Колку тежи пилешкото јајце?

Пилешкото јајце е една од најчестите и омилените јадења. Посебно внимание е потребно не само од разновидните рецепти со нивна употреба, туку и од начинот на кој пилешко носи јајце. Процесот на нивното формирање е многу сложен и интересен. Откако дознав повеќе за тоа, почетниот одгледувач на живина и секој потрошувач ќе го цени овој познат производ уште повеќе..

Оценки и етикетирање

Обично секое јајце во живинарската фарма има свое обележување. Првиот дел од марката го означува рокот на траење, а вториот - категоријата. Јајцата се поделени на 2 одделенија: диета (соодветно, буквата "Д" во означувањето) и табелата (буквата "Ц"). Диететички се оние што се чуваат на под нула температури. Таквите јајца треба да се продаваат во рок од една недела. Денот кога јајцето беше положено не е вклучено во овие 7 дена. Така, диетата се нарекува свеж производ, а не посебен вид пилешко јајце..

Пилешко јајце

Диететски својства:

• неподвижна жолчка;
• густ протеин;
• празна висина 4 мм или помалку.

Овие јајца се означени со црвена боја. Во овој случај, не само што е нужно одреден месецот, туку и датумот кога бил срушен. Ова е направено за да се потврди нејзината диетална вредност. Етикетирањето на јајцата со маса обично вклучува само печат со категорија. Се применува во сина боја..

По една недела или повеќе, протеинот станува се повеќе течен, а жолчката се намалува и станува подвижна. Просторот зафатен од воздух може да се зголеми на 9 мм. Таквото јајце автоматски станува табела. Нивната имплементација е веќе според други правила. Тие не можат да се чуваат без фрижидер повеќе од еден месец и може да се чуваат во фрижидер до 3 месеци.

Оценки и етикетирање

Категории и тежина

Категориите на јајца, во согласност со рускиот закон, се разликуваат по тежина. Едноставно кажано, категорија е со големина на јајце. Колку тежи пилешкото јајце? Јајце со најголема категорија тежина од 75 g или повеќе, избрани 65-75 g, прва категорија 55-65 g, втора 45-55 g, трета 35-45 g. На пример, означувањето „C2“ значи јајце од втора категорија и „DV "- диетално јајце од најголема категорија.

Повеќе детали:

• Јајце од прва категорија без школка тежи 51-58 г. Тежината на протеинот е 31-35 g, а жолчката е 20-24 g. Десетина од овие јајца тежат околу 0,65 кг.
• Јајце од втора категорија без школка тежи 41-51 г. Тежината на протеинот е 26-30 g, а жолчката е 17-20 г. Тежината на десетина е 0,55 кг.
• Јајце од трета категорија без школка тежи 31-39 г. Тежината на протеинот е 18-24 g, а жолчката е 11-15 г. Тежината на десетина е околу 0,45 кг.
• Јајце од највисока категорија со школка тежи 75 g, а без - 67 g. протеинот во исто време зафаќа 70% од вкупниот волумен и тежи околу 42 g, а жолчката со тежина од околу 25 g.

Почеток на созревање и положување на јајца

Почеток на созревање и положување на јајца

На која возраст почнуваат да брзаат младите кокошки (птица од првата година од животот)? Невозможно е точно да се утврди. Сето тоа зависи од грижата за птиците, нивната локација, дали тие имаат доволно простор за одење. Исто така, од големо значење се квалитетот и квантитетот на нивната исхрана. Прејадувањето доведува до дебелина и намалување на производството на јајца. Ако се создадат поволни услови за кокошки, наскоро може да се очекува појава на првиот asonидарски. Пилешко е сексуално зрело кога неговата тежина ќе достигне - тежината на возрасно лице. Во тоа време, таа почнува да брза. Младите кокошки од раса со јајца созреваат 4-5 месеци по раѓањето. Од 17-та недела, можете да очекувате појава на првото јајце.

Кокошки од месо и раса од јајца созреваат за 6 месеци од животот, и почнуваат да брзаат од 20-та недела од животот. Месните раси на кокошки ќе го положат првото јајце на 8 месеци, така што заради производство на јајца обично не се чуваат. Во просек, кокошките се подготвени за положување јајца во првите шест месеци од животот. Ако птицата се сруши многу порано од датумот на доспевање, тогаш таа ќе има здравствени проблеми. Затоа, не треба да го забрзувате почетокот на процесот на поставување јајца на секој можен начин..

Колку години има пилешко дома

Домашно јајце ставено од една млада девојка наликува на јајце во продавница од трета категорија. Колку е постаро пилешко, толку е поголемо јајцето. Репродуктивниот систем на пилешко има различни фази на зрелост. По почетокот на носењето, големината на јајцата и жолчката кај птиците постепено се зголемуваат, но на крајот почнуваат да се намалуваат..

Во првата година од животот, пилешкото носи најголем број јајца. Секоја година бројот на јајца се намалува. Затоа, земјоделците чија цел е да добијат јајца, главно чуваат млади кокошки. После една година, птицата е заклана и наместо тоа се носи млада риба. Во просек, кокошката дава околу 200 јајца годишно. Колку јајца носи пилешко на ден? Здравото пилешко може да се носи секој ден. Може да го зголемите производството на јајца ако ги продолжите дневните часови за пилешко месо. Ако пилешкото „мисли“ дека е 28 часа на ден, може да носи 2 јајца на ден.

По шест месеци по првото положување на јајце, пилешкото лежи јајца со помала фреквенција. Најплодно, пилешкото брза пред почетокот на топењето. За време на него (обично ова есенски период), птицата се подготвува за зима, ги менува пердувите. Таа живее нормално, но не брза еден месец. После малтретирањето, продуктивноста е исто така висока, но веќе е 85%. Во втората година од животот, пилешкото станува помалку ефикасно кокошка..

Услови за зголемено производство на јајца

Добри услови:

• удобна температура во пилешко кокошарник;
• храна што содржи доволно количество елементи во трагови, витамини и билки;
• соодветно осветлување;
• присуство на петел.

Само во овој случај, кокошките можат ефикасно да се носат неколку години. Во зима, особено е важно кокошките да се хранат добро. Потоа, тие ќе се носат редовно во зима. Треба да дадат зелено жито.

Најчесто, кокошките брзаат помеѓу 9,00 и 13,00 часот. Птицата е во гнездото околу 50 минути. Пред да го положите јајцето, може да остане во гнездото најмногу 40 минути. Самиот процес на asonидање трае само 5 секунди. По ова, пилешкото остава гнездо или останува во него дури и пред половина час.

Услови за зголемено производство на јајца

Како кокошките добиваат јајца

Пилињата, како и сите птици, имаат необична карактеристика. Ембрионот не се развива во телото на птицата, туку во јајцето. Femaleенските кокошки излегуваат од јајца, имаат илјадници ситни јајца кои изгледаат како куп грозје, само во него, наместо бобинки, неразвиени жолчки. Кога птицата достигне зрелост, јајцето паѓа во јајцеводите и започнува развојот на јајцата.

Формирањето на јајцата започнува од жолчката (јајце). Зрела жолчка од јајце се разделува и влегува во инјекциската инка долга околу 9 см. Кога поминува низ протеинскиот дел, се формираат првите слоеви на протеини. Понатаму, мембранките на подслоевите се формираат во исхмусот, а формирањето на школка се јавува во матката. Од каде доаѓа пилешкото? Веќе целосно формирана, поминува низ вагината и цесупулот..

Целиот процес трае еден ден на време. За ова време, жолчката се зголемува и е опкружена со протеин завиткан во школка. Следно, жолчката и протеинот се ставаат во лушпа од калциум. Последната фаза на формирање на јајца е примена на пигмент во лушпата.

Како кокошките добиваат јајца

Има јајца со 2 жолчки. Ова не е аномалија, туку честа појава. Ова се случува затоа што 2 жолчки од јајца излегуваат од јајниците скоро истовремено. Потоа, обајцата се обвиткани со протеини, мембрани и лушпи, исто како да е една жолчка.

Ако петелот го гази пилешкото, жолчката ќе се оплоди пред да биде премачкана со албумин. Ембрионот се развива во оплодено јајце. Theолчката обезбедува исхрана на ембрионот, а албумин е еден вид перница.

Пилешка школка како ѓубриво

Лушпите од јајца се одлично ѓубриво за многу растенија. Ако ја оплоди почвата 2 кг, тогаш продуктивноста ќе се зголеми за 2 пати. Некои едноставно ја рушат лушпата и посипуваат на површината, но овој метод не е многу ефикасен, бидејќи фрагментите едноставно лежат на земја, без никаква особена корист. Во оваа форма, таа има корист само птиците што го пикнуваат.

Овој процес може да се започне откако ќе се соберат 1 кг. Постојат едноставни правила за ова. Сурови школки се ставаат во кутија и се оставаат да се исушат. Ова трае од 3 до 5 дена. После тоа, тој е заматен и се става во хартиени кеси. Не чувајте суровини во полиетилен, така што не се навлажни и не се влошува. Можете дури да соберете школки од варени јајца. Се зема само цврстиот дел без протеини.

За да направите ѓубриво, треба да ја покриете масата со мека крпа или навлака, да поставите рамномерно скршени школки и да ја превртите со тркалачка игла. Мелењето ќе биде побрзо ако е суво. Следно, поминете ја смачканата обвивка преку мелница за месо или мелница за кафе. Брашното од јајце брзо ќе се распаѓа и ќе ја збогати почвата. Комбинирано ѓубриво ќе се добие ако школка пржена во оган или шпорет е смачкана заедно со пепел.

За да направите течно ѓубриво ви треба:

1. Суви суровини.
2. Мелење за да се направи брашно.
3. Пренесете го прашокот во стаклен сад и цврсто затворете го со капак.
4. Ставете го садот на ладно, темно место. Таа треба да застане таму 2 недели. По ова време, ќе се појави непријатен мирис, што значи подготвеност на хранливата смеса.
5. Течното ѓубриво пред хранење се разредува 1: 3.

Пилешка школка како ѓубриво

Интересни факти

Без да заминете од темата, за најнеобичните моменти на добивање јајца:

• Бремената пилешко или пилешко-јајце се нарекува кокошка. Инкубирање на пилешко се нарекува кокошка раса..
• За фармите за живина, производството на јајца е еден од главните показатели за одгледување специфична раса на птици. Во Легборн, оваа бројка може да достигне 371 парчиња. годишно. Во 1930 година, пилешко од оваа раса со јајца донесе 361 јајца за 364 дена. Нејзиниот прекар е принцезата Тае Коуан. И во 1979 година, бело пилешко од истата раса во исто време положи 371 јајца.
• Друг рекорд е 454 грама тежина на пилешко јајце. Тоа беше срушено од пилешко Легорн во 1956 година. Имаше 2 жолчки и двојно лушпа..
• Во 1977 година, СССР доби јајца со по 9 жолчки во секоја од нив.
• Некои луѓе имаат интересно прашање: колку јајца ќе се вклопат во еден ној. Јајцето од ној е најголемо од сите птици. Неговата тежина е од 1,5 до 2 кг. Така, околу 3 десетици тестиси од највисока категорија се вклопуваат во еден ној..

Сега, знаејќи сè за производите од јајца, ќе стане полесно за земјоделскиот живина, и за обичниот потрошувач, да одлучат за нивниот избор и употреба.