Вкусни рецепти за водка од капина

Капина - Повеќегодишна грмушка која се одгледува за производство на вкусни и здрави бобинки. Но, не само плодовите на растението содржат витамини и се користат за разни домашни препарати. Гранките на грмушката се користат во кулинарската уметност, од нив може да се направи чај, а тие се исто така состојка во производството на ликери. Прочитајте повеќе за тоа како да изберете компоненти на алкохолен пијалок, како и како правилно да го подготвите со помош на рецепт..

Избор и подготовка на состојки

Бобинки од капина може да се користат свежи, варени или замрзнати. Не е неопходно специјално да се готви овошјето пред да го подготвите пијалокот, можете само да користите џем. Гранките и свежото овошје се избираат без осип на пелена, изгние и изложеност на инсекти.

Важно е! Алкохолот за полнење мора да биде силен и квалитетен, во спротивно готовиот сад ќе биде расипан од непријатен мирис или бледа вкус.

Рецепт на капина од цреша

1,5 Л15 минути
4 состојки
капина

700 г.

  • месечина

    1,2 л

  • шеќер

    300 г.

  • свежи гранки на капина

    3 парчиња.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    калории
    47 kcal
    верверички
    1 г.
    масти
    0 г.
    јаглехидрати
    11 г.
    1. Во стаклен сад со волумен од 2 литри, ставете ги плодовите од капина.
    2. Потоа истурете шеќер.
    3. Темелно измешајте ја содржината на теглата, така што бобинки нека го сокот.
    4. Ставете во контејнерот гранки на капина.
    5. Истурете ја месечината.
    6. Затворете го капакот и ставете го настрана на темно место за период од 30 дена. За ова време, тресете ја содржината на конзервата дневно за подобро да се раствори шеќерот.
    7. Откако пијалокот се филтрира и се истура во шише за понатамошно складирање.

      8. Инфузијата со вотка се покажува дека е почиста, бидејќи овој вид алкохол содржи помалку масла за фузел.

    Карактеристики на чување

    Потребно е да се чува алкохолен пијалок во подрумот, каде што температурниот режим мора да се набудува во опсег од +15 до + 20 ° С. Пополнувањето се чува во затемнети стаклени садови. Предмет на сите правила во подготовката на алкохол има рок на траење до 3 години. Ако шишињата со пијалокот се чуваат во кујнски ормар, тие треба да бидат заштитени од директна сончева светлина, во спротивно алкохолот ќе се заобличи и ќе се влошува.

    Знаете ли? Еден литар вотка има тежина точно 953 g.

    Пополнувањето на капина бара минимална количина на состојки за готвење, покрај тоа, технологијата за нејзина подготовка е едноставна, па дури и почетник во кулинарската уметност може да го стори тоа. Во зависност од преференциите на вкусот, рецептот за правење капина може да се надополни со зачини: кардамон, цимет или бибер.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака