Месеница од црница

Месечината направена од црница е уникатен производ. Широко се користи не само во медицината, туку и во козметологијата, фармакологијата. Постојат многу варијации на овој пијалок, сепак, важен и составен дел од рецептот е класичната технологија на подготовка. Таа има свои карактеристики, на кои зависи и датумот на истекување на месечината од црница.

Корисни својства на тинктура од црница на месечина

Черница расте на Блискиот исток, Иран и Авганистан. Подобрувањето на економските врски меѓу државите влијаеше на понатамошното ширење на црница. Сега во Русија растат до 100 различни видови на ова растение.

Составот се смета за најкорисен сорти: „Црна“, „Бела мед“, „темна кожа“, „црна бароница“, „украинска-6“.

Рецептот за месечина од црница се користи во поголема мера во домашната медицина. И ова не изненадува, затоа што е наједноставната, најисплатлива алатка што може да се подготви дома без никакви проблеми, притоа да ги одржувате корисни својства на посакуваниот производ.

Во овој случај, составот вклучува:

• витамини (А, Б, Ц, ПП);
• елементи во трагови (калциум, магнезиум, калиум, калциум, натриум);
• шеќери (моно и дисахариди);
• органски киселини;
• алкохол
• бета-каротин.

Тоа е сложениот ефект на сите овие супстанции што го одредува широкиот спектар на дејство на месечината заснована на црница.

Инсистираат на месечината на месечината е во лекување и превенција на сосема различни болести. Ефектот на пијалокот врз телото:

1. За спречување на грип и акутни респираторни вирусни инфекции, доволно е да се користи тинктура од црница еднаш дневно. Тоа ќе помогне во зајакнувањето на имунитетот. Покрај тоа, тинктурата од алкохол успешно се справува со разни воспаленија на горниот респираторен тракт, слушни органи и усната шуплина..
2. Рецепт од домашна црница од мувла се користи за лекување и превенција на болести на гастроинтестиналниот тракт. Mена од црница, исто така, придонесува за нормализација на бубрезите и урогениталниот систем..
3. Направете месечина од црница, исто така е неопходно за оние кои сакаат само да изгубат тежина. Во мали количини, се користи како дополнителен активен додаток за согорување на вишокот маснотии..
4. Исто така во мали количини, алкохолната тинктура од црница се користи во третманот на "благи" нервни нарушувања. Черница во овој случај го намалува ефектот на стресот врз луѓето..
5. Mена и други деривати на црница може да се користат за дијабетичари, бидејќи производот помага во намалување на шеќерот во крвта.

Во мали количини, црница од месечина може да ја конзумираат постарите луѓе за да ја зголемат ефикасноста на мускулно-скелетниот систем.

Како да направите месечина од црница

Пред да ги разгледате детално фазите на класичната техника на подготвување на месечината од црница, треба да земете во предвид некои нијанси.

Малку за специфичноста на алкохолниот производ

Всушност, месечината заснована на црница стои во квалитет заедно со ерменскиот коњак. Во кавкаските семејства, тој се подготвува без квасец, шеќер или други адитиви. Сепак, поради малата дистрибуција на територијата на Руската Федерација, многу луѓе го менуваат основниот метод на готвење, додека многу заштедуваат на бобинки. За подобро или полошо, зависи од специфичната разновидност на бобинки: некои се горчливи, други даваат кисел вкус, други не ги менуваат нивните квалитети, а други не влијаат на состојбата на производот.

Месечината од црница е раствор со зеленикаво-жолта боја (поради долга изложеност) и арома на билки. Различна јачина: 40-80%.

Додавањето на други состојки за време на подготовката на месечина од црница може да го подобри и вкусот и квалитетот на пијалокот и да му наштети на човечкото тело. Постојат неколку точки што треба да се запомнат:

1. Ако сакате да ја извлечете идната месечина од црница не повеќе од 24 часа, тогаш во овој случај треба да додадете варени компири "во јакна" (2,5 кг на 3 л од добиениот раствор).
2. За да ја зголемите јачината, треба да додадете околу 1 кг грашок (на 10 литри раствор), претходно натопен во ладна вода. Засадената пченица се користи за истата намена..
3. Намалување на месечината од пена од црница може да се постигне со додавање на ферментирани млечни производи за време на ферментацијата.
4. Не е неопходно да се користат производи од агруми како додаток - тие ја забавуваат ферментацијата за време на подготовката на месечина заснована на црница.
5. Отстранете го вишокот мирис на алкохол со додавање ловоров лисја пред крајот на процесот на ферментација.

Можете да користите месечина направена од црница и во нејзината чиста форма, а заедно со разни мезе, риба и зеленчукови ужина, десерти.

Тинктурата се користи во козметологијата и медицината:

1. Тоа е дел од мази и креми за нега на кожата.
2. Врз основа на тоа, компреси и лосиони се прават за изгореници и површни рани, како и за чиреви на кожата.
3. За деца подготвуваат сируп базиран на месечина од црница од разни видови на воспалителни заболувања.
4. Многу фармаколошки агенси во основа го содржат овој производ. Тие се користат за лекување на болести на скоро сите телесни системи..

Екстракт од црница од црница се додава на таблети во мали дози за разни нервни нарушувања.

Избор на основни компоненти

Идеално, црница треба да биде розова, но расте во мали количини. Затоа, црно црница од црница ќе биде добар аналог.

Масата на шеќер се пресметува во сооднос 1:10 во споредба со бројот на бобинки.

Препорачан квасец за вино.

Рецепт за каша од месечина

Технологијата е едноставна.

Состојки

• растителни бобинки - 10 кг;
• вода - 16 л;
• шеќер - 2-3 кг.

Готвење:

1. Поминете низ бобинки, извадете го ѓубрето. Нема потреба да се мие.
2. Стискаш сок.
3. Смесата ставете ја во сад, додадете шеќер и вода на температура до 30 степени. Замена.
4. Затворете со брава со вода и пренесете на темно, ладно место 15-45 дена на температура од 17-26 степени. За ова време, решението треба да се осветли. Се појавува талог, веројатно горчлив вкус.
5. Возете 2 пати.
6. Чувајте на ладно темно место најмалку шест месеци.

Шеќерот во овој случај ја отстранува киселината на бобинки.

Дестилација

Пред овој процес, подобро е да се исцеди пулпата, оставајќи само раствор на сок.

Дестилација се врши 2 пати со една недела разлика помеѓу трчање. 7 дена, течноста исто така треба да биде на темно ладно место.

Фази:

1. Дестилација се врши целосно сè до исчезнувањето на целиот мирис на алкохол. Пожелно е просторијата да биде кул: температурата треба да биде во рамките на 15-18 степени над нулата. Јачината на готовиот пијалок ќе биде приближно 30-35%.
2. Неопходно е да се дестилира делумно, одвојувајќи ја течноста по боја и мирис. Се препорачува овој процес да се спроведе на собна температура. Тука добивате решение со јачина до 70%.

Во овој процес, за аромата, можете да додадете други бобинки и лисја од билки од нане, јасмин и камилица..

Екстракт од тинктура на црница на месечина

За да се добие висококвалитетна месечина од црница, потребно е да се издржи добиениот раствор 6-12 месеци во специјални буриња од дрво, претходно изгорени.

За да ја намалите горчината, додајте чипови од дрво од црница во каша. Тие треба да бидат подготвени однапред:

1. Исечете големи гранки од дрво.
2. Подели во стапчиња со дијаметар од 0,005 m (должина - до 0,01 m).
3. 2 часа да се готви во водена бања.
4. Сув воздух.
5. Ставете во рерната (на средна топлина) додека не се појави кафеава боја и светло магла.

Таквите чипови ќе треба малку: 2-3 парчиња.

Контраиндикации

И покрај сите свои корисни својства, месечината со седиште на црница може да стане штетно и токсично соединение.

Значи, со претпазливост, треба да го користат дијабетичари. Иако црница го намалува шеќерот во крвта, алкохолот може негативно да влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.

Особено внимание при користење на месечина од црница треба да се посвети на бремените жени и доилки. Алкохолот е штетен за развојот на фетусот. Покрај тоа, при високи концентрации, месечината може да го промени вкусот и својствата на мајчиното млеко.

Деца под три години не се препорачува да користат месечина. И од 3 до 14 години, дозата мора да се пресмета според возраста: да се разредува во чаша вода колку капки раствор како дете.

Месечината од дрво црница е контраиндицирана за луѓе со индивидуална нетолеранција кон компонентите на составот на овој производ. Последиците можат да бидат сериозни.

Постарите луѓе исто така не треба да бидат премногу ревносни со употребата на месечина од црница. Постои ризик од срцев удар и мозочни удари..

Во случај на предозирање, црната месечина делува како лаксатив. Во тешки случаи, тоа доведува до дехидрација.

Не се препорачува комбинирање на таквата месечина на црница со психотропни лекови. Ова само ќе ја влоши состојбата на болното лице.

Услови и услови за складирање

Месечината од црница како резултат на стареење треба да има боја од зеленикаво жолта до темно црна боја. Во овој случај, решението е прилично транспарентно. Тврдина: 30-70%.

Месечината не се чува во фрижидер долго, 2-3 недели.

Но, во темна, ладна просторија, на пример, подрум, во стаклен сад, рокот на траење на пијалокот се зголемува на 2-3 години.

Заклучок

Месечината од црница има прилично едноставна шема за готвење. За да добиете квалитетен производ, треба да ги земете предвид сите специфични аспекти и нијанси: изберете ги вистинските компоненти за месечина од црница, строго придржувајте се до техниката за подготовка на рецепти, а исто така создадете ги сите услови за зачувување на пијалокот долго време. За арома и разни вкусови, по желба може да се додадат и други билки и бобинки..