6 Рецепти на про transparentирен џем од јаболка, бели полиња за зима

Џем од јаболка е едно од најпопуларните јадења. Овие плодови содржат многу корисни материи. Особено популарен е про theирниот џем со јаболка. Белото полнење подготвено со парчиња. Постојат неколку рецепти за такво јадење, вреди да се работи напорно за да добиете вкусен и убав третман. Ние ви нудиме избор на едноставни методи за правење џем од јаболка.

Рецепт:

1. Овошјето се сече на мали парчиња, јадрото се отстранува.
2. Јаболката се става во сад во тенок слој, покриен со шеќер. Слична постапка се изведува неколку пати додека компонентите не истечат..
3. Контејнерот е покриен и оставен 12 часа, ништо не треба да се наруши.
4. По овој пат, тавата се става на мал оган и се доведува до вриење. Џемот не се меша, само пукачките парчиња внимателно се потопуваат во сируп со шпатула.
5. Времето на вриење не е повеќе од 10 минути, а потоа се остава да се излади. По целосно ладење, процесот се повторува..
6. Во третата фаза, џемот се вари 15 минути. Треба внимателно да го следите производот: веднаш штом џемот ќе ја достигне посакуваната конзистентност, тој е исклучен.
7. Готовиот производ е поставен во тегли и плута со капаци.

Транспарентен џем со парчиња лимон

Jamем со лимон стекнува прекрасна килибарска нијанса и чуден вкус. За да го подготвите, ќе ви требаат:

• средни јаболка - 15 парчиња ;;
• шлаг шеќер - 200 гр;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 4 лажици .;
• цимет - нотка;
• каранфилче - 2 парчиња..

Готвење:

1. Подгответе јаболка, јасно од семе.
2. Тие добро го мијат лимонот, ја рендаат кора од кора и ја исецкаат пулпата со мелница за месо или мешалка.
3. Јаболката се покрива со шлаг шеќер во сад, варен на тивок оган половина час.
4. Додадете лимон и продолжете со готвењето уште 5 минути.
5. Додадете шеќер, зачини, варете 15 минути на тивок оган, повремено мешајќи ја смесата.
6. Џемот е поставен во тегли, кои потоа се ставаат во рерната. Температурата треба да биде 100 степени, варете додека не се формира тесна кора на производот.
7. Потоа затворете го садот со капаци.

Варијанта на малина

Малините додадени во џемот ќе му дадат на деликатес оригинален вкус и дополнителни корисни својства.

Компоненти

• јаболка - 1 кг;
• малини - 2 кг;
• шеќер - 3 кг.

Готвење:

1. Јаболките подготвени на вообичаен начин се полни со шеќер во сад и се оставаат на ден.
2. Малините исто така се попрскаат со шеќер во друг сад и не се допираат истовремено..
3. Следниот ден, сад со јаболка се става на шпоретот, не се дозволува вриење. Повторете три пати. Со малини произведуваат иста постапка..
4. По сè е комбинирано во една мешавина и се готви половина час. Потоа изладете и повторете го процесот повторно.
5. Готовиот производ се става во подготвени садови и се запечати.

Со црна рибизла, какао и цимет

Џем од јаболка може да се направи со додавање на оригинални состојки - какао, цимет и црна рибизла. Готовото јадење ќе испадне со чуден вкус и интересни бои. Подготвени се следниве состојки:

• јаболка - 1 кг;
• црна рибизла - 100 g;
• шеќер - 0,6 кг;
• сок од лимон - 2 лажици. л .;
• шеќер од ванила - 0,5 пакувања;
• мелен цимет - 0,5 лажиче;
• какао во прав - 1 лажица масло. л .;
• вода - 0,2 л.

Рецепт:

1. Излупете ги јаболките, исечете ги на парчиња и ставете во сад, додајте сок од лимон, оставете 2-3 часа.
2. Додадете вода и гответе на тивок оган половина час, мешајќи.
3. Ставете цимет и рибизли, измешајте добро и доведете до вриење.
4. Истурете во какао, варете 5 минути.
5. Подготвен џем се шири во тегли и превртете ги капаците.

Со оцет

Ова е многу необичен рецепт за транспарентен џем. Внимателно следете го рецептот..

Состојки

• јаболка - 5 литри (измерете го во литри, можете да користите литарска тегла за оваа намена);
• шеќер - 1,5 кг;
• оцет 9% - 100 ml.

Рецепт:

1. Излупете ги јаболката и семето, исечете ги на мали парчиња.
2. Ставете сè во сад, истурете шеќер и додадете оцет, измешајте.
3. Ставете чинија на врвот, ставете го товарот и оставете го 12 часа.
4. По ова време, садот се става на оган и садот се готви во добиениот сок околу 1-1,5 часа, во зависност од саканата конзистентност.
5. Топол џем е поставен во подготвени садови.

Рецепт "Пет минути"

Ова е брз џем, но резултатот не е полош отколку со долго готвење.

Компоненти

• шеќер - 1 кг;
• јаболка - 1 кг;
• вода - 1 чаша;
• лимонска киселина - 1 нотка.

Како да се готви:

1. Подгответе јаболка - кора и кора.
2. Истурете шеќер во вода, ставете мал оган и варете го, мешајќи постојано.
3. Пренесете јаболка во сад со сируп, гответе неколку минути, додадете лимонска киселина.
4. Готовиот сад се пренесува во садот.

Понатамошно складирање

Препорачливо е да го чувате готовиот џем на ладно место, така што нема да се пие шеќер подолго. Сепак, таквото јадење е добро сочувано и само на собна температура.