Гвинејски птици јајца: придобивки и штети, калории, опис

Домашната живина за живина е далечен роднина на кокошки и мисирки, нејзината татковина е во Западна, Централна и Јужна Африка. Во XVI век, оваа птица беше запознаена во европските земји и оттогаш цврсто се етаблира во живинарските куќи низ целиот свет. Farmersивинарите високо го ценат за диетално месо и вредни витамини квалитети на јајца. За најновиот производ и ќе разговараме во статијата.

Ефектот на цезарните јајца врз телото

Јајцата од Цезар се диетална храна - нивниот хемиски состав и содржината на хранливи материи, како и целосното отсуство на алергиски реакции се многу важни за секој организам. Многу луѓе го додаваат овој производ во нивната редовна исхрана како замена за пилешко..

Знаете ли? Јајца од птици од гвинејска комисија на ООН беа вклучени во списокот на храна која има корисен ефект врз здравјето на луѓето.

Корист

Размислете каков ефект имаат забите од заморчиња врз човечкото тело, како е корисно да ги јадете и дали секој може да ги јаде.

  • Корисни карактеристики на производот:
  • Поради високата содржина на аминокиселини и каротеноиди кај жените, се забележува подобрување на состојбата на кожата, косата, ноктите.
  • Човечкото тело брзо ја враќа силата и се ослободи од замор поради содржината на голема количина на протеини.
  • Спречува болести на кардиоваскуларниот систем.
  • Растечкото тело на детето е исполнето со комплекс на потребни витамини и минерали.
  • Имунитетот се подобрува.
  • Кај децата, постои зајакнување на скелетот поради витамин Д содржан во лушпата.
  • За мажи, што се користи како средство за зголемување на потенцијата и либидото.
  • Апсолутно хипоалергично, што овозможува да се обезбеди безбедно внесување на овој производ во исхраната на децата.
  • Густата обвивка спречува салмонелоза да влегува во протеините и жолчката (ова е различно од другите видови јајца).
  • Недостаток на холестерол и нискокалоричен производ.
  • Штета
  • Кога користите школки за храна, неопходно е да ги вриете во врела вода најмалку 7 минути за да се спречи влегувањето на бактериите на Салмонела во организмот.
  • Кога се користи по датумот на истекување, иако е доста голем (околу 6 месеци).

Контраиндикации

  1. Јајцата од Цезар не треба да ги јадат луѓе со заболувања на црниот дроб и бубрезите, бидејќи содржината на одредени елементи во трагови во овој производ може да доведе до егзацербација на текот на болеста.
  2. Не давајте им на деца кои неодамна биле вакцинирани. - заради привремено слабеење на имунитетот.
  3. Индивидуална нетолеранција кон овој производ. - многу ретко, но ако постои сомневање за можна алергија, подобро е да се консултирате со лекар.

Калории јајца

Се однесуваат на нискокалорични диетални производи (вкупно 43 калории во 100 гр производ). Токму оваа карактеристика се смета за вредна особина - малку маснотии, но богата нутритивна вредност со многу протеини.

Размислете за основната хранлива вредност на 100 g на производот:

  1. Вода - 70 g - игра голема улога во метаболизмот, го отстранува отпадот од телото, го регулира холестеролот.
  2. Протеини - 12 g - е градежен материјал за целото тело, има антибактериски својства.
  3. Пепел - 1,2 g - го прочистува целото тело од блокади и згура.
  4. Јаглехидрати - 0,75 g - се извор на енергија за целото тело, се одговорни за стимулирање на интелектуалната активност.
  5. Масти - 0,52 g - главни асистенти во асимилација на витамини и минерали кои влегуваат во телото, извори на енергија.
  6. Витамини.
  7. Елементи во трагови.
  8. Аминокиселини.

Гвинеја птици јајца и големини

Гвинејските јајца на птици се малку различни од другите по својата тежина и големина, имаат форма на круша, односно изгледаат како редовно пилешко јајце, но малку пократко и пошироко од пилешкото.

Размислете колку обично тежи јајце од живина. Масата од едно парче, како по правило, достигнува 40–42 г. Школка има голем број карактеристични карактеристики: има голема јачина и има широк спектар на бои - од светло жолта до темно кафеава.Во некои случаи, школка може да биде дво-тон, а површината најчесто има грубост. Во споредба со пилешкото, конзистентноста на цезарските јајца е помалку водена.

Денес, овие птици не се наоѓаат често во живинарските куќи, така што цената по парче ќе биде многу различна од вообичаените цени за пилешкото јајца..

Знаете ли? Ако сакате да фатите замор за птици, не ја зграпчувајте за опашката или летајте пердуви - тоа ќе ги спушти и ќе бега од вас.

Правила за избор на јајца и складирање

Бидејќи јајцата од живина за неискусни очи се слични на пилешкото, пред да го купите треба да откриете сами според кои критериуми да го изберете овој производ:

  • треба да запомните боја на школка - спектарот може да биде широк, од жолт до кафеав, но, за разлика од обичните јајца, не е бел;
  • школка има навистина голема јачина, па кршењето нема да биде лесно;
  • често груба школка.

Опишаниот производ е исто така многу ценет токму за неговиот долг рок на траење - може да остане свеж до 6 месеци под услов на температура да не надминува + 10 ° С. Овој имот се должи на присуството на густа обвивка и мал број пори на нејзината површина - додека губењето на влагата е минимална и се обезбедува сигурна заштита од бактерии.

Употреба на заморчиња од замор

Овој производ има толку многу вредни својства што може да се користи не само во готвењето, туку и во козметологијата, па дури и во третманот на одредени болести. Покрај тоа, лековитите својства не се само во жолчката и протеинот, туку и во лушпата - правилната употреба на овој производ може да биде непотребна.

Е важно! Степенот на свежина на какви било јајца е доволно лесен за проверка: ставете ги во вода. Свежото ќе потоне на дното на садовите и ќе остане таму, а остатокот ќе лебди на површината на водата.

При готвење

Гвинејските птици од јајца се користат во готвењето на ист начин како и редовните пилешки јајца: тие можат да бидат варени, пржени, печени, користени во печење и салати, да готват разни сосови итн..

Како да се готви и колку

Поради фактот дека лушпата на овие јајца е многу посилна, времето потребно за готвење ќе биде двојно повеќе. За да се подготвите меко варени, гответе на оган најмалку 5 минути - за тврдо варена подготвеност - најмалку 10.

Е важно! Мека зготвената состојба на подготвеност е пожелна за потрошувачка, бидејќи во оваа форма производот задржува повеќе корисно супстанции.

Корисни совети за готвење

Овој производ е широко користен во готвењето, но готвачите препорачуваат запознавање со некои од сложеноста на готвењето:

  • поради долгото време за готвење, жолчката од тврдо варено јајце ќе биде доста тврда и тврда, затоа се препорачува степенот да биде меко варен или омлети;
  • жолчката има многу богата жолта боја, и затоа печењето стекнува убава златна нијанса;
  • јајцата се многу здрави и сурови - на пример, се верува дека тие се добри за мамурлакот.

Во козметологијата

Имајќи голем број на корисни супстанции, предметниот производ често се користи во козметологијата. Многу маски за лице, тело и коса можат да помогнат во обновувањето и одржувањето на младешка кожа и да ја направат косата погуста и свиленкаста..

За кожата на лицето: подгответе мешавина од жолчка од јајце и овесна каша, нанесете ја на кожата и оставете ја околу 15 минути, а потоа исплакнете со топла вода. Маската е погодна за мрсна кожа тип, ја подобрува нејзината боја и го олеснува воспалението..

За коса: Нанесете мешавина од две жолчки, претходно измешани со мала количина на вода, во текот на целата должина на косата, завиткајте ја косата со целофан и оставете 30 минути. Потоа можете да исплакнете со ладна вода што тече.

Мелење на тело: Школка се става во прав и се меша со гел за туширање. По прскањето, мора да се примени секој навлажнувач..

За третман на болести

Гвинејските птици од јајца не само што носат рекордна количина на витамини и минерали, туку и ги имаат сите својства на диеталниот производ.

Разгледајте подолу, во третманот на кои болести често и успешно се користат:

  • нарушено нормално функционирање на нервниот систем;
  • анемија;
  • метаболичко нарушување;
  • недостаток на витамин;
  • анемија со недостаток на железо;
  • болести на очите;
  • нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, итн..
Покрај третманот на болести, производот често се препишува на лица кои сакаат да ослабат, бремени и доилки, деца, оние кои имаат дефект, во период на постоперативно закрепнување.

Дневен внес

Јајца од живина од живина може да се јадат во секое време од денот. Оптималната доза за возрасно здраво лице е две парчиња на ден. За малите деца, јадењето на ден се сведува на една работа.

Постојат и специјални протеини диети за спортисти, кога бројот на јајца консумирани на ден се зголемува според саканата диета.

Овој производ може да се јаде не само во варен, туку и во сурова форма во иста количина, особено затоа што во овој случај неговата вредност значително се зголемува.

Општо, јајца од живина од птици се редок производ кој има многу малку конкуренти во неговиот хемиски состав и енергетската вредност. Јадејќи го секој ден, можете да го вратите и одржите здравјето, да ја зголемите виталноста и да го подобрите вашиот изглед.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака