Придобивките и штетите на јајцата

Farmersивинарите ја сакаат индотка и не залудна. Оваа птица е скромен тивок човек, што е убаво да се задржи во вашиот двор. Тие го одгледуваат за месо - вкусна, потсетува на игра и маснотии, а исто така и за јајца. Јајцата во затворен простор вреди да ги добиете, нивниот вкус и придобивки за луѓето се непобитен.

Зимски затворени јајца

Изглед

Јајцето на индочката чија фотографија можете да ја видите е бела, издолжена, со силна школка. Големина - малку поголема од пилешко, тежина до 70 g, и изгледа малку зашилена. Густ протеин, голема светла жолчка од портокал. Затвореното пилешко месо и јајца се идентични по вкус, иако гурманите разликуваат нежен вкус. Може да се јадат, но има некои ограничувања..

Јајцата во затворен простор не се егзотични, но не можете да ги именувате обична стока, покрај тоа, тие чинат многу, и затоа нема да биде лесно да ги најдете во обична продавница, така што треба да одите наоколу фарми и пазари, но вреди. Придобивката и штетата од нив е приближно иста како и од производите на други видови живина. Освен што никој не ги јаде сурови, и ако јаде, тогаш само по темелно чистење.

Корист и штета

Затворените јајца содржат лавовски дел од елементите корисни за човечкото тело.

1. Витамините го зајакнуваат нервниот систем и имунитетот.
2. Калциумот и фосфорот даваат сила на забите и здравата коса.
3. Производот содржи огромна количина на протеини, поради што секогаш се вклучува во исхраната на спортистите, како и мажите и жените кои сакаат да градат мускули.
4. Јадењето јајца од патки од мошус редовно може да ја подобри циркулацијата на крвта и метаболизмот..
5. Поволно влијае на луѓето чие тело е осиромашено од долго заболување.

Придобивките од производот се непобитен, но може да се направи и сериозна штета..

1. Содржи многу маснотии, па затоа не треба да јадете јајца повеќе од 1-2 пати неделно. Дебелите и дебелите луѓе треба да бидат особено внимателни.
2. Школки се населени со бактерии кои предизвикуваат интестинална инфекција и салмонела, дигестивни проблеми и интоксикација. Бактериите се присутни на какви било јајца, вклучително и оние земени од домашни животни одгледувани дома. За да се избегнат споменатите заболувања, производите мора темелно да се мијат пред употреба, потоа да се готват 15 минути или повеќе. Исто така, се препорачува да се готви пилешко, бидејќи на нивната обвивка нема помалку бактерии.
3. Јајцата во затворен простор не треба да се хранат на деца, бидејќи тие се премногу тешки за нивните деликатни стомаци..
4. Пред да подготвите садови од производ, вреди да се провери дали има индивидуална нетолеранција кон него.

Јајцата во затворен простор, особено оние добиени дома, се вкусна и нежна деликатес. Тие носат само придобивки и пријатни сензации за оние што ги јадат правилно, претходно ги подготвиле. Оние кои ги брзаат во брзање, суровини во големи количини, свои непријатели.

Различни намени

Прво на сите, употребата на јајца припаѓа на кулинарската сфера. Производот се додава во салати и ладни супи. Постојат различни егзотични јадења, вклучувајќи јајца од домашна мошус патки. На пример, во Јапонија претпочитаат да ги зачуваат и јадат во оваа форма. За некои јадења, производот е најмалку погоден, на пример, кога се пржи, тој е инфериорен во вкусот на пилешкото јајца. Пилешкото е толку популарно затоа што луѓето се навикнати на нивниот вкус и мирис, како резултат, не секој го сака вкусот на производите добиени од индо-женките..

Покрај салатите, супите и другите јадења, јајцата можат и треба да се користат во производството на печење. Протеинот има еластична и мрсна структура, а бухтите и колачите направени од него се многу нежни и вкусни. Сепак, подобро е да не се прави мајонез и шлаг протеини, затоа што е важно да не јадете сурови јајца.

Голем број јајца се штетни како резултат на маснотиите, но од истата причина, одлична козметика се прави од производи. Покрај тоа, негување маски за лице и коса, балсам може да се направи дома - се што ви треба е малку изложеност и точно придржување кон рецептот. Особено е пријатно да ги користите вашите патки јајца за козметички цели..

Расте затворено

Колку јајца домородна девојка лежи зависи од многу фактори, почнувајќи од нејзината возраст и здравствена состојба, завршувајќи со условите во кои е поставено јајцето. Домашните патки од мошус имаат добро производство на јајца, а во идеални услови може да доведат до 120 парчиња годишно. Идеалните услови се ретки, така што треба да сметате на 100 - овој број е погоден за одгледување птици дома, но за бизнис е премал.

Пред положување, треба да подготвите гнездо. Патката претпочита пријатно гнездо далеку од метежот, доволно безбедно за наменетата потомство. Големината на штекерот треба да биде со средна длабочина.

Местото за гнездото треба да биде подалеку од влага и нацрти. За некои куќи, создавање гнезда е креативен процес..

Домородна девојка лежи јајца секој ден, почнувајќи од утро до ручек. Некои куќи за живина се обидуваат да земат храна веднаш откако ќе се појават, но ова не вреди. Подобро е да почекате додека најмалку 20 не бидат внесени во гнездото, потоа може да се испратат за складирање или да се остават на женката, која почнува да ги изведува.

Проблемите со кои се соочуваат куќите од живина во овој период се следниве:

1. Femените во „деликатна“ позиција се скромни во однос на чистотата и спокојството. Ако одите да ја собереш стоката, треба внимателно да продолжите - кога нема патка во гнездото. Исплашената птица може да престане да троши или нема да сака да изврши потомство.
2. Важно е да се следи исхраната и состојбата на здравјето на птиците, особено кога времето на положување е соодветно: зависи од поставувањето на јајца на птиците..
3. Домородна жена која виде дека не треба да се очекува шрафирање од некои јајца, ембрионот запре, може да ги јаде.
4. Неопходно е да се направи ригорозен избор, вклучително и употреба на транзилуминација. Деформираните јајца, од кои не може да се појави шрафирање, мора да се отстранат под кокошките..

Правила за чување

За да не му наштетите на ембрионите или на вкусот на производот, треба да одредите колку долго треба да трае складирањето. Времето зависи од тоа каков ќе биде методот на складирање. Во секој случај, со јајцата треба да се постапувате колку што е можно поквалитетно, бидејќи тие се кревки и брзо се влошуваат..

1. Ако имате намера да користите производи од затворен простор за храна, истите треба да се чуваат во фрижидер. Просечен рок на траење е 6-7 дена. Сурови јајца доаѓаат уште построги: за 2-3 дена не треба да се јадат. Секој што јаде производи што се чуваат во фрижидер подолго, ризикува од дигестивни проблеми.
2. За чување на производи за шрафирање ќе мора да бидат сосем различни. Јајцата ќе треба да се земат од гнездото скоро веднаш по нивното појавување, се препорачува да го направите ова додека патката е на прошетка. На садовите се чуваат во хоризонтална положба и повремено се превртуваат. Просечната температура на воздухот е 10 ° C, а влажноста е 80%. Во првиот случај, со методот опишан погоре, тие се чуваат околу 10 дена. Бројот на денови може малку да се зголеми со затоплување на јајцата..

Успехот во изведување зависи од колку време јајцата поминале во складирање. Нивните јајца, добиени од сопствената индола, се многу повкусни од купените, но ќе мора да се обидете да ги натерате повеќе, сепак, како што велат, не можете лесно да извадите риба од езерцето.