Вкусот на белите и црните црница

Малина, или црница, дрво (Морус) е листопадни растенија и припаѓа на семејството на црница. Има многу популарни имиња: црница, црница или титина. Плодовите на културата се богати со витамини и минерали, јадење, а исто така, во зависност од сортата, се насликани во бела, розова или темно виолетова боја. Вреди да се запознаат со растението одблизу и да откриете дали има разлики помеѓу вкусот на светлината и темните бобинки..

Опис на бобинки од црница

Во текот на изминатите 100–150 години, професионални одгледувачи и градинари аматери одгледуваа плодни сорти на црница со вкусни бобинки. Плодовите на црница од црница се мали и слични во форма на малини или капини - месести јадливи семиња.Mумчата зрее постепено, Бери по Бери, за долг временски период (од 45 до 60 дена), а не истовремено.Тие растат од околу 1 до 3 см во должина, имаат свилена пулпа без влакна, во која семињата скоро и да не се чувствуваат. Речиси веднаш по зреењето, плодовите паѓаат на земја, па затоа е толку важно да се соберат навреме. Не само бојата, туку и вкусот на бели и црни црница се многу различни. Поради високата концентрација на разни хранливи материи, црница е многу корисна за луѓето..

Како прво, се препорачува од страна на лекарите на лица со анемија. Високата содржина на железо во бобинките промовира регенерација на црвените крвни зрнца, а тоа, пак, ја зголемува дистрибуцијата на кислород во важните ткива и системи на организмот, а со тоа помага да се зголеми метаболизмот и да се оптимизира функционалноста на органите. Фармаколозите активно ги користат плодовите на црница за производство на разни лекови - обично како една од состојките.
  • Лековите својства на црница имаат позитивен ефект врз:
  • подобрување на варењето на храната;
  • намален холестерол;
  • забрзано слабеење;
  • нормализација на циркулацијата на крвта;
  • метаболичка стимулација;
  • градба на коските;
  • зголемете имунитет;
  • превенција од карцином;
  • забавување на процесот на стареење;
  • намалување на крвниот притисок и заштита на здравјето на очите.

Бела црница

Секоја година, дрвото е покриено со многу светло розови или бели мали плодови кои имаат јасен, лесен сок. Нивната должина ретко надминува 1–1,2 см. Mенката е слабо складирана и ги губи своите корисни својства буквално три дена по бербата. За да се спречи тоа да се случи, се препорачува да се исуши или замрзне. При користење на кој било од овие методи, хранливата вредност на бобинките е целосно зачувана..Бобинки имаат многу сладок благ вкус, кој може да изгледа малку свеж, бидејќи практично нема киселост.

Покрај главната задача - заситеност на телото со корисни материи, сушењето на црница е совршено како природен засладувач на храната.Во текот на студот, пациентите ќе имаат корист од свежо подготвен топол пијалок од суво овошје од црница, бидејќи тоа предизвикува профузно потење и ја намалува температурата.

Црна црница

Оваа разновидност на култура се карактеризира со поголеми и сочни плодови со добар баланс на сладост и киселина. Пријатен вкус ви овозможува да ги користите овошјето за подготовка на сите видови слатки, десерти и пијалоци.

Е важно! Градинарот треба да собере црни нараквици со црна црница во ракавици, бидејќи темниот сок брзо ја обојува кожата и остава грозен дамки што е тешко да се измијат..

Луѓето кои ја одгледуваат црница треба да запомнат дека времето за собирање влијае на вкусот. Ако културата се отстрани од дрвото премногу рано, пулпата за овошје ќе биде доста тврда, а преголемата содржина на киселина во овој период ќе ги направи без вкус, скоро нехранлива..

Како изгледа вкусот на црница?

Многу различни овошја растат на различни континенти, а секој од нив има свој уникатен вкус. Оваа изјава важи за плодовите на црница, секој што се слави на своите бобинки ќе ја памети засекогаш сладоста на неговиот сок.

Знаете ли? Повеќето источни народи ја сметаат дрво црница за света; нејзината кора се користи за да се направат амајлии што ги штитат сопствениците од зли магии..
Некои познавачи на културата тврдат дека плодовите на црната црница оставаат вкус кој наликува на грејпфрут во устата, додека други го споредуваат со сини сорти на диво грозје. Вкусот на белата црница поради изобилството на содржина на шеќер и недостаток на киселост има некои сличности со не премногу слатко месо од диња.

Постојат разлики во вкусот помеѓу плодовите на белата и црната црница, но и двата вида култура се многу корисни за луѓето. Затоа во летната сезона се препорачува да уживате во многу црница и да го зацврстите телото со витамини и минерали пред почетокот на студеното време..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака