку корисно од пилешките производи.

Зимски затворени јајца

Изглед на јајца

Производот има голем број на разлики од најпопуларните пилешки производи и изгледа необично. Се разликуваат издолжена овална форма и поголема големина. Надворешниот дел е малку зашилен, а школка е бела.

Тежината на производот е 80 g За разлика од пилешките производи, протеинот и жолчката на јајцата се подебели. Бојата на жолчката е светла, присутни се портокалови нијанси.

Корисни својства

Придобивките од јајцата се должат на голем број фактори. Таквите производи содржат многу протеини во составот, што е корисно за организирање соодветна исхрана кај спортистите.

Јајцата во затворен простор содржат елементи корисни за човечкото тело: витамини, калциум и фосфор, итн..

Исто така е вклучено во диетата со сериозно осиромашување на телото. Придобивките од производите се манифестираат и како корисен ефект врз таквите органи и системи:

1. Циркулаторниот систем се должи на магнезиум и калиум содржани во составот.
2. Состојбата на коските, зглобовите и забите. Причината за ова е калциум, селен и фосфор содржани во составот..
3. Метаболичките процеси на телото. Витамините на групите А, Б, Е и Д ги стабилизираат метаболичките процеси, помагаат при брза апсорпција на калциум и други елементи.

Придобивките од јадење таков производ во храната се исто така поврзани со корисен ефект врз состојбата на телото. Корисни витамини, протеини и аминокиселини помагаат да се опорават од болести. Фолната киселина го стабилизира нервниот систем. Исто така е важно да се разгледа штетата на јајцата.

Штета

Употребата на таков производ не е само добра, туку и штетна. Ако се користи за прв пат, вреди да се провери отсуството на алергиска реакција на телото. Исто така, не може да се даде на деца, жени во позиција и страдаат од хронични патологии на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб. Можна штета е поврзана со голема количина на маснотии во составот, како и со супстанции опасни за слабо тело.

Друг недостаток во однос на карактеристиките на употребата на производот во храната е поврзан со забраната за свежа потрошувачка. Составот на производот содржи штетни материи кои можат да доведат до сериозно нарушување на дигестивниот систем. Во школка има штетни елементи. Сакајќи да користите јајца во храна, едно лице прво мора да ги измие. Гответе ги најмалку 15 минути.

Карактеристики на употреба

Како производи од пилешко месо, јајца од мошусна патка се користат за да се подготват први, втор курсеви, салати, колачи итн. Земете го предвид вкусот на производот, јајцата се зачинети со многу јадења. Не секој зема омлет да готви од нив, затоа што според неговиот вкус, тој ќе биде инфериорен во однос на чинија пилешки производи. Секое лице има свои преференци на храна, така што некој пржени јајца во затворено ќе ви одговара по вкус.

Употребата на производот во својата сурова форма е непожелна.

Ова се должи на големиот број на штетни бактерии во човечкото тело кои се во школка. Со користење на производот како сурова храна, лицето ризикува да страда од дигестивни вознемирувања или да заболи заразни заболувања.

Производот се користи и во козметологијата. Прави корисни зацврстувачки маски за коса, како и крем за мрсна кожа.

Производство на јајца

Капацитетот за јајце на домородна мајка зависи од голем број фактори. Важни се исхраната, одењето, карактеристиките на одржување и организирање на услови за овпозиција. Максималната стапка на положување јајца кај муслите патки е 130 парчиња. годишно. Дома, во такви услови, патката е во состојба да даде 90-100 парчиња..

Со соодветна исхрана и соодветна грижа за една година, една патка ќе положи 90-100 јајца, но се случува кога бројот достигнува 130 парчиња.

Силно влијаат на количината на производот и времето на неговото појавување, условите за гнездење. Гнездото треба да биде длабоко, меко, добро заштитено од нацрти. Ставете го во куќа подалеку од врати и прозорци.

Патка од мусјак лежи јајца секој ден, затоа навремено земајте ги. Чекаат додека не се појават 5-10 парчиња во гнездото, а потоа одат во куќата и ги испраќаат патки на одење. Кога женките не земаат храна. Ваквите манипулации ја исплашат, што ќе ја погоди продуктивноста.

Постојат и други карактеристики за подобрување на перформансите на мускистичките патки:

1. Исхраната на птиците треба да биде полна со хранливи материи, минерали и витамини, особено за време на периодот на положување. Правилната исхрана го забрзува процесот на mидање.
2. Птиците чувствуваат кои пилиња можат да се изведат, а што не. Не-одржливи патки на ембриони јадат.
3. Земјоделецот мора да избере производи за шрафирање. Избрани се одреден број јајца кои се погодни по форма и големина за постапката на транспарентност..

Ако за време на инспекцијата се утврдени деформирани производи, процесот на шрафирање ќе биде тежок, тие се земени од кокошката за положување. Јајцата се ставаат во плех во фрижидер за јадење..

Складирање на јајца

Потребно е да се чуваат јајца во затворен простор според одредени правила со цел да се зголеми нивниот рок на траење. Чувајте ги во фрижидер не повеќе од 7 дена. Ако некое лице не сака да готви одредени јадења од производот, но го чува за сурова потрошувачка, тогаш веќе се ослободи од него веќе 4 дена.

Чистите и загадените јајца мора да бидат сортирани во различни контејнери, бидејќи квалитетот на шрафирање се намалува со голема количина нечистотија

Занемарувањето на препораките се заканува со труење со храна.

Ако дома почнуваат да ги чуваат јајцата за шрафирање, ќе мора да ги собереш на првиот ден од појавувањето. Складирањето на таков производ се врши на специјални ленти во кои самите јајца не стојат, но се во хоризонтална положба. Рок на траење - 10 дена, но само ако се одржи посакуваната температура и влажност. Поволни индикатори за складирање - 10 ° C, влажност - 80%. Willе биде можно да се продолжи рокот на траење со покачување на температурата за 3-4 ° C.

Но, пред да ги зголемите условите за содржината на производите од indochka во пепелниците, земете ги предвид карактеристиките на шрафирање. Колку подолго е складирањето, толку е помала шансата за потомство.

Избор на производ

Овој вид на производ ретко се среќава на пазарите и во продавниците. Ова се должи на краткиот рок на траење. Willе биде можно да се купи само на фарми.

Вреди да се провери квалитетот на производот, неговата соодветност за јадење. За да го направите ова, сторете го следново:

1. Соберете вода во мала стаклена тегла.
2. Стави производ таму.
3. Внимавајте на нејзината локација во банката.

Ако производот се удави или не лебди, тогаш неговата свежина не треба да се сомнева. Не можете да купувате производи што по таквата проверка не се удавиле во водата.

Заклучок

Според нивните корисни својства, јајцата не се инфериорни во однос на пилешките производи. Тие исто така се вкусни и ги имаат истите карактеристики. Единствената тешкотија е соодветната нега на птиците. За да добиете свеж производ од вашиот добиток, мора да се обидете напорно.