Изработка на џем од огрозд со ореви

Навистина може да се направи кралскиот десерт огрозд со ореви што ги прави џем. Тоа не е само вкусно, туку и многу здраво. Прочитајте ги тајните за правење џем од огрозд со ореви подолу..

Избор и подготовка на состојки

Така што бобинките не се распаѓаат, но задржете ја својата форма по термичката обработка, треба да се изберат малку незрели примероци. Прво, тие ќе треба да се мијат, а потоа да се исушат, да носат ножици и да ги исекуваат коњчињата заедно со дел од Бери (приближно 2-3 мм).

Важно е! Бројот на ореви во рецептот може да се зголеми по ваша дискреција, ако сакате да се полнат повеќе бобинки, а не празни.

Оревите ќе треба да се излупат, а кернелите да се поделат на делови што можат да се вклопат во големина во огрозд од цариградско грозде без да го кинат, и нема да испаднат.

Рецепт за џем

околу 3 лименки од 450 ml на секои 40 минути
6 состојки
Рецепт за видео
огрозд

1,6 кг

  • лист од цреша

    20 парчиња.

  • портокал

    1 пар.

  • орев

    200 г.

  • вода

    200 мл

  • шеќер

    1,1 кг

    • Хранлива вредност на 100 g:
    калории
    209,5 ккал
    верверички
    0,2 г.
    масти
    0,5 г.
    јаглехидрати
    54,3 g
    1. Ослободете бобинки од семе и месо, но не ги исфрлајте.
    2. Наполнете ги плодовите со ореви, се додека е доволно.
    3. Исечете го цитрусот на парчиња со кора.
    4. Во тава ставете коска од цариградско грозде заедно со пулпа, портокалови парчиња, лисја од цреши. Истурете го сето ова со шеќер, додадете вода и ставете го на бавен оган.
    5. Постојано мешајќи да ја внесете масата до вриење. Откако ќе зоврие, продолжете со готвењето уште 5 минути, а потоа извадете го сирупот од оган.
    6. Исцедете го сирупот од семе и лисја, поставете ги бобинките во него. Стави на оган и се вари 5 минути. Издвои 8-12 часа.
    7. Варете ја масата повторно 5 минути и издвојте ја настрана 8-12 часа. По овој пат, повторете ја операцијата за готвење повторно..
    8. Ставете го џемот во банките и навиткајте.
    9. Свртете го садот наопаку и завиткајте го со топло ќебе. Откако чекате целосно ладење, можете да ги претворите теглите во нормална позиција и да ги ставите на темно, ладно место за складирање..

      10. Рецепт за видео

    Важно е! Пред да се засили џемот, садот мора да се измие со сода и да се стерилизира преку водена бања.

    Третман исполнет со цариградско грозде исполнет со ореви нема да остави никого рамнодушен. Рецептот е многу едноставен и достапен дури и за почетници кои се обидуваат сами во кулинарската уметност..

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака