Рецепт за фруктозен џем од јаболка за зима за дијабетичари

Frем со јаболка од фруктоза, подготвен за дијабетичари, ви овозможува да не му наштетите на организмот со нагло зголемување на шеќерот во крвта. Постојат многу рецепти, особено затоа што џемот од фруктоза стана популарен кај здравите луѓе..

Градинарските јаболка содржат голема количина на пектин, што ја елиминира потребата за згуснување на храна.. Со цел вкусот на готовиот сад да биде интересен, а изгледот транспарентен, ќе треба да се обидете напорно.

  1. Пред готвењето, јаболката мора да се среди, отфрли несоодветни плодови.
  2. Измијте се под проточна вода.
  3. Ставете во тава, истурете ладна вода.
  4. Остави како што е за 2-3 часа.

По јаболката исплакнете и врие на шпоретот во свој сок. Само во овој случај можете да добиете џем во боја на килибар со неверојатен вкус. За промена, можете да додадете ванила, цимет на неа..

џем од јаболка

Состојки за рецепт

Неопходно е да се подготви:

  • Ранетики - 1,5 кг;
  • фруктоза - 1 кг;
  • вода - 400-500 мл.

За готвење, можете да користите какви било јаболка. Тие треба да бидат еластични, без вдлабнатини. Кога користите други видови овошје, дополнително ќе биде потребен пектин или агар-агар. Нормата за дадениот број на производи е 15 g.

Избор и подготовка на производи

Во продавниците и маркетите можете да најдете неколку видови ранети, меѓу кои доминираат зелените плодови. Mistубовниците се обидуваат да не ги користат, бидејќи во повеќето случаи тие остануваат цврсти кога конзервираат. Но, ова не е проблем. Дури и незрели плодови се совршено варени во џем. Главната работа е да го следите рецептот.

џем за готвење

За готвење, можете да користите кисели сорти на јаболка. Варениот џем има уникатна киселост, а со тоа го потенцира вкусот на зачувување.

Како да се подготви сад?

Подеднакво е важно правилно да се подготви садот. За ова, стаклените контејнери мора да се мијат со раствор од сапун и сода, поставени на сад за печење. Загрејте ја рерната на температура од 100 степени, ставете садови со содржина таму. Топло додека не се исуши целосно. Исплакнете капаци, се вари 10 минути.

Како да направите џем без шеќер?

Правењето слатка десерт без фруктоза е брз и лесен. Разгледајте ги чекорите:

  1. Измијте ги јаболките. Доколку е потребно, натопете или исечете ја кожата, извадете ја кутијата за семе. Ако се користат ранети, тогаш тие се додаваат цели во џемот, а другите овошја треба да се исечат на мали коцки.
  2. Постои одреден услов за runetki - тие прво мора да се варат во свој сок, а само потоа да се додадат во сладок сируп.
  3. Доаѓање до подготовка на сладок сируп. За да го направите ова, во тава со дебело дно, измешајте вода и фруктоза. Со редовно мешање, варете додека не се раствори целосно..
  4. Додадете јаболка и вриејте не повеќе од 7 минути со средна топлина..

џем од фруктоза

Зошто е потребно толку кратко време да се готви овошјето во сируп? Со долгорочно загревање, фруктозата ги менува своите својства, така што не треба да готвите џем повеќе од одредено време.

Спакувани во стерилни тегли. Затегнете.

Правила за чување

За складирање, треба да изберете темно, ладно место. Периодот на употреба на отворена тегла џем е до 2 недели. Со херметичко плутање, десерт за дијабетичари може да се чува до 6 месеци.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака