Зошто пилешкото јајца е бело и кафеаво, од која боја зависи
Зошто пилешкото јајца е бело и кафеаво зависи од расата птици. Без оглед на бојата на школка, се препорачува редовно да јадете пилешки јајца, бидејќи ги содржат сите потребни минерали и супстанции. Таквиот производ го подобрува функционирањето на внатрешните органи и се користи како сурови, така и како додаток на садовите..
Cодржина
Важно е. Некои раси кокошки носат сини јајца. Сепак, таков производ е многу тешко да се најде на продажба.. По вкус, овој тип не се разликува од вообичаениот производ. Честопати можете да најдете производи со златна обвивка. Школка може да биде допир на розова боја..
Што ја одредува бојата на лушпата на пилешко?
Бојата на школка може да зависи од факторите што треба да се земат предвид при изборот на производ..
Раса
Кокошките доаѓаат во различни бои. Бојата на пердувите зависи од расата птица. Овој критериум може да влијае на сенката на школка. Забележано е дека птиците кои имаат кафеави пердуви носат темни јајца. Може да најдете школка со кафеави закрпи или дамки. Таквите случаи не го намалуваат вкусот и се користат во храната..
Слоевите на раси на месо се големи и честопати насликани црвени или кафеави. Таквите птици произведуваат производи обложени со кафеава боја..
Услови на животната средина
Условите за растење за кокошки можат да влијаат не само на големината, туку и на бојата на школка. Почесто, неправилните услови и затегнатоста на просторијата придонесуваат за фактот дека во школка протопорфирин, пигмент кој е одговорен за бојата на школка, не е доволно произведен. Како резултат, јајцата стануваат бели или со мала жолта нијанса.
Бојата на лушпата од јајцето е под влијание на исхраната на кокошки. Птиците кои консумираат малку зелена храна и храна со природно жито, носат производи кои имаат бледа боја на школка. Бојата на школка може да влијае и од периодот кога птицата оди по сончева светлина..
Птиците кои редовно одат на отворено, носат и кафени јајца..
Што вели бојата на жолчката??
Нијансата на жолчката може да варира во зависност од видот на добиточна храна. Кокошки кои редовно јадат природна храна и свежи билки носат јајца чија жолчка е заситена во боја. Птиците кои живеат во тесни услови и користат специјална храна, немаат витамини, па жолчката има светлосен сенка.
Присуството на болести во слоеви исто така може да влијае на сенката на жолчката. Слоевите кои се болни може да носат производи со бледа жолчка.
Која јајца во боја е по вкусна
Тешко е да се одговори на прашањето кое јајце е повкусно. Производите ја имаат истата хранлива вредност без оглед на сенката на лушпата. Меѓутоа, при купувањето, мора да обрнете внимание на ознаките. Истакнете се од типот на диета и зачинети (табела). Таквите категории се означени со буквите D и C. Првиот вид на производ е свеж и може да се користи за сурова потрошувачка..
Исто така, неопходно е да се земе предвид видот на производот: продавница или дом. Домашните тестиси, без оглед на бојата на лушпата, имаат богат вкус и ги содржат сите хранливи материи.
Како да се хранат кокошките, така што жолчката е портокалова?
Пилињата јадат сите зрна храна, така што хранењето птици е лесно. Сепак, за кокошките да бидат здрави, неопходно е да се избере вистинскиот вид храна. Неправилната исхрана доведува до намалување на производството на јајца и бледа жолчка. Исто така, недостатокот на соодветна храна негативно влијае на вкусот на производот. За да можат кокошките да носат тестиси со жолчки од портокал, неопходно е да се хранат птиците со следниве природни видови храна:
- Пченката е природен извор на сите витамини неопходни за живина, кои го зголемуваат производството на јајца и придонесуваат за боење на жолчката во портокал.
- Бран - боја на жолчка во портокалова нијанса, зајакнете ја лушпата.
- Atито.
- Грав.
- Креда и школка - зајакнете ја лушпата на производот и придонесете за подобрување на вкусот.
- Зелените. Во лето, треба да се занимавате со суво сено, кое потоа се пари и се користи за добиточна храна.
- Урда.
- Просо.
- Моркови, домати, тиква и цвекло.
Правилно подготвените мешавини, каде што се користи свежа трева и жито, исто така влијаат на нијансата. Форбс има позитивен ефект врз здравјето на кокошките и квалитетот на производот. Почесто се користат коприва, луцерка, расипување, врвови со репка.
Некои производители додаваат специјални бои во диетата што ја обојуваат жолчката во саканата сенка. Таквите бои содржат вештачки каротеноиди, кои не само што ја обојуваат жолчката, туку и лушпата.
Зошто кафеавите јајца се поскапи?
Митот дека кафеавата школка е поздрава е неточен. Почесто, цената зависи од категоријата на која припаѓа производот. Се разликуваат првата, втората и третата категорија. Видот на категоријата се одредува според тежината. Кокошки со темни пердуви се месо и носат големи тестиси. Затоа, таквите производи се поскапи. Некои продавачи намерно ги надминуваат трошоците, објаснувајќи дека ваквите производи содржат поголем список на корисни материи потребни за човечкото тело.
Кои јајца се уште вреди да се купат?
Се препорачува да се купат тестиси од доверлива личност која самостојно расте кокошки. Тестисите на фабриката не се секогаш свежи, без оглед на ознаките означени на обвивката.
Домашните производи се вредни затоа што користат природни производи за да ги хранат птиците. Без оглед на сенката на лушпата, производите ја имаат истата хранлива вредност..
При купување јајца, предност во исхраната мора да се даде. Таквиот производ има период до 7 дена. Остатокот оди во делот за трпезарии и може да има рок на траење од 10 дена. Исто така, неопходно е да се обрне внимание на чистотата на школка. Измиениот производ не се чува подолго од 5 дена. При изборот на дом, треба да му дадете предност на природниот изглед на школка, која не е подложена на постапка за чистење..
Важно е. За да избегнете ризик од труење, по купувањето на производот, мора да користите сад со вода каде што е поставено јајцето.
Свежо ќе тоне, а стариот ќе се појави, не се препорачува да се јаде таков производ. Исто така, неопходно е да се испита состојбата на школка, која треба да биде без пукнатини и дамки што не се својствени на здрави производи..
Заклучок
При изборот на јајца, нема потреба да се дава предност на големите. Мали примероци носат млади птици. Вкусот на производот не се рефлектира. Исто така, сенката на школка не влијае на вкусот. Карактеристиките на одгледувањето живина и правилното складирање на производот се важни. Вториот критериум често се крши ако производите се купуваат во супермаркетите..