Компорт од црница за зима

Бобинки од црница, или црница, имаат пријатен вкус, нежна арома. Плодовите се многу здрави, содржат витамини А, Б, Ц, железо, магнезиум и калиум. Тие имаат зајакнувачки ефект врз имунолошкиот систем. Нивната редовна употреба помага во борбата против патологиите. Но сезоната на црница е минлива. Од црница, можете да направите празно за зимата во форма на домашно вкусно слатко компот со богат пријатен вкус, кој ги задржува повеќето лековити својства и што ќе му се допадне на целото семејство.

Избор и подготовка на состојки

Плодовите на црница, во зависност од сортата, по зреењето се бели или црни. За подготовка на компот, подобро е да се земат темни бобинки, тие имаат поизразен вкус и мирис, дајте му на пијалокот интензивна сенка.

Знаете ли? Expectивотниот век на црниот дроб достигнува 200 години. Едно големо растение може да произведе 100 кг овошје.

За подготовка за зимскиот компот од црница земи свежо овошје. Ако има потреба од транспорт, поставете ги во тенок слој, бидејќи бобинките се мелени под сопствената тежина. Прво издвоени, отстранувајќи ги сепалите, лисјата, гранчињата и другите ѓубре. Во мали делови, ставете во штитник, измијте, спуштајќи го неколку пати во проточна чиста вода, оставете да се исуши добро. Кога готвите асортиман на компот, темелно исплакнете ги и исушете ги потребните бобинки или овошје. Може да започнете со конзервирање.

Компорт од црница за зима

Постојат различни начини да го направите овој пијалок. Некои од најпопуларните се опишани подолу..

1 конзерва за 3 л 50-60 минути
3 состојки
Рецепт за видео
црница

1 кг

  • шеќер

    1 чаша

  • вода

    2,5 л

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Содржина на калории
    44,43 kcal
    Верверички
    0,37 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    11.43 г.
    1. Бобинки сместени во стерилизирани тегли.
    2. Истурете 2,5 литри вода во садот, доведете до вриење. Нежно истурете ја варвата во тегли со бобинки, покријте го со капак и оставете 15 минути.
    3. Истурете ја течноста во садовите, истурете шеќер, ставете го на шпоретот, загревајте додека не зоврие и гответе на тивок оган 3 минути.
    4. Истурете ја содржината во тегли, затворете цврсто, превртете ја и завиткајте додека не се лади.

      5. Рецепт за видео

    Е важно! Mумфи во големи количини не треба да ги консумираат лица со дијабетес. Исто така, постојат контраиндикации за хипертензија.

    Рецепт број 2

    Комоти

    Смола-јагода компот

    1 конзерва од 3 l30 минути
    4 состојки
    вода

    2 л

  • црница

    300 г.

  • јагоди

    300 г.

  • шеќер

    1 лажица масло.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Содржина на калории
    44,7 ккал
    Верверички
    0,16 г.
    Масти
    0,04 г.
    Јаглехидрати
    10,97 г.
    1. Ставете ги суровините во подготвени садови.
    2. Истурете вода во сад, ставете на оган.
    3. Воведете, мешајќи, шеќер, загревајте го до вриење.
    4. Истурете топол сируп во тегла без додавање 2-3 см до работ.
    5. Потопете ја теглата во голема чинија врела вода. Нивото на водата не треба да биде пониско од висината на средината на конзервата.
    6. Пастеризирајте 20 минути.
    7. Плута и оставете да се излади.

    Знаете ли? Петар Велики донел црница во Русија.Се служеше свежо, сушено, подготвено пијалоци и конзерви во кралското мени..

    Рецепт број 3

    Комоти

    Компот од свилена цреша

    1 конзерва за 3 л20 минути
    3 состојки
    црница

    100 г.

  • шеќер

    250 г.

  • лимонска киселина

    нотка

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Содржина на калории
    37,74 kcal
    Верверички
    0,08 г.
    Масти
    0,03 г.
    Јаглехидрати
    9,36 г.
    1. Ulена и цреша сместени во тегла.
    2. Ставете шеќер и лимонска киселина на врвот..
    3. Зоврие вода.
    4. Истурете ја содржината.
    5. Цврсто цврсто, превртете, завиткајте и оставете да се излади.

    Карактеристики на складирање на празни места

    Компот треба да се чува на температура не поголема од + 20 ° С. Подобро е да изберете суво место.. Подрум или балкон со изолација е добра.. Ако компот содржи бобинки со камења, не можете да го чувате повеќе од 1 година, бидејќи со текот на времето во него се формира хидроцијална киселина, што може да предизвика штета на здравјето. После откачување, лименките треба да се чуваат не повеќе од 3 дена, а потоа на површината на течноста се формира филм.

    Е важно! Ако мувла се појави во садот со работното парче или капакот е отечен, отфрлете. Да се ​​користи таков производ е опасно за здравјето..

    Бобинки од црница се богати со витамини. Задушено овошје на црница има пријатен вкус и корисни својства. Подготвен во согласност со сите правила и пропорции, овој пијалок ќе ве воодушеви во студената сезона..

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака