Гвинејски птици јајца
Гвинејските птици се единствената традиционална живина која потекнува од Африка. Домитираната верзија е малку различна од дивиот предок. Во Европа, тоа е познато уште од античко време, и дојде во Русија не толку одамна. Гвинејската птица започна да се чува со цел добивање јајца и месо само од 19 век. Отпрвин, егзотичното појавување на птиците го олесни нивното одгледување да ги красат дворските дворови..
Cодржина
Карактеристики и карактеристики на заморчиња од замор
Ако ги споредиме заморчињата и пилешкото јајца, можеме да забележиме голем број на разлики во карактеристиките и изгледот:
- Гвинејските птици од јајца се малку помали од пилешкото јајца. Тие се разликуваат по форма: едната страна е заоблена, а другата е повеќе издолжена.
- Школка е досадна, кафеаво-жолта, во различни нијанси, груба на допир, потемни спецификации присутни на површината. Таа е многу посилна од онаа на пилешко јајце..
- Бојата на жолчката е од бледо жолта до темно портокалова боја. Процентот на жолчка е поголем отколку кај пилешко јајце.
- И покрај фактот дека јајцето за живина за живина е помало од пилешкото, нејзината тежина е од 40 до 50 грама (без школка - околу 25 грама), што одговара на тежината на просечно пилешко јајце;
- Разликата помеѓу протеините на јајца од пилешко и цезар е во тоа што второто има бактерицидно својство и содржи помалку вода (висок вискозитет).
Е важно! Значајна предност на јајцата од цезар е нивната способност да не се влошуваат многу месеци - до една година. Рок на траење зависи од условите на складирање и температурата..
Сепак, долго складирање може да ја деградира структурата на производот. Како што забележале земјоделците, протеинот постепено се суши, оставајќи ја само жолчката.
Јајцата од Цезар се продаваат во некои супермаркети, но цената на една десетина е 2,5-3 пати поголема од пилешкото. Ова се должи на особеностите на положување јајца на птици. Од една личност, може да се добијат максимум 120 парчиња годишно. (за разлика од пилешкото, кое дава 300 парчиња.). Од рана есен до пролет гвинејска живина не брзаат. И не сите јајца се на продажба. Делумно, тие се користат во инкубатор за одгледување нови лица. Долготрајниот рок на траење им овозможува на земјоделците да ги продаваат своите стоки без брзање.
Школка и неговата употреба
Школка од царски јајца се карактеризира со голема јачина и мала порозност. Благодарение на ова е што свежината на јајцата е зачувана долго време. Опасните микроорганизми практично не продираат под лушпата од јајце. Отпорноста на механичкиот стрес ја одредува практичноста за транспорт на производот. Од друга страна, густа школка влијае на времето за готвење на јајцата. Варете ги подолго од пилешкото (околу 10 минути).
Самата Eggshell е вреден производ за кој може да се најдат различни начини на употреба. Во неговиот состав, скоро 90% од калциум во органска форма, што обезбедува значителни предности за асимилација на него од страна на живи организми, вклучително и растенија. Покрај калциум, во мали количини во лушпата има магнезиум, железо, фосфор, молибден, сулфур и алуминиум. Сето ова може да послужи како одлично ѓубриво за одгледување растенија..
Употребата на лушпи од јајца во градината
Која е корисна јајце-школка за почвата:
- Ја намалува киселоста. Плодноста на почвата се одредува според нивото на pH вредност. На pH под 5,5, супстанциите неопходни за исхрана на растенијата се слабо растворливи, што им отежнува апсорпција на корените;
- Ја збогатува почвата со корисни минерали;
- Ја прави почвата полабава. Ова е особено точно за почвата со висока содржина на глина, каде продирањето на воздухот во корените е тешко, и лошата филтрација на вода, која може да стагнира. Кога се сушат, таквите почви пукнати и можат да го оштетат коренскиот систем;
- Помага да се заштити од болести: црна боја, вертебрална гниење;
- Одвраќа штетни инсекти и глодари.
Се користат во прав инфузија со лушпа од јајце и школка со вода..
Начини на употреба на прав од школка:
- Раширете го по земја и третирајте го со гребло. Суштинска придобивка доаѓа од додавање прав во дупките за садење на кромид и компир.;
- Само посипете на површината на почвата, што ќе ја намали активноста на раст на плевелите, исплашете ги расипливите болви и зелка;
- За овошје, прав се нанесува со светло вметнување во почвата околу обемот околу трупот.
Инфузиите во инсексот помагаат да се користат корисни елементи (на пример, кератин) содржани во филмот, поставени во тврдата обвивка внатре.
Метод на употреба:
- Ставете лушпи од јајца во сад со вода по стапка од: околу 10 парчиња на волумен на литар;
- Инсистирајте приближно двонеделен период до заматеноста на течноста;
- Потоа аплицирајте за наводнување. Дозволено е да се разреди инфузијата во 10-пати сооднос со обична вода. Можно е да се напои на овој начин не само градина, туку и затворен растенија.
Е важно! Употребата на школки за ѓубрење на почвата не е погодна за сите растенија и се користи поинаку..
Правилна употреба на лушпи од јајца:
- Одредени видови градина и градинарска флора претпочитаат почва со повисоки вредности на pH вредност. На пример, астери или темјанушки. Подобро е да не ги хранат со такви ѓубрива.;
- За домат, модар патлиџан и бибер, подобро е да се вода со инфузија со лушпа, наместо третман со прав во прав.
Можно е да се воведе кршен прав во почвата за:
- овошни дрвја;
- тиква;
- Бери грмушки;
- магдонос, копар, целер, зелена салата;
- ротквици;
- кромид;
- грав.
Мелени лушпи од јајца се користат на фармата и како додаток на калциум во добиточната храна, вклучувајќи говеда и живина. Во овој случај, тие мора да бидат смачкани особено внимателно..
Користете за човечко
Употребата на прав од лушпа од јајца од цар, ќе донесе не помалку корист за една личност. Се препорачува за растечко тело, како и за постари лица со недостаток на калциум во организмот. Ова ја подобрува и состојбата на коските и косата и кожата.
Начин на употреба:
- Школка одвоена од претходно варените тврдо варени јајца се вари двапати повеќе со замена на вода;
- По сушењето, мелете во мелница за кафе - така што излегува најдобриот прав;
- Земете 1 лажиче. дневно со вода.
Е важно! Курсевите за потрошувачка мора да се прекинуваат на секои 3 недели за истиот период, во спротивно телото ќе биде презаситено со калциум, што е небезбедно.
Корисни и штетни својства на јајца од заморчиња
Разликата помеѓу јајцата на птичји и заморчиња е исто така во содржината на витамини и хранливи материи..
Јајца од живина од живина:
- Содржината на калории е околу 4 пати помала, што ги рангира како диетална храна;
- Содржина на маснотии - 0,5 / 100 g (во пилешко - 10,9 / 100 g);
- Количина на протеини - 12,8 / 100 g, јаглени хидрати - 0,7 / 100 g, што е близу во вредност на пилешкото;
- Каротин (витамин А) - 4 пати поголем;
- Исто така, присутни се витамини Д, Е, ПП, Ц, железо, калиум, аспаргин и други супстанции.
Се препорачува да се јаде:
- Страдаат од болести на срцето и крвните садови поради недостаток на „лош“ холестерол;
- Со недостаток на железо анемија и недостаток на витамин;
- По неодамна подложени на операции, стрес;
- Деца, особено оние кои се алергични на јајца од пилешко месо. Производот од Цезар многу ретко предизвикува отфрлање;
- За болести на органите на видот како резултат на високата содржина на витамин А;
- Лица со метаболички нарушувања и сродни проблеми со кожата (акни);
- Ените за време на бременоста и лактацијата;
- Кај болести на гастроинтестиналниот тракт, бидејќи варењето на овие јајца не предизвикува нарушувања во дигестивниот систем.
Понекогаш е неопходно да се земат предвид штетата од употреба на заморчиња од замор во храната:
- Индивидуални алергиски реакции;
- Патологија на заболување на црниот дроб и бубрезите. Можна е рационална употреба. Вие не можете само да го злоупотребувате овој производ.;
- По вакцинацијата, децата се подобро да се воздржат од јадење јајца од живина, бидејќи понекогаш телото дава непредвидени реакции.
Сè повеќе земјоделци претпочитаат одгледување живина, заради исклучителната вредност на добиените производи. Ако ги споредите јајцата на овие птици со пилешко, нивните предности се очигледни. Дури и покрај повисоките цени, тие сигурно ќе го најдат својот купувач.