Рецепт за домашно вино од домашна црница

Mена од црница или црница е познат по придобивките и вкусот на овошјето. Тие се користат не само за готвење џем и сок, но исто така се користи како главна состојка во производството алкохолни пијалоци. Чекор-по-чекор рецепт за тоа како да се направи домашно вино од црница, како и како да се изберат вистинските овошја за готвење, прочитајте на.

Избор и подготовка на состојки

При изборот на состојките за пијалок од црница, треба да обрнете внимание на изгледот на бобинките. Тие не треба да бидат расипани или да содржат осип на пелена.

Важно е! За да може виното да има потемна боја, за нејзино подготвување треба да изберете најразлична црна, а не бела црница.

Квалитетот на пијалокот исто така ќе зависи од правилната колекција на црница, не треба да ги земате плодовите кои растат по патот, затоа што многу прашина и издувни гасови се населуваат врз нив од минување автомобили.

За готвење дома ликери груб шеќер е најдобро одговара, неговиот процес на растворање ќе биде побавен, што ќе го направи вкусот на алкохол повеќе заситен.

Знаете ли? Првиот труп се појави дури во 1795 година. До тоа време, немаше потреба од оваа ставка, бидејќи виното се чуваше само во буриња.

Рецепт за вино од црница

2,5 l40 минути
3 состојки
Рецепт за видео
црна црница

1,5 кг

  • шеќер

    600 г.

  • вода

    1 литар

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Содржина на калории
    124,6 kcal
    Верверички
    0,42 г.
    Масти
    0,24 г.
    Јаглехидрати
    31,19 г.
    1. Истурете овошје во тегла од 3 литри. По поставувањето на бобинки во садот, треба да остане третина од слободниот простор.
    2. На врвот на црница, истурете 500 гр шеќер и нежно протресете ја теглата, така што рамномерно се распоредува меѓу бобинките.
    3. Земете ја гумената ракавица и направете 5-6 дупки во неа со игла. Повлечете го на вратот на садот.
    4. Издвои конзерва за ферментација на сончево место.
    5. По 7 дена, треба да го отстраните Бериот оброк од контејнерот со изразување преку cheesecloth. Затегнатиот вински производ треба да пополни тегла од 3 литри на половина пат.
    6. Следно, истурете вода во садот со пијалокот.
    7. Додадете 100 гр шеќер и протресете го винскиот производ..
    8. Ставете ракавица на грлото на конзервата и оставете го пијалокот за понатамошна ферментација на темно место.
    9. Сигналот дека процесот на ферментација е завршен и виното е подготвено за консумирање ќе биде падот на нараквицата исполнета со воздух.

      10. Рецепт за видео

    Карактеристики на складирање на работното парче

    Виното од црница треба да се чува во подрумот на релативна влажност од 70% и температура од + 6 ° C до + 20 ° C. Пијалокот треба да се содржи во стаклени шишиња, кои се исполнети до самиот врв. Во такви услови, алкохолот ќе ги одржува своите индикатори за квалитет 4 години..

    Важно е! Ако домашното вино од бобинки од црница не се чува во подрумот, тогаш се става на темно место, така што пијалокот не е изложен на директна сончева светлина, во спротивно ќе стане облачно и ќе се влошува.

    Благодарение на едноставен рецепт, вино од црница може да го направи дури и почетник во кулинарската уметност. Пијалокот има необичен вкус и многу корисни својства, во мали дози се користи за да се спречат настинки и нервни нарушувања.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака