Рецепти од црница

Дури и во фазата на берба, плодовите треба да се решат, неопходно е да се исфрлат расипаните, затоа што на плодната маса му даваат непријатен лош мирис. Бобинки расипуваат многу брзо, така што треба брзо да готвите. Првата работа што треба да ја направите дома за брза и лесна подготовка на џем од црница е да пронајдете соодветен сад и да го подготвите работното место на готвачот.Mulberry има силен ефект на боење без исклучок на сите површини, ги наслика рацете на готвачот, па затоа се препорачува сите манипулации во кујната да се прават во отпечатоци. Некои домаќинки успеваат да готват џем дури и во бавен шпорет, сепак, описот на класичните рецепти сè уште вклучува готвење на оган, со додавање на гранулиран шеќер и други компоненти (вода, лимонска киселина, желатин, понекогаш и зачини).

• Неколку кулинарски нијанси на подготовка на црница од дрво за зима:
• контејнер со зовриена маса мора да се чува пред очите цело време, бидејќи на голема количина на влага џемот може да работи и да го наполни шпоретот (и многу добро се мие);
• масата треба постојано да се меша, така што не се држи до theидовите на тавата или садот;
• црница се позајмува на шеќер, така што дури и со технологијата на готвење и дозирање на сите компоненти, џемот во теглата се згуснува.

Рецепти од џем од црница за зима

Некои од најпопуларните и лесни за подготовка на рецепти за џем од црница ќе бидат достапни за секоја домаќинка. На која било чајна забава, херојот на приликата секако ќе го цени вкусот и необичниот изглед на таквата сладост.!

Покрај својот неверојатен вкус, оваа зимска берба има и големи здравствени придобивки, терапевтски ефект во намалување на имунитетот, срцевите и васкуларните заболувања.

1 кг

1. Истурете исплакнете во ладна вода и стопена црница во емајлирана тава или чинија..
2. Истурете го целиот шеќер на бобинки (вкупно две чаши). Оставете да отстои еден час.
3. Отстранете го кора од кора од лимон, за ова време црница со шеќер ќе го пушти сокот.
4. Ситно исецкајте го лимонот или исецкајте го во блендер, откако ќе ги извадите семето.
5. Гответе го џемот пред да зоврие, а потоа исклучете го. Масата треба да се излади, тогаш неопходно е да се повтори доведувајќи до вриење и да се готви уште 15 минути.
6. Изладете, истурете во тегла, затегнете го капакот.

Рецепт број 2

Пет минути

1 кг

1. Премачкајте ги црнките во блендер, а потоа изматете ги малините или јагодите одделно, измешајте ги двете маси во емајлиран сад.
2. Додадете шеќер во смесата, оставете да отстои околу 15 минути, промешајте и врие.
3. Кул, истурете во тегли.
4. По мешањето со шеќерот, истата смеса едноставно може да се чува во замрзнувачот. Во овој случај, направете без вриење, бобинки и шеќер едноставно се мешаат темелно, се дистрибуираат во пластични тави со капаци и се топи по потреба.

Рецепт број 3

Без шеќер

1 кг

1. Мелете црница во блендер, измешајте со кора од кора од портокал.
2. Додадете агар-агар и вриејте на мал оган, држете го на шпорет до вриење.
3. Откако ќе зоврие, масата се згуснува, така што треба веднаш да ја пренесете топлата течност во стаклена тегла и плута со капак.

Карактеристики на складирање на празни места

Покрај овие рецепти, во Кавказ практикуваат ваков вид берба, како што се шеќер или сушење бобинки. Mумките едноставно можат да се рендаат во пире од компири и да се замрзнат или да се подготват во мешавина со други сезонски бобинки: цреши прошетка, малини, огрозд, рибизла, јагода пире од компири. Овие бобинки даваат интересен вкус на желе, сорбет, домашен сладолед. Дополнително, можете да ги користите плодовите на црница од црница (но по можност свежо) за украсување колачи, колачи, суфлеи, нијансирање задушени овошја.

Погодност на џем од црница е тоа што може да стои неколку години во оставата, чајната кујна, но ќе остане исто толку вкусна како во првите месеци по готвењето. Предноста и корисноста на овој пакет е тоа што се готви брзо, а неговото лековито дејство не е инфериорен во однос на медицинските препарати. Чувајте џем од црница во фрижидер, подрум, оставата, чајната кујна - на кое било ладно место.Дури и отворена конзерва може да застане во фрижидер без мувла и без губење на вкусот на квалитетот на производот, повеќе од шест месеци. Ерменските готвачи советуваат да се користи летната сезона и можноста за подготовка на такви добра како џем од црница за да ги задоволи најблиските. Рендан со шеќер, зачинет со густа лесна кора и меко полнење, во форма на желе или џем - овој десерт ќе освои повеќе од еден гурмански.