Јајца од турција

Покрај тоа, употребата на суров производ треба да се минимизира или целосно да се елиминира од диетата, бидејќи постои голема веројатност салмонела да влезе во организмот. Салмонелозата е многу опасна болест и бара итна хоспитализација и амбулантски третман..

Особено сериозни последици од инфекција може да се појават кај деца и постари лица.

Состав

Јајца од Турција се складиште на корисни витамини и минерали, па затоа се многу ценети меѓу протеинската храна. Таквата храна се смета за доста висококалорична: содржи 165 kcal, од кои повеќето се протеини и масти со минимална количина јаглени хидрати.

Составот содржи и незаситени масни киселини, во количина од 3,6 g, вода - 72,5 g, пепел - 0,8 g холестерол - 0,9 g. И покрај присуството на холестерол во овој прехранбен производ, тој не предизвикува васкуларни плакети во човечкото тело.Составот содржи и витамини А, Б2, Б6, Д и Е. Покрај тоа, производот е богат со кобалт, јод, натриум хлорид, бакар, калциум, цинк, манган, калиум, железо, магнезиум, фосфор, селен.

Корист и штета

Поради големиот број на витамини и минерали во составот на производот, несомнено има позитивен ефект врз човечкото тело. Но, ако не ги следите препораките за употреба, луѓето можат да доживеат несакани реакции на организмот и да го влошат нивното здравје.

• Корисни својства вклучуваат:
• нормализирање на срцето и зајакнување на крвните садови;
• нормализација на метаболизмот во организмот;
• зајакнување на имунолошкиот систем;
• елиминација на проблеми со желудникот и цревата;
• нормализирање на нервниот систем, ослободување од несоница и борба против замор;
• нормализирање на количината на киселина во стомакот;
• поправка на лигаментите и зајакнување на коските;
• подобрување на квалитетот на косата, ноктите плочи, забите;
• превентивен ефект врз телото, спречување на рахитис и остеопороза;

• Таквата храна може да им наштети на луѓето кои:
• страдаат од нетолеранција кон компонентите на производот (штетата се манифестира во форма на алергиски реакции на организмот);
• имаат проблеми со распаѓање на протеините во организмот (штетата од потрошувачката се манифестира со развој на проблеми со бубрезите и црниот дроб);
• се со прекумерна тежина (поради високата содржина на калории, редовната употреба на јајца од мисирка може да доведе до збир на дополнителни килограми).

Колку често можам да јадам?

Бидејќи овие јајца имаат висока калорична содржина, не се препорачува да се конзумираат многу често. За да имаат корист на организмот, заситејте го со потребните витамини и минерали, но да не му наштети на здравјето, доволно е да ги користите 2-3 пати неделно, 1 парче на ден.

Како да се готви

Да се ​​користи таква храна беше безбедна за здравјето, мора да биде термички обработена пред употреба. Гответе го производот 10 минути. Пред да ја скршите лушпата, се препорачува темелно да го измиете со четка и сапун за перење, така што салмонелата да не влезе внатре.

Постојат многу рецепти за готвење. Производот може да се пече во рерна, да се пржи во тава, да се готви или да се бари на пареа. Може да се додаде и на какви било јадења што содржат јајца. Тие често се маринираат и солени, бидејќи се карактеризираат со отсуство на карактеристичен мирис на јајца.

Како да чувате јајца

Складирањето на јајца од мисирка треба да се изврши во фрижидер, на температура од +2 до +6 ° C. Во ладно опкружување, тие можат да се чуваат 25 дена. Пред да ги ставите во фрижидер, не можете да ја измиете лушпата - со вакви активности значително ќе го намалите нивниот рок на траење.Честопати домаќинките го користат производот за печење, одвојувајќи ги протеините од жолчките. Протеините можат да се чуваат до 5 дена во херметички затворен сад во фрижидер. Yолчките, за подобро зачувување, се истураат со ладна вода и се ставаат во херметички затворен сад во фрижидер, рокот на траење на жолчките во овој случај е 2-3 дена.

Поради лабавата структура на обвивката, производот може лесно да апсорбира непријатни мириси, затоа треба да се смести подалеку од храна што дава остри ароми.

За да се намали веројатноста за појава на надворешни мириси навлезат во лушпата и да го продолжат рокот на траење на јајцата, тие можат да се третираат со само-подготвена мешавина заснована на сончогледово и масни масла со додавање на парафин (сите производи се земаат во еднакви количини).

Кои се разликите од пилешкото

Јајца од Турција се многу слични по вкус на пилешкото, сепак, некои луѓе забележуваат дека немаат карактеристичен вкус на јајца во мисирка. Исто така мисирките се сметаат за повеќе диетални и здрави, бидејќи содржат помалку холестерол и значително повеќе вредни материи..

Однадвор, таков производ се карактеризира со поголема големина, присуство на мали кафеави дамки на површината, лабава, но силна структура на обвивката.

Така, може да се тврди дека јајца од мисирка се многу корисен производ, кој се препорачува да се вклучи во менито за да му се обезбеди на организмот корисни витамини и минерали. За да добиете најголема корист, треба само да ги следите препораките за подготовка и употреба.