Див лимон и неговата употреба

Дивиот лимон по изглед и вкус е близу до класичната градинарска култура - обичен лимон.

Див лимон и неговата употреба

Ботаничка карактеристика

Дивиот лимон припаѓа на коренот семејство, родот цитрус. Можни се хибридни сорти што вклучуваат цитрон и мандарина.

Грмушка од див лимон е мала во големина, висина до 3-6 м. Грмушки долги 1 см растат во синусите на лисјата.Литото е овално, нејзината должина е до 11 см, со мазна сјајна површина, прикачена на стеблата на мали ливчиња, до 1 см, опремена со крилја.

Плодот е кружен или овален со големина, малку поголем од класичниот лимон, долг околу 6-7 см и дијаметар од 3-4 см. Во фаза на техничко созревање, бојата на кожата на фетусот е жолта.

Поради специфичната кора, растението има друго име - груб лимон кожа.

Кора од див лимон е груба, брадавица. Интерпланти (мезокарп) од бела боја, дебели до 1 см. Сокови од вреќи со пулпа во овошјето се безбојни или бледо жолти, имаат карактеристичен кисел вкус со горчлив вкус карактеристичен за лимонот.

Место на раст

Наводната татковина на дивиот лимон е Јужна Азија, особено, дивите шуми на Индија и Кина.

Денес, растението се одгледува во тропските и суптропските области, особено во јужната територија на Азија, вклучително и во Пакистан, Камбоџа и Бангладеш, и во Латинска Америка: Бразил, Перу, Еквадор и Венецуела .

Хемиски состав и практична примена

Во хемискиот состав на 100 гр див лимон се присутни:

• витамини, вклучувајќи 1,9 μg РЕ, А, 0,01 мг бета-каротин, 0,07 тиамин Б1, 0,3 мг рибофлавин Б2, 0,3 мг пантотенска киселина Б5, 0,06 мг пиридоксин Б6, 7 мгг Б7 фолити, 37 мг аскорбинска киселина, 0,2 мг алфа-токоферол Е, 0,2 мг ПП;
• макроелементи, вклучително и 162 мг калиум - 9 мг сулфур, 41 мг калциум, 5 мг хлор, 11 мг магнезиум, 22 мг фосфор, 12 мг натриум,
• елементи во трагови, вклучително и 2 μg молибден, 163 μg бор, 0,03 мг манган, 11 μg флуор, 0,5 mg железо, 251 μg бакар, 0,15 mg цинк,
• 1 g декстроза,
• 1,2 g сахароза,
• 1 г фруктоза.

Содржина на калории од 100 g на производот - 41 kcal, вклучувајќи:

• 0,8 g протеини,
• 0,2 гр маснотии,
• 2 g јаглени хидрати,
• 5,3 g органски киселини,
• 2,1 гр диетални влакна и растворливи растителни влакна,
• 86,9 g вода,
• 0,4 g супстанции од пепел.

Практична примена

Плодовите се користат при готвењето

Дивиот лимон најде примена во разни полиња.

Готвење

Плодовите се користат слично на употребата на класичен цитрус, вклучително и во готвењето како зачин и во подготовката на слатки јадења и колачи. По термичката обработка, се користи во својата чиста форма. Поради високата содржина на горчливо есенцијално масло без термичка обработка, дивиот лимон не може да се конзумира..

Градинарство и уредување на околината

Дивиот лимон се користи во вегетативното размножување на сорти сорти на лимони за време на калемење како залиха.

Во дизајнот на пејзажот, растението се одгледува како жива ограда..

Народна медицина

Плодот е широко користен за лекување на голем број на болести..

Имунитет

Фабриката го заситува телото со аскорбински и фолни киселини, организира нормално формирање на крв и ја зголемува отпорноста на настинки.

Заби

Органските киселини и есенцијалното масло делуваат како средство за свеж здив и ја обновуваат оралната микрофлора, го забавуваат развојот на кариес, имаат белење на својства и се дел од многу пасти за заби.

Кожа

Дивиот лимон е ефикасен третман за епидермисот, вклучително и акни, зголемена сувост и лупење. Исто така, промовира регенерација на клетките..

Гастроинтестиналниот тракт

Плодот ја неутрализира зголемената киселост, придонесувајќи за активирање на процесите на варење, ги разложува недостигнатите остатоци од храна. Благодарение на диеталните влакна содржани во составот, корисно е за колитис и улкуси на ректалот..

Крвни садови

Лимонот ја чисти крвта од токсините, ја подобрува циркулацијата на крвта во садовите, го зголемува нивото на хемоглобинот.

Срцев мускул

Фабриката спречува развој на наслаги на масните клетки кои негативно влијаат на нормалното функционирање на срцевиот мускул.

Коскено ткиво

Лимонот делува како извор на калциум, надополнувајќи го својот недостаток во коскеното ткиво, намалувајќи го ризикот од заболувања на зглобовите.

Нормализација на општата состојба

Поради Б витамини во хемискиот состав, дивиот лимон поволно влијае на општата состојба, зголемувајќи ја ефикасноста и делува како тоник.

Заклучок

Дивиот лимон по изглед, вкус и квалитетни карактеристики е близу до класичниот цитрус. Широко се користи во готвењето и традиционалната медицина..