Карактеристики на кора од лимон

Кора и семе од агруми содржат голема количина на хранливи материи. Кора од лимон е честа арома и главна компонента на многу лекови..

Карактеристики на кора од лимон

Карактеристики на кора од лимон

Кора од лимон е тенок горниот слој на кора од овошје. Содржи максимална количина на есенцијални масла и витамини за фетусот..

Вкусете кора од лимон кисела кисела, без горчина. Аромата е изразена, поради што производот се користи во парфимеријата и козметологијата.

Составот и содржината на калории на додатокот

Енергетската вредност на производот е 48 kcal на 100 g. Структурата на кора од лимон вклучува:

• масти - 0,35 g;
• протеини - 1,4 g;
• јаглени хидрати - 5,4 g.

Се трошат на 100 гр додаток, се трошат 80 ml вода и 0,56 g пепел. Кора од лимон содржи голема количина на витамини:

• Витамин Е - 0,25 мг;
• Витамин Ц - 1,29 mg;
• витамин А - 3 мг;
• Б витамини (Б1, Б2, Б5, Б6) - 6,7 мг.

Составот на кора од лимон вклучува макроцели како што се фосфор, калиум, натриум и магнезиум. Производот содржи и железо, цинк и бакар. Количината на сахароза на 100 гр производ - 4,6 g.

Корисни својства

Придобивките од кора од лимон вклучуваат состојки кои спречуваат развој на многу болести. Производот се користи за да се спречат ваквите заболувања:

• остеопороза;
• интоксикација на црниот дроб;
• надуеност, гастритис и колитис;
• висок крвен притисок;
• срцева слабост;
• грчеви во мускулите.

Кораста од лимон, исто така, ја забрзува регенерацијата на епидермисот и го нормализира функционирањето на лојните жлезди. Додатокот го зајакнува имунитетот и го олеснува воспалението на дишните патишта. Производот исто така помага брзо да се излечи тироидната жлезда и да се врати хормоналната рамнотежа во организмот..

Производот се користи за олеснување на психолошките нарушувања. Кора од лимон се користи и во стоматологијата за избелување емајл и намалување на непцата на крварење..

Најважната особина на производот е нејзиниот анти-канцер ефект врз организмот. Минералните компоненти на корачот ги уништуваат карциномните тумори и го забавуваат развојот на метастази. Производот се користи во третманот на рак на простата, дебелото црево и желудникот. Додатокот, исто така, го намалува ризикот од карцином кај жените..

Контраиндикации

Коракот може да ги влоши стомачните проблеми

Штетата од кора од лимон се манифестира во концентрирана содржина на киселини и елементи во трагови кои можат да предизвикаат оштетување на човечкото тело. Кора од лимон не се препорачува за употреба кај вакви болести:

• Алергија на агруми. Производот ја зголемува количината на хистамин, што доведува до отекување на респираторниот тракт.
• Фарингитис, киселост, чир и стоматитис. Кораста од лимон ја иритира мукозата, што ја влошува болеста.
• Горушица Додатокот ја зголемува количината на ензими кои му штетат на цревата..

Лекарите не препорачуваат додавање на производот во храна за бебиња. Концентриран додаток може да предизвика дигестивно вознемирување и алергиска реакција кај дете.

Начини да се направи кора од лимон

Само свежо овошје се користи за готвење. Лимонот што изгледа летаргичен не е погоден за лупење. Исечени овошја, исто така, нема да функционираат: месото на таквите лимони веќе зеде сок, а некои од корисни ензими се изгубени.

Важна фаза во подготовката на производот е подготовката на фетусот. Производителите честопати обработуваат агруми со восок за подобар квалитет. Плодот се мие под проточна вода и се четка. По ова, лимоните се истураат со врела вода и се остава да лежи на собна температура еден час.

Врвот на фетусот е отсечен пред лупење..

Постојат неколку начини да се отстрани кора од лимон. Изборот на метод зависи од понатамошната употреба на производот:

• Нож за пилинг на зеленчук. Оваа алатка ги чисти лимоните со густа кора. Кога чистите плодови со тенко одгледување, постои ризик од допирање на горчливиот бел слој. Кора од кора од лимон, се користи за медицински тинктури и козметика.
• Тенок нож. Со негова помош лесно е да се добие тенок слој на кора. Поради нерамните форми, таков додаток се користи при готвење за подготовка на пијалоци и конфит.
• Добро ренде. Користејќи го овој метод, можете да направите кора од лимон со највисок квалитет, бидејќи се отстранува само првиот слој на кора од лимон. Уредната форма овозможува употреба на адитивот во готвење и за украсни цели.

За декорација се користи и производ прочистен од зестер. Овој специјален нож за агруми ви овозможува да ја исечете кора од лимони со тенка серпентина.

Без оглед на методот на готвење, важно е да се отстрани само горниот дел од кора. Белиот слој нема да му наштети на човечкото тело, но заради тоа, адитивот ќе биде горчлив.

Складирање на кора од кора

За да го задржите производот подолг, тој се обработува на неколку начини. Најпопуларните се:

• Сушење Ренданата кора од лимон се шири на лист хартија и се суши на сончев прозорец во текот на денот. По постапката, адитивот се чува во хартиени кеси или стаклени тегли..
• Замрзнете го производот. Готовиот додаток се чува во замрзнувач на температура од -3 ° C. Ако кора од лимон се користи во медицински цели, алкохол се додава во контејнерот на производот (на 100 гр додаток 40 мл вотка). Во оваа форма, адитивот е во состојба да ги зачува корисни својства. Подобро е да замрзнете рендан производ.
• Зачувување. Производот се истура со шеќер во сооднос 1 спрема 1 и конзервирана. Во оваа форма, кора од лимон ги задржува своите корисни својства најдолго.

Исушената кора од лимонот е често изложена на прашкаста состојба и се чува во контејнери со лимени. Во оваа форма, производот е погоден за додавање во печење.

Примена на кора од лимон

Кора од лимон се додава сосови и сирупи

Производот се користи во готвењето како ароматичен додаток. Лимоните и конзервите се прават од рендана кора од лимон. Исто така, адитивот е широко користен во подготовката на слатки и кисели сосови за месо и риба..

Во козметологијата, сува кора од лимон се користи за лекување на мрсна кожа и акни. Производот е основа на антицелулитни креми кои лесно се подготвуваат дома. Додатокот има корист во комбинација со други цитруси, како екстракт од грејпфрут или семе од портокал.

Традиционалната медицина користи кора од лимон за акутни настинки. Додатоци за алкохол со додаток помагаат во олеснување на болката во зглобовите. Компреси, исто така, се користат за вирус. Поради високата содржина на пектин, кора од лимон се користи за време на диетите. Додатокот спречува глад.

Кора од лимон е широко користен во секојдневниот живот. Се користи за различни намени:

• Вода нанесена на производот за една недела може да замени детергент. Ефикасно ги отстранува мрсните дамки од која било површина..
• Производот отстранува непријатни мириси во фрижидер и замрзнувач.
• Етеричното масло од лимон негативно влијае на штетните инсекти. Ако лебарките се растат во куќата, треба да се истури свежо кора од лимон во близина на прагот и во сите страни на станот.
• Свежо кора од лимон помага да се отстрани вар од површини обложени со никел.

Користењето сув додаток при миење садови помага во чистење чаши стари дамки. Кора од лимон се користи за чистење на микробранова печка. За ова, 100 гр рендана свежа кора од лимон се меша со 200 мл вода и се става во микробранова печка 5 минути. После тоа, рерната се брише со редовен сунѓер.

Заклучок

Придобивките од кора од лимон вклучуваат повеќе витамини. Производот се користи во секојдневниот живот, готвење и лекови. Подготовката и складирањето на кора од кора зависи од понатамошната употреба на производот. Додатокот не се препорачува за лица со гастроинтестинални проблеми и индивидуална нетолеранција..